Tänään leivoin herkulliset sahramipullat, eli Lucia-pullat, Lucian päivän kunniaksi. Meillä yksi Lucian päivän perinteistä on leipoa lussekatter, tai kuten suomeksi sanotaan, luciapullia. Lussekatit ovat keltaisia, …
Kesälläkin maistuu pulla, eikä mikä tahansa pulla, vaan mehevät, kesäiset vanilja-sisaruspullat. Kuten nimi jo kertoo, pullat on täytetty vaniljaisella täytteellä ja paistettu vieretysten vuoassa. Jäähtyneiden …
Koukuttavan herkulliset pikkuiset suupalaset, voitaikinaruusut valmistuvat kolmesta raaka-aineesta. Näitä osaa jokainen valmistaa. Mietin, että mitä makeaa herkkua valmistaisin tänä vuonna perinteiselle vappupiknikille. Se saisi mielellään …
Mitäpä olisi joulun aika ilman sahramileivonnaisia! Näin Lucian päivänä on meilläkin monella perinteenä leipoa Lucian päivän pullia. Rakastan itse Lucia-pullien eleganttia eleettömyyttä. Niukasti sokeria, mutta …
Vanilja-voitäytteiset kahvikehrät on perinteinen kahvipöytien suosikki. Muistan että meillä äiti leipoi näitä silloin kun olimme pieniä ja siitä alkaa pian olemaan jo 30 vuotta. Tavallisille …
Rahkapullat on täytetty mehevillä persikoilla ja ne sopivat siksikin mainiosti näin vapun alla persikkaisen teesiman kylkeen. Pehmeän persikkaiset rahkapullat maistuvat niin vapun kuin kesän herkkupöydissä. …
Munkkipossu on perinneleivonnaisista parhain, jos minulta kysytään. Nostalgiset ”porsaanmuotoiset” munkkipossut maistuvat niin vappuna kuin ihan milloin muulloin tahansa, kun munkkihammasta kolottaa. Meillä on perinteisesti käytetty …
Nyt on itsellä ainakin sellainen rauhaisa olo, ei ole kiire ainakaan vielä tänään minnekään ja voi rauhassa käpertyä sohvan nurkkaan glögimukin, hyvän kirjan ja vaikkapa …
13.12 vietetään Lucian päivää. Se tarkoittaa, että meillä herkutellaan perinteiden mukaan Lucia-pullilla ja ajattelin, että leivon pullat jo tänään, niin ehdin jakaa teillekin tämän reseptin, …
Korvapuusti on perinteinen suomalainen leivonnainen, joka vie makumatkalle lapsuuden lämpimiin hetkiin ja kotikeittiön tuoksuihin. Tämä kanelilla ja sokerilla täytetty pulla on ollut suomalaisten suosikki jo …
