cropped-Ravintoterapeutti-Sari-Spara.jpg

Tässäpä taas tällainen perinneherkku, jota mummu meille ennen paistoi. Alla oleva resepti on Pirkka lehdestä joskus poimittu ja hyväksi havaittu. Mainio kesäherkku, kun kaipaat nopeaa suolapalaa kesäkuumalla.

Tarjoa rieska voin tai munavoin kera.

Ohraryynirieska

Uunipannullinen

Tarvitset

1 litra rasvatonta piimää
4 dl rikottuja ohrasuurimoita
1 ½ tl suolaa
1 kananmuna
½ dl vehnäjauhoja
2 rkl voita sulatettuna

 

Valmistus
Sekoita piimän joukkoon rikotut ohrasuurimot ja anna turvota vähintään 2 tuntia tai mielellään yön yli.
Lisää kananmuna, suola ja vehnäjauhot. Vuoraa uunipannu leivinpaperilla ja voitele se sulatetulla voilla. Levitä taikina uunipannulle.
Paista rieskaa 250 asteessa uunin keskitasolla noin 30 minuuttia.

 

 

 

 

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Close
Sweet Food O`Mine © Copyright 2022. All rights reserved.
Close