Reseptit ruoanlaitosta leivontaan • Sweet Food O`Mine

Sweet Food O`Mine keittiö sijaitsee Myrskylahdella, missä elämme yksinkertaista elämää meren ja mustikkametsän välissä. Pääset kanssani keittiöön, puutarhaan ja välillä jopa kalareissulle. Kesällä nautitaan tuoreen sadon kasviksista ja siirretään samalla keittiö pihalle. Syksyllä säilötään ja kuivataan kesä talven varalle. Kylmän tullen käperrytään takkatulen lämpöön ja nautitaan herkullisista padoista. Vuotta rytmittää maistuvat leivonnaiset, joita leivotaan suurella hartaudella mummun vanhasta reseptivihkosta.

Tervetuloa meille!

HAKU

Uusinta blogissa

Kanaa kermaisessa rakuunakastikkeessa

Hönökaka eli vaalea saaristolaisleipä

Täytetyt perunankuoret ja friteeratut salvianlehdet

AJANKOHTAISTA

Myyn pois koko olemassa olevan kirjavarastoni, joten nyt on hyvä hetki tehdä hyviä alennuslöytöjä. HURJA KIRJA-ALE Isoäidin Parhaat Reseptit - Kodin keittokirja s.471 20€ + pk. TILAA sari@sweetfoodomine.com ESITTELY Isoäidin parhaat ...

Lattiahaaveita

JA LAINA AIKEITA

Kasvisruokaa koko perheelle – Hyvän olon kirja

Mieheni sisko Louise kysyi minulta muutama vuosi sitten, että eikö minun olisi aika tehdä kirja kestävästä ruoasta. Aika oli silloin jo kypsä sen kaltaiselle kirjalle, mutta minä en ollut. Tuntui, että en vielä siinä vaiheessa tiennyt tarpeeksi aihee...

Mysteeri keittiössä

Perjantai-iltapäivä oli hämärtymässä kovaa vauhtia. Kellon viisarit kertoivat, että kahvivieraat olivat pian saapumassa. Olin juuri valmistautunut kattamaan pöytää, kun jokin sihisi takanani pahaenteisesti. Kahvinkeitin päästeli höyryjä ilmaan kuin matkalle lä...

Mitä nyt syötäisiin?

En tiedä kehtaanko myöntääkään, mutta menköön. Minulla on parhaillaan tosi vaikea taas keksiä, että mitä ruokaa nyt syötäisiin. Joulun jälkeen tuli totaalinen stoppi ja jumi päälle. Tuntuu, että kaikki ruoat on niin moneen kertaan tehty ja niin monia uusia...

Mummu rakas

Vuoden ensimmäinen päivä valkeni ja sain tietää, että Isoäidin parhaat reseptit kirjaa ei löytynyt enää kaikista myyntipisteistä. Sain sitten eilen kustantajalta viestiä ja ensimmäisenä tuli mieleeni, että voi kunpa voisin kertoa mummulle uutiset. Mummu rakas...

Muutakin kuin ruokaa

Minua on kutkutellut jo pitkään kirjoittaa muustakin kuin ruoasta ja leivonnasta. En ajatellut perustaa sitä varten uutta blogia vaan keksin jotain helpompaa. Muutakin kuin ruokaa Aukaisin uuden, omalla nimelläni kulkevan Instagram tilin: sari.spara Jo...

Kuohuva vuosikymmen

Tämän vuosikymmenen aikana ehti tapahtua vaikka kuinka. Läheskään kaikkea en teille ole täällä jakanut, vaan olette seuranneet elämäämme enemmänkin ruoka edellä. Kuohuva vuosikymmen Päällimmäisenä on mielessäni rakentaminen. Muistan kun aloimme rak...

Tule mukaan Pinterestiin

Ajattelin huhuilla teitä Pinterestin ihmeelliseen maailmaan. Olen itse käyttänyt Pinterestiä jo vuosia ja se on mielestäni mahtava paikka inspiroitua. Siellä voidaan mm. luoda omia tauluja tai seurata muiden tauluja. Minä olen luonnollisesti kiinnostunut ruoas...

Tilinpäätös

Vuosi lähenee loppuaan ja on perinteisen tilinpäätöksen aika myös täällä blogin puolella. Tästä vuodesta jäi päällimäisenä mieleen, että se oli aikamoinen kirjavuosi omalta kohdaltani. Isoäidin parhaat resepti-kirja oli suuri puserrus niin työn puolesta, mu...

Poista hajuja viemäristä

Haiseeko kylpyhuoneessa tai keittiössä viemäri? Ensimmäisenä kannattaa aloittaa tarkistamalla vesi- tai hajulukko ja puhdistamalla viemärit. Se saattaa kuivuessaan päästää huoneilmaan epämiellyttäviä viemärikaasuja. Usein jo pelkästään veden laskeminen haj...

Haastattelu Meilläkotona.fi sivustolla

Meillä Kotona teki minusta artikkelin sivustolleen. Haastattelussa käydään läpi minun uutukaiskirjaani, Isoäidin parhaat reseptit ja sitä miten kirja sai alkunsa. Isoäidin parhaat reseptit -kirja on mahtava reseptikokoelma, josta löytyy tarjoiluideoita niin...

Ystävänpäivän herkutteluun

Roosa nauha -kahvikakku
- 28 syyskuun, 2019
- by Sweet Food O´Mine

Punaherukka-valkosuklaajuustokakku

Punaherukat on nyt parhaimmillaan ja valmiita poimittaviksi. Nyt onkin hyvä aika käyttää niitä leivonnaisissa ja pakastaa osa talven varalle. Kävinkin siis verottamassa viime viikolla mamman viinimarjapuskia ja valmistin ihanan raikkaan punaherukka-valkosuklaa...

Minibriochit vaniljakreemillä ja tuoreilla marjoilla

Kahvivieraita tai juhlia tulossa? Leivokset ja varsinkin kotona leivotut leivonnaiset ovat arvostettuja herkkuja. Leivosten valmistus ei ole niin vaikeaa kuin sen voisi kuvitella olevan. Nämä minibriochit valmistetaan joko aamulla ja leivotaan iltapäivällä tai...

Marenkikakku

Kesän suosikkikakku

Sortavalan rouvien kahvikakku

Sortavalan rouvien kahvikakku saa mielen kaihoisaksi. Olen kuullut ukiltani niin monta tarinaa ajoilta, kun hän oli nuori poika. Hän asui silloin joskus, kauan sitten perheineen Ruskealassa, joka on kuului Sortavalan kihlakuntaan. Sieltä ukin matka jatkui sod...

Ystävänpäivän näyttävä herkku on lumiananas

Saatte tänään tavallisuudesta poiketen nauttia vieraskynä-postauksesta. Vieraanamme on Kototeko-blogin Sanna. Hän on taitava käsillä tekijä ja kirjoittaja. Sanna inspiroi minua ihan valtavasti ja hänen innoittamanaan olen jopa harkinnut, että ostaisin itsellen...

Banoffee juustokakku

Kyllästyttääkö sinuakin aikaa vievät reseptit? Eikö aika riitä tai taidot. Haluaisitko tarjota rakkaimmallesi jotain hyvää, mutta kun et oikein jaksaisi. Tässä sinulle ratkaisu. Banoffee Juustokakku on suloista tarjottavaa suloisimmalle. Eikä siinä vielä kaik...

Marenkileivokset

No onkos tullut kesä nyt talven keskelle? Kävin läpi reseptejä ja huomasin, etten ollut muistanut laittaa näiden marenkileivosten ohjetta tänne blogin puolelle. Tai voiko tätä nyt ohjeeksi edes kutsua, kun on sen verran helppo valmistettava. Marenki, kermaa ...

Erityisaamupala

Vaaleanpunaisena loistava kermaisen pehmeä milkshake on meillä ehdoton numero ykkönen toivelistalla, jos kysyn mitä laitan aamupalalle. No, ei meillä toki tätä milkshakea juoda joka aamu, ei edes joka kuukausi, mutta erityisinä päivinä. Esimerkiksi kuten ...

Dulce de leche jäätelö

Ystävänpäivänä muistetaan rakasta ja rakkaimpia jollain erityisellä. Ehkäpä arvaatte, että minulla on tapana leipoa jotain ”söpöä” heille. Viime vuonna leivoin Vaaleanpunaisen samettikakun . Täydellistä ystävänpäiväksi. Viime viikolla jaoin teille Banoffee juu...

Vaaleanpunainen samettikakku

Leivon rakkailleni vaaleanpunaisia samettikakkuleivoksia. Innoituksensa tämä samettikakku sai red velvet-kakkureseptistä. Tässä se vaan saa kauniin vaaleanpunaisen värin. Rullatorttu on helpo valmistaa. Täytteeksi tulee Sveitsiläistä marenki-voikreemiä. ...

Ihanat kasvisruoat

Uunifetapasta twistillä

Oletko jo maistanut Jennin uunifetapastaa? Pakko myöntää, että en ole tehnyt tätä vielä ihan täysin Jennin ohjella, sillä kehitin tästä someherkusta omanlaiseni version parilla pienellä muutoksella. Nekin syntyivät kuin sattuman johdatuksesta. Uunifetapasta t...

Martha Stewartin One-pot pasta

Elän taas hetken tässä lyhyessä hetkessä, kun ehdin kokeilla ja kokkailla muiden kehittämiä reseptejä. On ihanaa vain googlailla tai selata keittokirjoja ja etsiä ideoita ja inspiraatiota arjen ruokiin. Minulla on iltaisin sellainen hauska huvi, että ennen nu...

Astetta tuhdimpi porkkanakeitto

No niin, sitten se iski.. flunssa. Yrittihän se tehdä tuloaan jo ennen jouluakin, mutta sain sen taltutettua. Ehkäpä sunnuntaina viettämäni lepopäivä sai kropan vihdoin päästämään irti ja flunssa sai tulla. En ole kovin hyvä enää nykyään löysäilemään, en e...

Pastagratiini parsakaalilla ja fetajuustolla

Maanantai tarkoittaa taas arkea ja arjen haasteita. Monesti on tullut todettua se tosiasia, että arjen hyviä ja helppoja reseptejä ei koskaan ole tarpeeksi. Meillä syödään aika paljon pastaa juuri arkena. Olenkin hivuttanut ruokavalioomme kuin varkain täysj...

Talvisalaatti

Kaupallisessa yhteistyössä Le Creuset Tähän vuodenaikaan ilmestyy sisustuskuvastojen ja kauppojen hyllyille ihania keväisiä sisustustuotteita. Olen huokaillut koko alkuvuoden vaaleanpunaisen ja vihreän yhdistelmiä. Meillä keittiössä näkyykin nyt iha...

Polentapaistos chili sin carnella

Istuin käsittelemässä kuvia seuraavaan kirjaani ja näpräsin samalla viestejä puhelimella. Huomasin, että puhelinpalaveriini taittajan kanssa oli tunti. Kellokin tikitti jo puolta kolmea. -Ruoka, älähdin yksinäni ja tempaisin imukupin lailla kiinnityneen takam...

Kikhernekeitto

Kesä meni ja kohta on jo lokakuu, voitteko kuvitella, vaikka vasta äsken odotin koivun lehtien puhkeamista ja meriveden lämpeämistä. Niin se aika kulkee, vuosi vuodelta nopeampaa ja nopeampaa. Vuodenaikojen vaihtumista saa ihailla niin luonnossa kuin lautas...

Itämainen nyhtökaura-kookoskeitto

Syksy saapui kuin varkain yhdessä yössä. Vesisateet toivat meille mukanaan viileän ilman ja syksy tuntuu tosiaan saapuneen mukana. Vielä toissa päivänä ihailin iltalenkillä vihreänä hehkuvia puita ja tänään lenkkipolun varrella oli jo keltaisia lehtiä. Illatki...

Linssikeitto sahramin ja rakuuna-aiolin kera

Kirjoitin ajankohtaista osiossa Lisää kasvisruokaa koko perheelle- kirjasta. Uskomattoman herkullisen ja kauniitakin annoksia tarjoileva kirja on kuin tehty kiireiseen arkeen, kun ajatukset pyörivät ympyrää ja se tuttu kysymys pääsee huulilta: ”Mitä tänään syö...

Vähäkalorinen vesikrassikeitto

Ystävät rakkaat, se on taas tammikuu ja tammikuuhan tarkoittaa ruokarintamalla kevennystä, laihdutusta, laihdutusruokia, ojennusta, ryhtiliikettä ja vaikka mitä. Joka tuutista alkaa sinkoilla kevyitä ruokia ja laihdutuspillerimainokset täyttävät sähköpostin...

Tulinen nuudelikeitto

Punaisena höyryävä nuudelikeitto on vertaansa vailla. Teen tämän keiton yleensä kanasta, mutta halusin nyt kokeilla kuinka Soyappetit soijasuikaleet käyvät tähän. Ja tosiaan mainiostihan ne upposivat ruokaan ja vatsaan. Soijarouhe ja suikaleet eivät itsessä...

Ilmestyneet kirjani

Kasvisruokaa koko perheelle – Hyvän olon kirja

Esittely Kasvisruokaa koko perheelle - hyvän olon kirjan avulla opit koostamaan terveellisen ja monipuoli-sen kasvisruokapainotteisen ruokavalion koko perheelle, joka ylläpitää ja edistää terveyttä. Runsaasti kasviksia ja vähän eläinperäisiä tuotteita sisä...

Isoäidin parhaat reseptit

ESITTELY Isoäidin parhaat reseptit on mahtava reseptikokoelma, josta löytyy tarjoiluideoita niin arki- kuin juhlapöytään. Yli 200 reseptin joukossa on maistuvia liha-, kala- ja kasvisruokia, ihania jälkiruokia sekä suolaisia ja makeita leivonnaisia. Kirjas...

Soppakirja

ESITTELY Keitot eli sopat ovat monipuolisia ruokia ja soveltuvat niin alku-, pää-, että jälkiruoaksi. Niistä voi val-mistaa niin täyttäviä kuin virkistäviä vaihtoehtoja. Keittoja ja niiden variaatioita on monia. Meille tavalliset nakki- ja jauhelikeitot ovat ...

Grilli&herkulliset lisukkeet

ESITTELY “Monesti sanotaan, että kasvikset ovat lisukkeita, mutta nyt lisuke on uusi pääruoka.” Joka grillikausi samat ruoat grillissä, uudelleen ja uudelleen. Valmistamme toki herkullisia burgereita ja pihvejä, mutta jätämme usein huomioimatta kasvikset ja h...

Mestarikokki-lasten keittokirja

ESITTELY Päästä lapset keittiöön ja tehkää yhdessä hyvää syötävää! Ruoanlaiton ei tarvitse olla, eikä se saakaan olla liian vaikeaa. Nuorempi kokki tarvitsee onnistumisen iloa. Kirjan ohjeilla onnistuttekin varmasti yhdessä. Kirjaan on koottu niin nuorten ett...

Superherkut

ESITTELY Superherkut ovat syntisen hyviä! Ne ovat ruokia ja leivonnaisia jotka kutkuttavat makunystyröitä. Superherkut jotka saavat suun kostumaan ja käden hamuilemaan vielä toista annosta. Ruoan on oltava sellaista että jo sitä miettiessä alkaa sylkirauhanen...

Suuri Suomalainen Grillikirja

Esittely Nauti kesästä ja sytytä grilli. Kylmä juoma lasissa ja hiljakseen tupruttava grilli on yksi elämän suuria nautintoja. Leppoisat kesäillat täyttyvät puheensorinasta ja naurusta , kun perhe ja ystävät ottavat osaa ruoanlaittoon. Grillaus on rentoa ruoa...

Talven Maku

ESITTELY Talven Maku -kirjassa otetaan syksy ja talvi vastaan porisevien kattiloiden ja hautuvien lihapatojen äärellä. Nyt on hyvä aika ottaa talteen syksyn sato ja valmistaa siitä kaikkea hyvää. Kun vuosi kulkee kohti loppuaan ja päivät alkavat hämärtyä, syt...

Meren Maku

ESITTELY Meren Maku -kirjassa valmistetaan ruokaa kevään ja kesän puitteissa ja mukaan mahtuu myös monta, ympäri vuoden leivottavaa reseptiä. Kirjassa on varattu oma osionsa myös erilaisille säilykkeille ja levitteille. Reseptien kulmakivenä ovat itse kasvate...

Makeita herkkuja

Esittely Makeita herkkuja – Ruokabloggareiden parhaita, Kati Jaakonen & Ruokabloggarit Intohimoiset ruokabloggaajat tarjoavat herkullisen kattauksen makeita leivonnais- ja jälkiruokaherkkuja. Hellapoliisi Kati Jaakosen toimittamassa kirjassa ovat muka...