"Keitto on terveellinen ja herkullinen tapa tasapainottaa raskasta oloa. Mikäli keitoista ei tule kylläiseksi, kannattaa niiden kylkeen lisätä esimerkiksi runsaskuituista leipää." Lähde: mtvuutiset.fi/makuja Lue lisää: Talvinen lohturuoka vähentää turvotusta ja auttaa laihtumaan – tästä syystä sinunkin kannattaisi kokeilla "soppailua" Ideoita ja inspiraatiota soppailuun löydät kirjoittamastani SOPPAKIRJASTA. Soppailu Keitot eli sopat ovat monipuolisia ruokia ja soveltuvat niin alku-, pää-, että jälkiruoaksi. Niistä voi valmistaa niin täyttäviä kuin virkistäviä va...
Read more →Ajankohtaista (12 posts found)
Gato Negro Red Blend 5,5% matala-alkoholinen viini, on rantautunut nyt mm. ruokakauppoihin. Syyskuusta lähtien Gato Negro Red Blend 5,5% on ollut saatavana ruokakaupoista. Gato Negro Red Blend on mieto laatuviini. Väriltään kauniin punainen viini on kolmen rypäleen sekoitus, jossa on 65 % Cabernet Sauvignonia, 20 % Carmenerea ja 15% Syrahia. Rakastettu klassikko, kissaviini on Viña San Pedron viinitalon tuotteita, jotka ovatkin tutkitusti Suomen tunnetuimpia viinejä. Viña San Pedrosta tuli maailman ensimmäinen viinitalo, joka alkoi tuottaa itse biokaasua. Molinassa avattiin tuolloin biok...
Read more →
Tein eilen Instagramin puolelle kyselyn joka sai minut miettimään, että ovatko blogit jo muinaisjäänteitä? Kysyin seuraajiltani mm., että kumpi Blogi vai Instagram: Luen harvoin blogeja. Pidän yksinkertaisesti enemmän Instagram storyista tai vastaavista. Tavallista arkea Suurin osa olisi halukas näkemään Instagramin puolella muutakin kuin ruokaa. Ja tässä täytyy huomioida, että postaan siis Instagramiin noin 95 % ruokaa ja leivontaa. Tavallisen arjen seuraamista toivottiin mm. Instagram storyn puolella. Onko blogit muinaisjäänteitä 56 % vastaaji...
Read more →
ESITTELY Isoäidin parhaat reseptit on mahtava reseptikokoelma, josta löytyy tarjoiluideoita niin arki- kuin juhlapöytään. Yli 200 reseptin joukossa on maistuvia liha-, kala- ja kasvisruokia, ihania jälkiruokia sekä suolaisia ja makeita leivonnaisia. Kirjassa on mukana myös rakastetuimmat jouluklassikkoreseptit, joiden avulla vietät taas ihania lapsuuden jouluja. Lue tästä lisää kirjan syntytarinasta: http://www.sweetfoodomine.com/kirja-arvostelut/isoaidin-parhaat-reseptit/ Voit tilata kirjan mm. >ADLIBRIS VERKKOKAUPASTA<<
Read more →
Tulossa kesällä
Read more →
VIIMEKSI MINÄ Ilahduin tänään, kun nuorimmaisemme herätti minut halauksin, kuten jokainen aamu. Voiko aamu sen paremmin alkaakaan, kuin pienet kädet kaulan ympärillä ja hymyilevät kasvot heti ensimmäisenä aamulla vastassa. Nauroin, kun nuorimmaisemme pelleili kanssani. Hän osaa olla aikamoinen Pelle Hermanni ja viihdyttäjä. Tietää kyllä mistä naruista vetelemällä saa minut nauramaan. Itkin toissapäivänä, kun tuntui, että kaikki kaatuu päälle. En itke enää helposti, mutta pitkät työpäivät vaativat veronsa ja purkautui sitten itkuna. Suutuin myöskin toissapäivänä siihen samaan syssyyn,...
Read more →
Orjatyöstä vapaa suklaa
Read more →
Valmistujaisjuhlat ovat varsinkin nuorille yksi elämän ikimuistoisimmista hetkistä, joten silloin on aihetta juhlia isosti! Valmistujaisjuhlien järjestelyssä onkin syytä miettiä juhlien kattausta ja tarjoiluja. Mitä useampaa sorttia on tarjolla, sitä vähemmän kutakin niistä yleensä menee. Tarjoiltavien määrät riippuvat myös vieraiden määrästä. Mieti sopivia annoskokoja ja arvioi sen jälkeen, montako annosta kutakin laatua tarvitaan. Yleensä valmistujaisjuhlia vietetään omassa kodissa, jolloin toiveena on tietysti mahdollisimman helppo ja vähän tilaa vievä tarjoiluratkaisu. Monet valitsev...
Read more →
Söötit pienet ruotsalaiset prinsekkakut Manuela Kjeilenin reseptillä houkuttelevat kokeilemaan. Ajattelin, että nämä olisivat mainioita pieniä leivoksia tarjottavaksi äitienpäivän aamukahvilla. Äitienpäivänä herkutellaan Äitienpäivä alkaa yleensä sillä, että äiti saa nukkua hyvin ansaitut yöunet. Suukkosin herätetty äiti palkitaan herkullisella aamiaisella tai brunssilla. Kurkkaa tästä ideat: Aamupala ja brunssi
Read more →
Vappu on piknikkien kulta-aikaa. Sää näyttäisi hellivän meitä tänä vuona siihen malliin, että piknikin voi pitää upeassa kevätsäässä pihalla. Piknikille kannattaa varustautua kunnon eväin ja juomin. Kirjoitin Juomavinkki-sivustolle (kaupallinen yhteistyö) artikkelin vappupiknikistä. Sieltä löydät mm. ihanien kylmäsavulohitäytteisten leipien ohjeen. Postaukseen pääset tästä: Castillo de Molinan uutuuskuohuviini kruunaa vappupiknikin Lisää vappureseptejä löydät >>TÄSTÄ<<
Read more →
Annin uunissa-blogi on meille monelle varmasti tuttu. Annin reseptit ovat monelle luottoreseptejä, taatusti toimivia ja siksi Annin uunissa-blogiin palaa aina uudelleen ja uudelleen. Kun Annin esikoisteos, Annin Uunissa - Ihanimmat leivonnaiset jokaiseen vuodenaikaan ilmestyi, olin hurmaantunut. Samoin kuin Annin blogi, niin myös tämä kirja on jo vietellyt minut makeudellaan ja upealla sisällöllään. Olen palannut siihen jo melko lyhyen ajan sisällä useasti. Valmistin mm. tämän herkullisen, kirjasta löytyvän mangojuustokakun. Pomminvarma juustokakun resepti ihastuttaa juhla- tai kahvipöydä...
Read more →
Meillä on viikonloppuna leivottu leipää. Täällä on parhaillaankin tekeytymässä täysjyväspelttileipä. Kohta on aika lisätä suola ja muokata taikina. Sen perään ensikohotus, esimuotoilu, lepuuttaminen, muotoilu, kohotus ja paisto. Eli ei siis mitään pikaleipää toisin sanoen. Hapanjuurileipä Olen jo pitkään haikaillut mummun ruishapanleivän perään ja sain sitten aikaiseksi laittaa emojuuren tulemaan. Sitä on nyt syötetty, huolehdittu ja annettu rakkautta sen verran, että siitä leipoo jo kelpo leivän. Muisti kaipaa tosin virkistystä hapanjuurella leivottaessa. Onneksi on apuna ja inspiraationa...
Read more →