Viimeisimmät reseptit
- Edellinen
- seuraava
Marjaisat herkut
- Edellinen
- seuraava
- Jälkiruoat
- /
- Leivonnaiset
- /
- Makeat
- /
- Makeat Piirakat
- /
- Nopeat ja helpot
- /
- Nosto
- /
- Reseptit
- Jälkiruoat
- /
- Juhlat
- /
- Juustokakut
- /
- Leivonta
- /
- Nosto
- /
- Reseptit
- Jälkiruoat
- /
- Kakut
- /
- Leivonnaiset
- /
- Makeat
- /
- Makeat Piirakat
- /
- Nosto
- /
- Reseptit
- /
- Täytekakut
- Jälkiruoat
- /
- Kakut
- /
- Nosto
- /
- Reseptit
Hyvää arkiruokaa
Ajankohtaista
- Edellinen
- seuraava
Syötävät sävelet
Syötävät sävelet- kirja vie minut mukanaan Nicolò Paganin paholaisen punaisille jalanjäljille syömään Genovalaisia ravioleita ja sieltä aina säveltäjä Hildegar Bingeniläisen lääkekaapille, avatakseni aistini ja syventääkseni ymmärrystä olemassaolostani, niinki...
Vauhti hyytyy
Voi tätä kesää, tai sanoisinko sen puutetta. Tänä kesänä on ollut villasukat useammin päällä kuin hellemekko. Lämpimiä ja aurinkoisia ilmoja ei täällä meilläkään ole riittänyt auringossa oleiluun.
Kesä, aurinko ja lämpö olisivat olleet niin mukavia saada. K...
Trifle
Nyt vietetään Naistenviikkoa. Nimipäivien viettoon valmistetaan marjaisaa trifleä. Trifle on helposti valmistuva kerroskakku ja meillä lasten suosiossa. Tämä kakku on niin helppo valmistettava, että jopa nuoremat kokit osaavat kerrostuksen jalon taidon. Sav...
Mestarikokki-Lasten keittokirja
Nyt voin ilolla ilmoittaa, että Mestarikokki-kirja on tupsahtanut uunista ulos. Tämä kirja oli tähänastisista kirjoista hauskin toteutettava. Ehkäpä siksi, koska lasten kanssa keittiössä oleminen on ollut niin luonnollinen osa elämääni aina.
Makumie...
Ennen oli kaikki paremmin
Kyllä ennen oli kaikki paremmin, kun ei ollut vaihtoehtoja pilvin pimein. Oli tyydyttävä siihen mitä oli, eli siihen peruskauraan.
Kaikki alkoi siitä, kun ajattelin ostaa uudet peitot ja tyynyt. Olin jo viime jouluna ostanut uudet peitot ja tyynyt ja nyt ne...
Hillotaan
- Edellinen
- seuraava
Paholaisen hillo
Voitteko kuvitella, että toukokuu on jo ovella. Tiedän, ulos kun katsoo, niin ei sitä ihan heti uskoisi. Mutta säästä huolimatta, meillä on vain ihan pieni matka kesään.
Kesään kuuluu grillaus, mutta erottamattomana yhdistelmänä myös paholaisen hillo. Tämä ...
Omenapiirakan täyte
Ihana omenapiirakan täyte ei välttämättä tarvitse pohjaa. Omenapiirakan mausta voi nauttia vaikkapa maustamattoman jogurtin seurana.
Tai vaikkapa muffinsien täytteenä tai päällä, puuroissa tai ehkäpä jäätelön kaverina. Ja onhan tämä omenapiirakan täyte ihan t...
Omenamuusi
Kätevän emännän on aika kerätä omenat ja valmistaa niistä syksyä ja talvea ajatellen omenamuusia.
Vaniljainen omenamuusi maistuu niin aamiaspuuron päällä, välipalajogurtin kera, pannukakuille, paahdetun leivän päällä tai vaikkapa sellaisennan kermav...
Mansikkahillo limellä
Raikas kesäinen hillo
Vadelmahillo sitruunamelissalla
Nyt kun mökkikausi on kuumimmillaan ja pihagrillit ja muurikkapannut savuavat, niin yksi herkku ylitse muiden on tietenkin lätyt. Ohuen ohuet ja ulkoilmassa nautittavat herkut kaipaavat rinnalleen kotitekoista hilloa. Mansikka- ja raparperihillot ovat nyt ajan...
Toffee omenahillo eli omenahillo uunissa
Olen aikonut tehdä tällä ohjeella hilloa jo pari vuotta, mutta nyt vasta sain sen aikaiseksi. Eli uunissa kauniin värin ja maun saava toffeemainen omenahillo oli valmistus vuorossa. Olen törmännyt erilaisiin ohjeisiin tästäkin hillosta. Sokerin määrä ja laji o...
Englantilaiset skonssit ja Lemon Curd
Nämä kaksi kulkevat käsi kädessä ja meillä onkin jo muodostunut tapa, kun olen tehnyt Lemon curdia,että joku heittää ilmaan kysymyksen: "pitäisikö leipoa skonsseja?" Lemon Curd on siis sitruunaista levitettä tai tahnaa, joka keitetään sitruunanmehusta ja kuori...