Nyt on pian taas aika alkaa koristelemaan joulukuusi. Mitäpä jos valmistaisit itse kauniin herkät ja ihanan tuoksuvat joulukuusenkoristeet soodataikinasta. Soodataikina valmistuu helposti vain yhdistämällä sooda, maissitärkkelys ja vesi. Tuoksuvat koristeet tarvitsevat lisäksi eteerisiä öljyjä. Itse olen jo vuosia suosinut Frantsilan eteerisiä öljyjä, joten voin suositella niiden käyttöä myös näihin koristeisiin. Soodataikinan kaulimistakaan ei tarvitse pelätä. Käytä apuna maissitärkkelystä ja kauli taikina leivinpaperilla. Jos taikina tarttuu kiinni muottiin tai paperiin, voi aloittaa ...
Read more →Lifestyle (12 posts found)
Kauniit kuivatut appelsiiniviipaleet tuovat monilla mieleen lapsuuden joulut. Kuivatuilla appelsiinviipaleilla koristelet niin kattauksen, kuusen kuin kranssit. Kuivattuja appelsiiniviipaleita voi myös syödä. Murustele niitä vaikkapa joulupuuron päälle tai koristele jouludrinkit. Kuivatut appelsiiniviipaleet Valmistus Viipaloi appelsiini ohuiksi viipaleiksi. Levitä viipaleet leivinpaperoidulle uunipellille. Kuivata viipaleita uunissa (kiertoilma) 75 asteessa tai tavallisessa uunissa alle 100 asteessa 2–4 tuntia. Aukaise välillä hiukan uunin luukku...
Read more →
Kaupallinen yhteistyö: Sortter Tämän pitkän koronavuoden lähestyessä loppuaan, olen alkanut suunnata katsetta tulevaisuuteen. Kukaan meistä ei tietystikään osaa sen paremmin ennustaa, koska tilanne tästä normalisoituu vai onko tämä uusi normaali, mutta toivo jostain paremmasta on kuitenkin mielessä. En tiedä olenko koskaan uskaltanut lausua ääneen omia asumistoiveitani teille. Toki, ainakin Suomen puitteissa viihdyn nykyisessä kodissamme, mutta sydän on aina halajanut myös muualle. Huomasin viime viikolla selailevani Ruotsin mökkimarkkinoita. Pieni ns. kakkoskoti tai mökki ...
Read more →
Tunnelmallista uutta, alkavaa viikkoa! Näin viikon alkuun voisin vinkata teille kestävän kukkakimpun ”salaisuuden”. Ostin K-ruoka.fi valkoisia neilikoita ja poimin tuosta kotipihasta muutaman katajan oksan. Kestävä jouluinen kukkakimppu Voin sanoa kokemuksesta, että neilikat ja katajanoksat kestävät ainakin minulla hyvinä kolmisenkin viikkoa, kunhan muistaa lisätä vettä maljakkoon aina välillä ja leikkaa neilikoille uuden imupinnan. Kaunis, yksinkertainen ja jouluinen kimppu ei mielestäni oikeastaan muuta tarvitsekaan. Myös muutama punainen ruusu ja pari tuijan oksaa ...
Read more →
Nyt on hyvä aika tehdä mainioita kirjalöytöjä mm. isänpäiväksi ja joululahjaksi. UUTUUSKIRJA: Suuri Grillauskirja Vielä joitain kappaleita jäljellä! s.600 25€ + pk. ESITTELY Paras grillireseptikokoelma! Suureen grillauskirjaan on koottu niin grilliklassikoita kuin uusia ja upeita makuja maailmalta. Hehkuvan herkulliset liha-, kala- ja kanaruoat valmistuvat grillissä sulassa sovussa rehevien kasvisruokien ja suussa sulavien jälkiruokien kanssa. Lisäksi ääneen pääsevät maukkaat grilliherkkujen lisukkeet, aina kastikkeista ja dipeistä muihin ruokaisiin lisukkeisiin saakka. K...
Read more →
Tänään puhutaan etiäisistä ja enneunista. Etiäinen (myös eeliänen) on kansanuskomusten mukaan ihmisen kuvajainen, kaksoisolento tai aistittava vaikutelma, joka kulkee hänen edellään ja tekee tai on tekevinään edellä samoja asioita, jotka asianosainen myöhemmin itse tekee. Etiäiseksi voidaan kutsua myös kokemusta tällaisen "olennon" kohtaamisesta. Etiäinen voi kuulua, joskus näkyäkin. Ihmiset saattavat kuulla esimerkiksi perheenjäsenensä kävelevän pihaan, avaavan oven, jopa nähdä tämän hahmon tai varjon, kunnes huomaavat, ettei tämä todellisuudessa vielä tullutkaan. Pian perheenjäsen kuitenk...
Read more →Uusi postaussarja, Uskomuksia ja enteitä starttasi viime viikolla. Ideana on siis nostaa esille vanhan kansan enteitä ja uskomuksia. Tänään kerron teille neljästä enteestä, joita mummuni minulle opetti. Uskomuksia ja enteitä: osa 2 Erilaisilla vartaloon liittyvillä asioilla oli mummulle omat merkityksensä. Ennusmerkki eli enne tarkoittaa kansanperinteen tai jonkin mystiikan tai näennäistieteen oppisuunnan tuntemaa luonnossa tai ihmisissä havaittavaa merkkiä, jonka uskotaan kertovan tulevasta, mutta jossa ei ole nähtävissä luonnollista syy-yhteyttä merkin ja ennustetun tapahtum...
Read more →
Himmelitähden valmistus
Read more →
28.9 oli syksyn ensimmäinen kaunis pakkasaamu. Maassa oli kuura, mutta päivänsäteet lämmittivät ne päivän mittaan pois. Näin myös ensimmäisen lintuauran, joka kiiti kohti lämpimämpää. Myös samaan aikaan, muuttolintuen lähtiessä, jätti mummumme meille jäähyväiset täällä maan päällä. Aloin mummun kuoleman jälkeen tehdä omaa surutyötä Isoäidin parhaat reseptit kirjan myötä. Kirja oli suuri puserrus niin työn puolesta, mutta myös raskas kirja henkisestikin tehdä. Kirja ilmestyi seuraavana syyskuuna ja tunnen melkeinpä vielä nytkin sen väsymyksen, jonka tämän kirjan kirjoitt...
Read more →
Miten syksy saakaan aikaan sen, että sisimmästä kuoriutuu esille se herkin kerros. Väriään muuttavissa lehdissä, maan tuoksussa ja kosteassa ilmassa on jotain taianomaista. Lähdön tuntua, syksyn säveltä. Syksyn sävel Syksyn soittaessa säveltään, auringon laskiessa alemmas ja alemmas. Luonnon kiertokulku näyttää voimansa. Kaikki lakastuu ja kuihtuu, mutta kuitenkin vain hetkeksi, jotta uusi elämä taas koittaa. ”Nine times I breathe in the holy air Before I open my eyes to summer's dying flare The autumn fire, the arches of rust This hallowed aisle Cathedrals of...
Read more →
Lupaan ja vannon kautta kiven ja kannon. Jos sanani syön, mörökölli minut vieköön. Aila-myrsky kuritti Suomea viime keskiviikon ja torstain välisenä aikana. Hymähtelin hiukan uutisoinnille siitä kuinka, myrsky vyöryy Suomen ylitse ja tänne myrsky iskee- otsikoille. Vähänpä tiesin, siinä hymähdellessäni, että seuraavana päivänä ei enää naurattanutkaan. Sähköt lähtivät jo keskiviikkoiltana. Yökin meni enimmäkseen valveilla ollessa, sillä tuuli ujelsi sen verran kovaa. Seuraavana aamuna lähdin tarkastelemaan mahdollisia tuhoja ja niinhän tässäkin myrskyssä oli kaatunut taas (useita) puita, ...
Read more →Kirjoittaessani isoäidin parhaat reseptit -kirjaa, muistelin myös muita isoäidin oppeja joita sain jo lapsuudessani oppia mummultani. Meidän yhteiset tapaamiset olivat usein keittiössä ja siinä heidän ruokapöydän äärellä sain kuulla monen monta tarinaa, oppia ja uskomusta. Jopa taikausko oli vahvasti läsnä näissä enteissä, joihin ainakin ennen vanhaan lujasti uskottiin. Yksi enne, joka on jäänyt vahvasti myös omaan arkeen, vielä tänäkin päivänä, on taikausko mustan kissan tuomasta epäonnesta. Tien ylittävä musta kissa tuo huonon onnen. Jos musta kissa osuu kohdalle, tulisi vasemman olan yli...
Read more →