Viimeisimmät reseptit

  • Edellinen
  • seuraava

Hapanjuurileipä

Hapanjuurileipä
lue lisää
Meillä on viikonloppuna leivottu leipää. Täällä on parhaillaankin tekeytymässä täysjyväspelttileipä. Kohta on aika lisätä suola ja muokata taikina. Sen perään ensikohotus, esimuotoilu, lepuuttaminen, muotoilu, kohotus ja paisto. Eli ei siis mitään pikaleipää t...

Englantilaiset muffinsit

Englantilaiset muffinsit
lue lisää
Englantilaiset muffinsit ovat aivan loistavia herkkupaloja aamuksi, kun ne täyttää vaikkapa paistetetulla munalla, pekonilla ja kermajuustolla tai makeana verisiona tuorejuustolla ja vadelmahillolla. Niihin erityisiin herkutteluhetkiin voi muffinsien päälle ko...

Panopasta

Panopasta
lue lisää
Nyt kun somekansa innostui Liemessä Jennin uunifetapastasta, niin oli pakko käydä läpi näitä muitakin hittipastoja. Hanna G:n avokadopasta (ja tietysti sitruunapasta) ja Natan panopasta muistuu ensimmäisenä mieleen. Uunifetapastaa en vielä ole kokeillut, mutta...

Hiihtoloman herkut

Hiihtoloman herkut
lue lisää
Hiihtoloman herkut saavat mielellään olla lämmittäviä, sillä nyt ulkoillaan raikkaassa pakkassäässä pulkaa laskien, luistellen ja hiihtäen. Pataruoat lämmittävät tässä välissä ja valmistuvat kuin itsestään uunissa hautuen. Myös erilaiset keitot lämmittävät ja ...

Pekoni-lehtikaalipasta

Pekoni-lehtikaalipasta
lue lisää
Arjen nopeita ja herkullisia ruokia on yhtä vaikea keksiä, aina. Nyhjäise tyhjästä pastat ovat kuitenkin parhaita, silloin kun on kiire ja tahto nopeasti hyvää. Jääkaapin tyhjennysoperaatio Nopeaa ja helposti valmistuvaa piti taas keksiä. Jääkaapin sisältöki...

Kala-perunapata

Kala-perunapata
lue lisää
Kirjoitin kirja-arvostelun Peggy Thomasin Parhaat kalareseptit-kirjasta. Kirjan melkein sadasta kalareseptistä valikoitui ensimmäisenä testattavaksi klassinen Kala-perunapata. Tähän vuodenaikaan, kun kaipaan yleensä jotain lohdullista lusikoitavaa, en olisi v...

Kalastajan rouvan kalakeitto

Kalastajan rouvan kalakeitto
lue lisää
Tänään vietetään kansallista kalakeittopäivää. Otan osaa jakamalla kanssanne tämän mainion kalastajan rouvan kalakeitto reseptin. Resepti on ilmestynyt aiemmin äskettäin kirjoittamassani ja julkaistussa Soppakirjassa. Kalakeittopäivä Kalakeittopäivän ideana...

Ystävänpäivä

Ystävänpäivä
lue lisää
Ystävänpäivää vietetään ihan pian. Nyt on hyvä aika alkaa suunnitella mitä hyvää sitä rakkaimmalleen tarjoaisi. Olen koonnut tähän joitain reseptejä, jotka olen vuosien kuluessa havainnut hyviksi ja toimiviksi. Pusun ainakin saa palkaksi! Makeaa ystävänpäiv...

Elämää keittiössä ja sen ulkopuolella

  • Edellinen
  • seuraava
Hapanjuurileipä
lue lisää

Hapanjuurileipä

Meillä on viikonloppuna leivottu leipää. Täällä on parhaillaankin tekeytymässä täysjyväspelttileipä. Kohta on aika lisätä suola ja muokata taikina. Sen perään ensikohotus, esimuotoilu, lepuuttaminen, muotoilu, kohotus ja paisto. Eli ei siis mitään pikaleipää t...
Örklähoma City
lue lisää

Örklähoma City

On taas se aika vuodesta, kun päiväkoteja suljetaan ja naapurilla ja naapurin kaimalla on, SE! Norovirus on taas keskuudessamme. En millään tahtoisi tänä vuonna Örklähoma Cityyn, oksettaa jo ajatus. Örklähoma City Tervetuloa Örklähoma Cityyn, missä talouspap...
Hyvää ruisleivän päivää
lue lisää

Hyvää ruisleivän päivää

Tänään juhlitaan kolmatta kertaa Ruisleipäpäivää. Vuonna 2017 Suomen kansa valitsi ruisleivän kansallisruoaksemme. Siitä eteenpäin on suomalaisen kulttuurin päivänä, Kalevalan päivänä, 28.2. juhlittu myös ruokakulttuuria. Kansallisruoaksi valittu ruisleipä on ...
Hiihtoloman herkut
lue lisää

Hiihtoloman herkut

Hiihtoloman herkut saavat mielellään olla lämmittäviä, sillä nyt ulkoillaan raikkaassa pakkassäässä pulkaa laskien, luistellen ja hiihtäen. Pataruoat lämmittävät tässä välissä ja valmistuvat kuin itsestään uunissa hautuen. Myös erilaiset keitot lämmittävät ja ...
Vain elämää, ei sen enempää
lue lisää

Vain elämää, ei sen enempää

Aloitin uuden vuoden tarmokkaasti, ajatuksena blogata ja kirjoittaa säännöllisesti. Mutta, mutta.. tulikin taas niin paljon muuta eteen. ”Pää” on ollut taas niin monessa projektissa mukana, että palasia on ollut vaikea pitää kasassa. Prioriteetit ovat olleet...
Parhaat kalareseptit kirja
lue lisää

Parhaat kalareseptit kirja

Jos harkitset uuden keittokirjan ostamista, niin suosittelen, että lukaiset tämän. Nyt se on kaupoissa, nimittäin Peggy Thomasin Parhaat kalareseptit- kirja. Peggyn pieni punainen keittiö-blogistakin tuttu Peggy on tehnyt aikamoisen työn koottuaan yksien kans...
Kalastajan rouvan kalakeitto
lue lisää

Kalastajan rouvan kalakeitto

Tänään vietetään kansallista kalakeittopäivää. Otan osaa jakamalla kanssanne tämän mainion kalastajan rouvan kalakeitto reseptin. Resepti on ilmestynyt aiemmin äskettäin kirjoittamassani ja julkaistussa Soppakirjassa. Kalakeittopäivä Kalakeittopäivän ideana...
Lunta, lunta, lisää lunta!
lue lisää

Lunta, lunta, lisää lunta!

Viime päivät ovat tarjoilleet kiitettävästi lunta. Nyt on talvi! Lenkkipolut, kävelytiet ja tiet ovat täyttyneet lumesta ja lumiaura ja traktorit ovat olleet tuttu näky katukuvassa. Ihanaa, että saimme lumisen talven, vaikka se tarkoittaakin välillä juur...
Hampaita kiristellen botox-hoitoon?
lue lisää

Hampaita kiristellen botox-hoitoon?

Tämä alkaa olla jo tuttua, että herään aamuiseen päänsärkyyn. Korviakin kivistää ja niska on jumissa. Korvissa tuntuu jonkunlaista paineen tunnetta ja humahtelua. Olen taas narskutellut. Hampaita kiristellen botox-hoitoon? Olen narskutellut niin kauan ...
SOPPAKIRJA - NYT KAUPOISSA
SOPPAKIRJA - NYT KAUPOISSA
NYT KAUPOISSA
SOPPAKIRJA - NYT KAUPOISSA

Ihanat kahvikakut

  • Edellinen
  • seuraava

Mausteinen omena-rusinakakku

Mausteinen omena-rusinakakku
lue lisää
Postauksessa käytetyt Urtekram tuotteet on saatu Syksy saa mielen kaihoisaksi. Elämän kiertokulun ja rajallisuuden voi kokea konkreettisesti, kun näkee lehtien kellastuvan, tippuvan ja lopulta hiljaa maatuvan pois. Kaikki välttämätöntä, jotta uusi saisi tilaa...

Tahinikakku ja verigreippikuorrute

Tahinikakku ja verigreippikuorrute
lue lisää
Selasin Saara Atulan ja Jenni Häyrisen, melko äskettäin ilmestynyttä brunssikirjaa. Kirjassa on yli 100 reseptiä, joten jokaiselle brunssittelijalle luulisi löytyvän jotain. Oli sitten miten nirso tahansa. Olin selannut kirjan jo melkein loppuun, kun silmiin...

Ihana banaanikakku

Ihana banaanikakku
lue lisää
Edellisessä reseptissä fiilisteltiin jo banaania ja tänään sama linja jatkuu, kun valmistamme ihanan banaanikakun. Muista, että tähän kakkuun voi hyvin käyttää ne hieman ruskettuneet banaanit. Sen parempi kakku. Ja mikäpä sen parempi kuin hyötykäyttää tummunee...

Sortavalan rouvien kahvikakku

Sortavalan rouvien kahvikakku
lue lisää
Sortavalan rouvien kahvikakku saa mielen kaihoisaksi. Olen kuullut ukiltani niin monta tarinaa ajoilta, kun hän oli nuori poika. Hän asui silloin joskus, kauan sitten perheineen Ruskealassa, joka on kuului Sortavalan kihlakuntaan. Sieltä ukin matka jatkui sod...

Mummun maustekakku

Mummun maustekakku
lue lisää
Mummun mausteinen maustekakku ihastuttaa vuodesta toiseen. Palanen tätä kuivakakkua kahvikupillisen,teen tai jouluglögin seuraksi kruunaa hetken. Kuivakakuissa on sitä jotakin. Menneiden aikojen tunnelmaa, odotusta, juhlahetkeä, vieraita, naurua, yhdessä oloa...

Sitruunainen-mustikkakakku

Sitruunainen-mustikkakakku
lue lisää
Ihanan raikas parivaljakko mustikka ja sitruuna ihastuttavat tässä kuivakakussa. Kuten jo varmaan tiedättekin, että olen armoitettu kuivakakkufani.  Jokaiseen juhlaan, vuodenaikaan ja merkkipäivään on leivottava jonkunlainen kuivakakku. Ja siispä nyt, kun ker...

Omenahillokakku

Omenahillokakku
lue lisää
Syksy on täällä ja se taitaakin olla kesän jälkeen lempivuodenaikani. Sateen ropina ikkunoissa, lämpenevä uuni ja takassa loimottava tuli. Sadekaan ei haittaa, kun sisällä voi leipoa ja odottaa jotain hyvää, mitä maiskutella kahvin kera sohvan nurkassa, takkat...

Parempi kuivakakku

Parempi kuivakakku
lue lisää
Tämä kakku syntyi melkeinpä kuin vahingossa, kun eräänä päivänä tuli mieleeni alkaa testailemaan erilaisia jauhoja ja sokereita kuivakakun leivonnassa. Niin kuin yleensäkin, kaapista löytyi tietyt ainekset joista sitten sekoittelin sopivassa suhteessa kakku...

Ihanat kuivakakut

Ihanat kuivakakut
lue lisää
Rakastan kuivakakkuja ja niiden leipomista. Miten monta erilaista makua, kokoa, ulkonäköä ja tekstuuria voikaan kuivakakuissa olla. Kuivakakut sopivat juhlaan kuin juhlaan ja nostamaan tavallisen kahvihetken uusiin sfääreihin. Kuivakakkutaikinoita on niin m...

Minna Canthin kakku

Minna Canthin kakku
lue lisää
Sateisen kesäpäivän sattuessa voi hyvin lämmittää uunin ja ryhtyä kakun paisto puuhiin. Minulle ennestään tuntematon kakku oli tämä  Minna Canthin kakku. Mutta vaikka en sitä ennen ole valmistanut, tulee se varmasti ilahduttamaan kahvipöydässä vielä monen mont...

Kahvikakku

Kahvikakku
lue lisää
Tähän aikaan vuodesta hääritään keittiössä varmasti normaalia enemmän. Jo pikku tyttönä olin mummun keittiöapulaisena. Varsinkin aina joulun alla. Silloin mummu paistoi valmiiksi ässät, kermatortut, rusinakakkua ja tämän kahvikakun. Kaihoten katselin kun pakas...

Juhlapyhien hedelmäkakku

Juhlapyhien hedelmäkakku
lue lisää
Olen halunnut tehdä jo jonkun aikaa jotain mince meatistä. Kävimme siis hakemassa pari purkkia Behnfordsilta, samalla kun pussiin päätyi pari pussia Hershey´s Kisses suklaata(siitä lisää myöhemmin). Behnfordilta voi myös tilata netistä, mikäli tiet eivät kulje...

Suosikkiruoat

  • Edellinen
  • seuraava

Mausteinen tonnikalakastike

Mausteinen tonnikalakastike
lue lisää
Joskus on vaan päiviä, kun kaapit huutavat tyhjyyttä ja kauppaan ei jaksa lähteä. Minulta löytyy melkein aina kuitenkin tonnikalaa, tomaattimurskaa ja spagettia. Niistä syntyy tämä arjen pelastaja. Tonnikalakastike on yksi luottoruoistamme. Se on hyvää, hel...

Jauhelihapihvit sinappi-kermakastikkeessa

Jauhelihapihvit sinappi-kermakastikkeessa
lue lisää
Jauheliha on aika varma arkiruokien raaka-aine. Siitä saa aikaiseksi vaikka mitä meatzzasta, lasagneen, lihapulliin, kaalilaatikkoon, curryihin ja pihveihin. Jauhelihapihvien kanssa sopii mielestäni ylivertaisesti tarjottavaksi tämä helposti valmistuva sinapp...

Kermainen kanapasta

Kermainen kanapasta
lue lisää
Sen ei aina tarvitse olla niin vaikeaa, on päivän reseptin slogan. Ihan peruskermakastike on monesti se ainut, mitä kiireisenä päivänä jaksaa miettiä ja valmistaa pastan seuraksi. Kanafileiden pinta kiinni pannussa. Perään kermaa ja creme fraichea, jos sattuu...

Ohra-jauhelihakeitto

Ohra-jauhelihakeitto
lue lisää
Tutustuin Mika Ramman elokuussa ilmestyneeseen Perinneruokaa PRKL kirjaan ja ihastuin sen perinneherkkuihin, jotka olivat saaneet uutta twistiä hauskoilla muunnoksilla. Mistään banaalista perinneruokien häväistyksestä ei kuitenkaan ole kyse, vaan todella innos...

Kanaviillokki

Kanaviillokki
lue lisää
Kirjoitin tänään ajankohtaista osioon uudesta Kana-kaikki kananpojasta kirjasta. Kirjasta joka oli iloinen yllätys ja täynnä herkullisia kanareseptejä. Ensimmäiseksi reseptiksi kirjasta valikoitui ikisuosittu vai vihattu kanaviillokki. Kanaviillokki oli jo ala...

Mausteiset lihapullat korealaisittain

Mausteiset lihapullat korealaisittain
lue lisää
Tein näitä korealaisittain maustettuja lihapullia jo alkuvuodesta, mutta kuvat ja resepti olivat hautautuneet jonnekin koneen syövereihin. Eilen kun järjestelin kansioitani, niin löysin ne. Ajattelin että tämä on pakko jakaa myös teidän kanssanne! Aina välill...

Arjen hyvät ja helpot

  • Edellinen
  • seuraava

Pekoni-lehtikaalipasta

Pekoni-lehtikaalipasta
lue lisää
Arjen nopeita ja herkullisia ruokia on yhtä vaikea keksiä, aina. Nyhjäise tyhjästä pastat ovat kuitenkin parhaita, silloin kun on kiire ja tahto nopeasti hyvää. Jääkaapin tyhjennysoperaatio Nopeaa ja helposti valmistuvaa piti taas keksiä. Jääkaapin sisältöki...

Paras kaalilaatikko

Paras kaalilaatikko
lue lisää
Meillä oli puhetta täällä kotona kasviksista ja siitä miten lasten olisi suostuttava syömään niitä lisää. "Pakkokeinotkin" ovat joskus käytössä ja mamman valmistamia kasviksia on maistettava tai pöydästä ei nousta. Salaatit, kurkut, tomaatit jne. eivät tuota o...

Grillileivät vohveliraudalla

Grillileivät vohveliraudalla
lue lisää
Onnistuu se grillileipien teko vohveliraudassakin. Aikaakaan ei sen kauempaa kulu mitä tavallisella voileipägrillillä.   Grillileivät vohveliraudalla Nämä vohvelileivät ( grillileivät ) maistuvat niin väli,- että iltapalaksi. Tonnikalan sijaan v...

Makkarastroganoff

Makkarastroganoff
lue lisää
Siitä on aikaa jo aika paljon, kun olen viimeksi valmistanut perheelle makkarapohjaista ruokaa. En tiedä mikä ihmeellinen väläys kohdalle sitten sattui, kun ajattelin että kokeillaanpa tehdä jonkun sortin makkarakastiketta. Moneen ruokaan voi olla sellaine...
Superherkut
Superherkut
Superherkut- syntisen hyvää

Superherkut- syntisen hyvää

  • Edellinen
  • seuraava

Pico De Gallo eli tuoresalsa

Pico De Gallo eli tuoresalsa
lue lisää
Tuore salsa eli pico de gallo on meillä ahkerassa käytössä. Meksikolaishenkisten ruokien kaveriksi tämä on ihan täydellistä. Tätä laitetaan tacojen ja tortillojen täytteeksi. Se sopii niin grillatun kanan että lohen kaveriksi. Muutamasta aineksesta valmistu...

X-Files ja Roast Deli Sandwich

X-Files ja Roast Deli Sandwich
lue lisää
Tämän päivän sarja on The X-Files. Tässä kulttisarjassa FBI-agentit Mulder ja Scully selvittävät maan ulkopuolisten voimien salajuonia ja selittämättömiä tapuksia. Lisää superherkut ja sarjoja kategoriasta löydät tästä Sarjan kuvaus: Salaiset kansiot (The X...

Miehen puolikkaat ja Jack Daniel`s pihvit

Miehen puolikkaat ja Jack Daniel`s pihvit
lue lisää
Tämän päivän sarja on monelle tuttu, Miehen Puolikkaat sarja. Malibussa asusteleva mainoslaulujen säveltäjä Charlie on hurmaava mies, joka häpeilemättömästi kaataa kaiken eteensä tulevan. Siipeilevä Alan saapuu Charlien päivittäiseen elämään ja taloon erott...

Kosto ja Bookmaker toast

Kosto ja Bookmaker toast
lue lisää
”Ennen kuin lähdet kostoretkelle, kaiva kaksi hautaa ja valmista ainakin kaksi Bookmaker toastia.” Tämän päivän sarja on Kosto ja sen seuraksi nautitaan Bookmaker toastia. Sarjan kuvaus Emily Thonre ( Emily Van Camp ) saapuu Hamptonsiin kesäksi ja vuokraa...

Better Call Saul ja Pekoniranskalaiset

Better Call Saul ja Pekoniranskalaiset
lue lisää
Superherkkuja ja sarjoja-sarjan toisessa osassa esittelen teille Better Call Saul-sarjan ja pekoniranskalaiset. Sarjan kuvaus Sympaattisen nukkavieru Jimmy McGill eli Saul Goodmann on nettikurssilla valmistunut asianajaja. Helposti lähestyttävä hahmo on ver...

Blacklist ja Nachos Supreme De Luxe

Blacklist ja Nachos Supreme De Luxe
lue lisää
Tästä postauksesta starttaa uusi Superherkkuja ja Sarjoja-sarja. Sarjassa esittelen teille niin lempisarjani sekä superherkut,  jotka sopivat kyseisille sarjoille, kotisohvalla popsittavaksi. Ensimmäinen sarja jonka teille esittelen on Blacklist. Blackli...

Ravitsevat ruoat

  • Edellinen
  • seuraava

Astetta tuhdimpi porkkanakeitto

Astetta tuhdimpi porkkanakeitto
lue lisää
No niin, sitten se iski.. flunssa. Yrittihän se tehdä tuloaan jo ennen jouluakin, mutta sain sen taltutettua.  Ehkäpä sunnuntaina viettämäni lepopäivä sai kropan vihdoin päästämään irti ja flunssa sai tulla. En ole kovin hyvä enää nykyään löysäilemään, en e...

Munakoisosalaatti

Munakoisosalaatti
lue lisää
Vaikka tämän päiväisen reseptimme pääraaka-aine on itseasiassa hedelmä, ( marja ) sitä käytetään vihanneksen tapaan. Miedon makuinen munakoiso on tuttu raaka-aine monelle Välimeren maiden keittiöstä. Munakoiso sopii erityisen hyvin kasvis- ja uuniruokiin, mutt...

Kikhernekeitto

Kikhernekeitto
lue lisää
Kesä meni ja kohta on jo lokakuu, voitteko kuvitella, vaikka vasta äsken odotin koivun lehtien puhkeamista ja meriveden lämpeämistä. Niin se aika kulkee, vuosi vuodelta nopeampaa ja nopeampaa. Vuodenaikojen vaihtumista saa ihailla niin luonnossa kuin lautas...

Itämainen nyhtökaura-kookoskeitto

Itämainen nyhtökaura-kookoskeitto
lue lisää
Syksy saapui kuin varkain yhdessä yössä. Vesisateet toivat meille mukanaan viileän ilman ja syksy tuntuu tosiaan saapuneen mukana. Vielä toissa päivänä ihailin iltalenkillä vihreänä hehkuvia puita ja tänään lenkkipolun varrella oli jo keltaisia lehtiä. Illatki...

Linssikeitto sahramin ja rakuuna-aiolin kera

Linssikeitto sahramin ja rakuuna-aiolin kera
lue lisää
Kirjoitin ajankohtaista osiossa Lisää kasvisruokaa koko perheelle- kirjasta. Uskomattoman herkullisen ja kauniitakin annoksia tarjoileva kirja on kuin tehty kiireiseen arkeen, kun ajatukset pyörivät ympyrää ja se tuttu kysymys pääsee huulilta: ”Mitä tänään syö...

Kasviscurry

Kasviscurry
lue lisää
Ihanan ravitseva kasvicurry maistuu koko perheelle ja mikä parasta tämä valmistuu hetkessä. Kasvisruoat ovat tällä hetkellä villiinnyttäneet kaikki. Ei tarvitse olla kasvissyöjä nauttiakseen hyvistä kasvisruoista.    Kasvisruoat Vanhanaikainen ajatt...

Sitruunaparsakaalikeitto

Sitruunaparsakaalikeitto
lue lisää
  Uusi vuosi alkaa melkeinpä automaattisesti kevyimmissä merkeissä, sillä joulukuun tuhdimpien ruokien jälkeen ei mitkään hirvittävän raskaat maut kiinnosta, ainakaan keskellä viikkoa. Viikonloputhan on sitten asia erikseen. Silloin voi herkutella vaik...

Jauhelihacurry

Jauhelihacurry
lue lisää
Upean mausteinen jauhelihacurry maistuu niin arkena että viikonloppuna. Aikaa tämän jauhelihacurryn valmistukseen ei kauaa mene vaan vaan curry porisee valmiiksi alle 20 minuutissa. Eli todellinen arjen pikaherkku. Yleensähän curryja saa keitellä kauemminkin, ...

Kirveli-kukkakaalikeitto

Kirveli-kukkakaalikeitto
lue lisää
Kirvelin hienostunut maku tulee hienovaraisesti esille tässä kermaisen pehmeässä kasviskeitossa. Kirveli-kukkakaalikeitto valmistuu nopeasti esimerkiksi lounaaksi. Tarjoile sellaisenaan tai vastapaistetun leivän kera. Sain maisteltavakseni tätä ihanaa k...
Etsitkö jotain?

Ota yhteyttä:
sari@sweetfoodomine.com

 

 

 

Seuraa meitä myös täällä

Katso Youtube -kanavaltamme