Tilli – kesäherkkujen maustaja
Tilli on upea yrtti, joka maustaa kesäherkut, niin kala-ja perunaruoat kuin perinteiset etikkakurkut. Varhaisperunat, tillisilppu ja nokare voita, tuo klassinen makuyhdistelmä hurmaa monet. Tilli sopii …
Itse tehty ricotta
Itse tehty ricotta on todella helppo valmistaa. Ricotta maistuu sellaisenaan levitteenä tuorejuuston tapaan, mutta voit käyttää sitä myös leivonnassa. Ricotta on todella monikäyttöinen juusto. Sillä …
Sokeriton ja jauhoton raparperipaistos
Tuotteet saatu: Urtekram Olen vasta viime aikoina tutustunut sokerittomien leivonnaisten saloihin, hieman paremmin. Kokemusta löytyy kyllä joidenkin vuosien takaa, kun olin 3 vuotta täysin …
Raparperikompotti ilman valkoista sokeria
Tuotteet saatu: Urtekram Upea raparperikompotti valmistuu kädenkänteessä. Raparperikompotti sopii niin lettujen kylkeen kuin jäätelön kyytipojaksi. Tällä kirpeän makealla herkulla maustat myös kreikkalaisen jogurtin. Käyttötapoja …
Raparperikeikauskakku
Ihanan mehevä raparperikeikauskakku on kevään ja kesän ykkösherkku kahvipöytiin ja vaikkapa jälkiruoaksi vaniljajäätelön tai vaniljakastikkeen kera. Toki tämä maistuu ihan sellaisenaankin, eikä siis välttämättä tarvitse …
Mojito
Kuubasta maailmalle rantautuneessa, nyt jo klassikkodrinkkissä maistuu vaalea rommi, kirpsakkaa limetti ja raikas minttu. Tämä, jos mikä on kesädrinkki vailla vertaa. Sananen Mojiton ainesosista Koska …
Perunan puolikkaat fetajuustolla
Nämä perunanpuolikkaat fetajuustolla ovat täydellisiä pikkusuolaisia tarjottavia kesän juhliin tai naposteltavaksi. Kermaisen pehmeä fetajuusto ja paistettu punasipuli sekä suolaiset Kalamata-oliivit sulavat suuhun. LISÄÄ HERKULLISIA, …
Lipstikkasuola
Lipstikkasuola on lipstikalla maustettu merisuola. Lipstikka on erittäin aromaattinen kasvi, joka tunnetaan myös nimellä liperi. Siinä on sellerin ja purjon tuoksua ja makua. Jotkut maistavat …
Raparperi-mansikka sour
Kesän ykkösdrinkki sisältää tätä kauniin punaista raparperi-mansikkasiirappia. Kannattaakin aloittaa ensin valmistamalla raparperi-mansikkasiirappi. Tätä upeaa siirappia voi käyttää hyödyksi myös muissa kesäisissä cocktaileissa. Ja sopiihan se …
Raparperi-mansikkasiirappi
Raparperi-mansikkasiirappi valmistuu helposti. Sitä voi käyttää niin drinkeissä kuin myös pannareiden, lättyjen ja jäätelön kera. Raparperi-mansikkasiirappia varten tarvitset vain neljä ainesosaa, raparperia, mansikkaa, vettä ja …
Loading
