Suklaamoussekakku
Rakkaat lukijat, nyt on tullut taas aika kiittää teitä kuluneesta vuodesta. Aikamoinen määrä on tullut taas kokkailtua ja leivottua kanssanne tänäkin vuonna, niin täällä blogin …
Mamman taatelikakku
Mitäpä olisi joulu ilman mamman taatelikakkua. Joulukiire ei tämän kakun kanssa pääse yllättämään, sillä voit leipoa sen jo vaikka pari viikkoa ennen joulua. Oikeastaan maut …
Mausteinen tonnikalakastike
Joskus on vaan päiviä, kun kaapit huutavat tyhjyyttä ja kauppaan ei jaksa lähteä. Minulta löytyy melkein aina kuitenkin tonnikalaa, tomaattimurskaa ja spagettia. Niistä syntyy tämä …
Sahramikranssi
Nyt vietetään Lucian päivää. Lucian päivää vietetään siis vuosittain 13. joulukuuta. Kouluajoilta muistuu mieleen pimeät joulukuun aamut, kynttilöiden tuoksu ja vienona äänenä kaikuva Pyhä Lucia-laulu, …
Munacurry
Sattuipa kerran, että jääkaapissa oli perunoita edelliseltä päivältä. Ilmakin oli kylmä ja pieni nuha pukkasi päälle. Silloin keksin tämän lämmittävän munacurryn reseptin. Pääsipä se myös …
Omenapaistos ja käristetyt läskisiivut
Isoäidin parhaat / Joulu / Kirja-arvostelut / Liha / Lisukkeet / Pääruoat / Reseptit / Talvenmaku / Valitut
Olenkos kertonut siitä kuinka aloin kokoamaan ja valmistamaan reseptejä ensimmäiseen Meren maku-kirjaan. Josta sitten loppujen lopuksi paisuikin kahden kirjan sarja ja Talven maku-kirja ilmestyi saman …
Kyssäkaaligratiini
Kaalikausi on nyt Suomessa parhaimmillaan ja nyt vietetäänkin kyssäkaaliviikkoa: 9.-15.10.2017 Erilaisia lisukkeiden reseptejä ei voi koskaan olla liikaa, vai voiko? Kaukana on ne ajat, kun …
Säilötyt pihlajanmarjat
Oletteko huomanneet kuinka runsain marjoin pihlajat taas notkuvat. Jos vanhaa kansaa on uskomista, on pihlajanmarjojen määrästä päätteleminen se, että talvesta on tulossa vähäluminen. Mutta toisaalta …
Omenamunkit
Jälkiruoat / Leivokset / Leivonnaiset / Leivonta / Makea leivonta / Nopeat ja helpot / Reseptit / Talvenmaku / Valitut
Munkkeja kesällä, kyllä! Ainakin näitä pikamunkkeja, joiden täytteenä on kirpsakoita omenapaloja. Kohotustakaan ei tämä taikina tarvitse, sillä kohotuksesta vastaa leivinjauhe. Ainekset sekaisin ja mustaan pataan …
Siika uunissa ja sitruunainen perunasurvos
Siikasaaliit houkuttelevat kalastajia merelle heti jäiden lähdettyä. Kiivaimmillaan siikakausi on yleensä pari viikkoa jäiden lähdön jälkeen. Kausi päättyy toukokuussa, mutta vielä tällöinkin siikoja saadaan syvempien …
Loading
