Sweet Food O`Mine keittiö sijaitsee Myrskylahdella, missä elämme yksinkertaista elämää meren ja mustikkametsän välissä. Pääset kanssani keittiöön, puutarhaan ja välillä jopa kalareissulle. Kesällä nautitaan tuoreen sadon kasviksista ja siirretään samalla keittiö pihalle. Syksyllä säilötään ja kuivataan kesä talven varalle. Kylmän tullen käperrytään takkatulen lämpöön ja nautitaan herkullisista padoista. Vuotta rytmittää maistuvat leivonnaiset, joita leivotaan suurella hartaudella mummun vanhasta reseptivihkosta.
Tervetuloa meille!
HAKU
Uusinta blogissa
AJANKOHTAISTA
- prev
- next
Poista hajuja viemäristä
Haiseeko kylpyhuoneessa tai keittiössä viemäri?
Ensimmäisenä kannattaa aloittaa tarkistamalla vesi- tai hajulukko ja puhdistamalla viemärit.
Se saattaa kuivuessaan päästää huoneilmaan epämiellyttäviä viemärikaasuja. Usein jo pelkästään veden laskeminen haj...
Haastattelu Meilläkotona.fi sivustolla
Meillä Kotona teki minusta artikkelin sivustolleen. Haastattelussa käydään läpi minun uutukaiskirjaani, Isoäidin parhaat reseptit ja sitä miten kirja sai alkunsa.
Isoäidin parhaat reseptit -kirja on mahtava reseptikokoelma, josta löytyy tarjoiluideoita niin...
Onko blogit muinaisjäänteitä
Tein eilen Instagramin puolelle kyselyn joka sai minut miettimään, että ovatko blogit jo muinaisjäänteitä?
Kysyin seuraajiltani mm., että kumpi Blogi vai Instagram:
Luen harvoin blogeja. Pidän yksinkertaisesti enemmän Instagram storyista ta...
Parhaat joululeivonnaiset
- prev
- next
Mantelitäytteiset sahramikierrepullat
Nyt on itsellä ainakin sellainen rauhaisa olo, ei ole kiire ainakaan vielä tänään minnekään ja voi rauhassa käpertyä sohvan nurkkaan glögimukin, hyvän kirjan ja vaikkapa näiden ihanien mantelitäytteisten sahramikierteiden kera.
Ihanan pehmoisia joulunajan lei...
Mamman taatelikakku
Mitäpä olisi joulu ilman mamman taatelikakkua. Joulukiire ei tämän kakun kanssa pääse yllättämään, sillä voit leipoa sen jo vaikka pari viikkoa ennen joulua. Oikeastaan maut vain paranevat sen saadessa tekeytyä rauhassa.
Taatelikakku kuuluu ehdottomasti...
Ihana maustekakku
Rakastan kuivakakkuja ja niiden leipomista. Miten monta erilaista makua, kokoa, ulkonäköä ja tekstuuria voikaan kuivakakuissa olla. Kuivakakut sopivat juhlaan kuin juhlaan ja nostamaan tavallisen kahvihetken uusiin sfääreihin.
Kuivakakkutaikinoita on niin m...
Saaristolaisleipä
Saaristolaisleipä on monelle tuttu joulupöydästä, mutta tämä ihana leipä on mainio tarjottava muutoinkin kuin joulupöydässä. Se maistuu vuoden ympäri. Leivän reilu makeus ja kaljamaltaat, antavat tälle mehevälle leivälle oman pikantin makunsa. Tämä on muuten ...
Rukiiset puolukkasämpylät
Rukiiset puolukkasämpylät ovat kivan piristäviä ja täyttäviä sämpylöitä, jotka sopivat niin keiton kylkeen kuin sellaisenaan nautittavaksi. Joulunpunaiset puolukat sopivat mainiosti joulunajan jälkiruokiin ja leivontaan. Hapokkuutensa ansiosta puolukat ovat om...
Sahramikranssi
Lucianpäiväksi
Maire mummun kermaiset joulutortut
Perinteet ja perinneresepti ovat aina olleet minulle tärkeitä.
Rakkaita reseptejä on kertynyt vuosien varrella vino pino ja osa niistä on päätynyt myös kansien väliin. Meren maku ja Talven maku kirjoissani kokataan ja leivotaan minulle rakkaita reseptejä, joi...
Kanelitähdet ja kuu
Kanelitähdet ja kuut
Suklaiset joulukeksit
Joulukuun aamun upea auringonnousu ja sinistä sinisempi taivas.Joulutunnelmaan pääsin, kun löysin tämän jouluisen suklaakeksireseptin.
Jos rehellisiä ollaan, niin ei näistä kekseistä jouluisia tee muu kuin kaneli. Kuvat vain toivat niin elävästi mieleen lum...
Maire-mummun rusinakakku
Mummu esitti minulle kainon toiveen, jos olisin leiponut heille jouluksi kakut.
Äsken vietimme mummun 89:ä syntymäpäivää. Ikä alkaa jo painaa ja kädet eivät enää jaksa samalla tavalla kuin ennen. Eikä jalatkaan kanna enää pitkiä aikoja.
Olen jo muutaman vuod...
Pumpulikakut
Syötävät Lahjat-kirjan ohjeella
Joulun puurokakut
Täysin gluteenittomasti
Bataattikerroskakku
Pikkujoulukausi on nyt kuumimmillaan. Jälkiruokapöytään kannetaan kaunis bataattikerroskakku. Upea kakku on mehevä, kaunis ja ennen kaikkea superherkullinen. Päällä oleva vaahterasiirappikuorrutus ja karamellipekaanipähkinät tekevät tästä melkeinpä vastustamat...
Suklaasuukkoset
Se hiipii hiljaa ja yllättää.
Pimeät illat ja tähdetön taivas. Kostea ilma saa hytisemään. Hitaasti, mutta varmasti on talvi kohta ovella.
Kun pimeä vaihtuu valkeaan ja valoon. Ja taivaalla kimmeltävät taas tutut iltatähdet. Kostea ilma jäätyy ja nipistä...
Juhlapyhien hedelmäkakku
Olen halunnut tehdä jo jonkun aikaa jotain mince meatistä. Kävimme siis hakemassa pari purkkia Behnfordsilta, samalla kun pussiin päätyi pari pussia Hershey´s Kisses suklaata(siitä lisää myöhemmin). Behnfordilta voi myös tilata netistä, mikäli tiet eivät kulje...
Piparkakkujuustokakku
Leivoimme lasten kanssa piparkakkuja tässä eräänä päivänä. Laitoin sivuun hiukan piparkakkuja, jotta voisin valmistaa tämän juustokakun pakkaseen odottelemaan vieraita. Joulun alla ovesta voi tupsahtaa yllätysvieraita aina silloin tällöin. Silloin on hyvä olla...
Arabialainen kahvikakku
Kahvipöytien kuningatar
Piparkakkutaikina
Joulun odotus alkaa meillä piparkakkujen paistamisella, monesti jo joulukuun lokakuun alussa.
Mikä tuokaan joulua lähemmäs sen enempää kuin kanelin, inkiväärin ja kardemumman tuoksu. Tällä reseptillä olen tehnyt monta vuotta piparkakut ja tämä on ehdottoma...
Herkullisimmat jouluruoat ja lisukkeet
- prev
- next
Konjakkisinappi
Konjakkisinappi kuuluu meillä yhtälailla jouluun kuin joulukinkkukin. Tätä sinappia on tullut keiteltyä keittotaidottomanakin jo kauan sitten, sillä ohje on todella helppo toteuttaa, vaikka kokemusta keittiössä ei hirveästi olisikaan.
Konjakkisinappi on maini...
Juuresmuusi
Tämä resepti keksittiin melkeinpä kuin vahingossa, kun kävin läpi vihanneslaatikkoa ja nakkasin aineksia uuniin. Ihana juuresmuusi saa makunsa juuresten paahtuessa uunissa. Maku pyöristetään täydelliseksi hunajalla, voilla ja sitruunalla.
Juuresmuusi sopii nä...
Porkkanalaatikko raasteesta
Porkkanalaatikko on meillä joulun laatikoista se ainoa, jota koko perhe syö mukisematta. Tällä anopin ohjeella tulee mielestäni parasta porkkanalaatikkoa ja mikä parasta, helposti. Porkkanalaatikkoa varten ei tarvitse keitellä porkkanoita vaan ihan hyvin porkk...
Joululihapullat AirFryerilla
Inhoan käryä ja öljyroiskeita keittiössä ja niitä syntyy joulun alla, varsinkin lihapullia käristäessä.
Siksipä olin innoissani, kun sain verkkokauppa testattavakseni Philipsin AirFryerin. Vaikka olenkin aika tumpelo erilaisten laitteiden kanssa, niin AirFrye...
Jouluribsit
Kaupallinen yhteistyö: Look paistopussi
Joulu tulla jolkottaa ja nyt onkin aika kääntää katseet kohti joulun viettoa ja ruokia. Perinteiset Suomalaiset jouluherkut puhuttavat nyt paljon, Suomen 100-juhlavuoden kohdalla. Jo pula-aikana pyrittiin jouluksi järje...
Savulohipizza
Ajattelin näin ennen vappua laittaa jakoon kaikki suosituimmat vappuherkut.
Kaikki juhlapäivät joita voi juhlistaa jollain tavoin ruoalla, on mielestäni parasta. Vappunakin voi herkutella monella eri tavalla.
Monet aloittavat vappuaamun samppanja brunssill...
Janssoninkiusaus
Seuraava resepti on toteutettu yhteistyössä Ebookersin kanssa.
"Kuinka hyvin tunnet ympäri maailman syötävät jouluruoat? Jos suklainen kastanjakeitto saa veden herahtamaan kielellesi tai vitello tonato herättämään mielenkiintosi, niin pidät varmasti Ebooker...
Joulukinkun valmistus
Kuinka valmistetaan mehukas joulukinkku
Mehukkain kinkku saadaan, kun kinkku sulatetaan tasaisesti ja hitaasti. Sulata pakastekinkku omassa pakkauksessaan kylmässä.
Pieni, 2-3 kilon kinkku sulaa jääkaappilämpötilassa 1-2 vuorokaudessa, keskikokoinen 3-6 kilo...
Karamelliperunat
Selailin joskus mieheni mummulta saamaa vanhaa keittokirjaa jossa oli erilaisia jouluisia reseptejä. Sieltä löysin näiden karamelliperunoiden ohjeen ensimmäistä kertaa. Ne jäivät kummittelemaan mieleeni, kunnes sain uudelleen etsiä reseptin käsiini ja valmista...
Porkkanalaatikkolimppu
Todella herkullinen ja maukas limppu kätkee sisäänsä porkkkanalaatikkoa. Sen ansiosta limppu on hyvin mehevä ja säilyy sellaisena useamman päivän.
Valmistin tätä ensimmäisen kerran jo viime vuonna joulupöytään. Atria bravuuri porkkanalaatikko sopi mitä parh...
Za `atar juustotryffelit
Pikkujoulut, joulu, uusi vuosi. Loppuvuosi on juhlia ja juhlittavaa pullollaan. Nämä juustotryffelit valmistuvat käden käänteessä ja ovat taatusti upea tarjottava juhliin.
Tarjoa juustotryffelit esimerkiksi keksien, siemennäkkäreiden, viinirypäleiden kera. ...
Savulohimousse
Puolitetut ja täytetyt munat ovat pikkujoulun- ja joulupöydän alkuruokaherkuista himotuimpia.
Savulohi-piparjuurimoussella päällystetyt munat tai leivät valmistuvat käden käänteessä. Aikaa vievintä puuhaa onkin vain keittää itse munat.
Créme Bonjourin savulo...
Syötäviä vietäviä
Lahjoja keittiöstä
Bataattilaatikko pekonikuorrutuksella
Pekonikuorrutteisen bataattilaatikon resepti syntyi kuin vahingossa, kun jääkaapista löytyi pari sinne unohtunutta bataattia ja paketillinen pekonia.
Nyhjäise tyhjästä laatikko oli valmis ja se upposi nälkäisiin suihin paremmin kuin hyvin.
Peko...
Lampaan sisäfilee, paahdettuja punajuuria granaattiomenakastikkeella ja chevre dippi
Aloin suunnitella minulle ja miehelleni illallista Joulu on rakkauden punainen -teemalla. Viini jota tarjoaisin oli jo tiedossa. Syvä rubiinipunainen Savia Viva Familia Tinto A, jonka Savia Viva nimi kertoo osuvasti ”elämän nesteistä”, jotka virtaavat köynnöks...
Sahramisilli
Erilaiset sillit kuuluvat meillä joulupöytään. Sahrami on ihana jouluinen mauste, joka yleensä on totuttu mieltämään makeisiin leivonnaisiin ja ehkäpä joihinkin intialaisiin ruokiin. Älä kuitenkaan säikähdä uutta makuparia, vaan kokeile rohkeasti.
Seura...
Jouluiset karamellipopcornit
Nämä karamellipopcornit maistuvat taivaallisilta. Ne saavat upean makunsa tummasta muscovadosokerista ja ripauksen joulun taikaa kanelista. Karamellipopcorneja kannattaa kerralla tehdä tällainen isompi satsi, sillä menekki on taattu.
Osallistu...
Joululihapullat
Perinteiset joululihapullat ovat täynnä makua. Muista käyttää kokonaisia maustepippureita ja jauha ne itse hienoksi jauheeksi. Näin saat paljon enemmän makua mitä kaupan valmiiksi jauhetusta. Tarjoa joulupöydässä tai mikäpä voittaisi perunamuusin ja lihapullie...
Ilmestyneet kirjani
- prev
- next
Isoäidin parhaat reseptit
ESITTELY
Isoäidin parhaat reseptit on mahtava reseptikokoelma, josta löytyy tarjoiluideoita niin arki- kuin juhlapöytään.
Yli 200 reseptin joukossa on maistuvia liha-, kala- ja kasvisruokia, ihania jälkiruokia sekä suolaisia ja makeita leivonnaisia. Kirjas...
Soppakirja
ESITTELY
Keitot eli sopat ovat monipuolisia ruokia ja soveltuvat niin alku-, pää-, että jälkiruoaksi. Niistä voi val-mistaa niin täyttäviä kuin virkistäviä vaihtoehtoja. Keittoja ja niiden variaatioita on monia. Meille tavalliset nakki- ja jauhelikeitot ovat ...
Grilli&herkulliset lisukkeet
ESITTELY
“Monesti sanotaan, että kasvikset ovat lisukkeita, mutta nyt lisuke on uusi pääruoka.” Joka grillikausi samat ruoat grillissä, uudelleen ja uudelleen. Valmistamme toki herkullisia burgereita ja pihvejä, mutta jätämme usein huomioimatta kasvikset ja h...
Mestarikokki-lasten keittokirja
ESITTELY
Päästä lapset keittiöön ja tehkää yhdessä hyvää syötävää! Ruoanlaiton ei tarvitse olla, eikä se saakaan olla liian vaikeaa. Nuorempi kokki tarvitsee onnistumisen iloa. Kirjan ohjeilla onnistuttekin varmasti yhdessä. Kirjaan on koottu niin nuorten ett...
Superherkut
ESITTELY
Superherkut ovat syntisen hyviä! Ne ovat ruokia ja leivonnaisia jotka kutkuttavat makunystyröitä. Superherkut jotka saavat suun kostumaan ja käden hamuilemaan vielä toista annosta. Ruoan on oltava sellaista että jo sitä miettiessä alkaa sylkirauhanen...
Suuri Suomalainen Grillikirja
Esittely
Nauti kesästä ja sytytä grilli. Kylmä juoma lasissa ja hiljakseen tupruttava grilli on yksi elämän suuria nautintoja. Leppoisat kesäillat täyttyvät puheensorinasta ja naurusta , kun perhe ja ystävät ottavat osaa ruoanlaittoon. Grillaus on rentoa ruoa...
Talven Maku
ESITTELY
Talven Maku -kirjassa otetaan syksy ja talvi vastaan porisevien kattiloiden ja hautuvien lihapatojen äärellä. Nyt on hyvä aika ottaa talteen syksyn sato ja valmistaa siitä kaikkea hyvää. Kun vuosi kulkee kohti loppuaan ja päivät alkavat hämärtyä, syt...
Meren Maku
ESITTELY
Meren Maku -kirjassa valmistetaan ruokaa kevään ja kesän puitteissa ja mukaan mahtuu myös monta, ympäri vuoden leivottavaa reseptiä. Kirjassa on varattu oma osionsa myös erilaisille säilykkeille ja levitteille. Reseptien kulmakivenä ovat itse kasvate...
This error message is only visible to WordPress admins
Error: Access Token for sweetfoodomine is not valid or has expired. Feed will not update.
There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.
Jätä viesti