Mustikkajuustokakku lasissa

Mustikkajuustokakku lasissa on todella nopeasti valmistuva ja samalla niin herkullinen jälkiruoka. Nämä juustokakut voi tehdä jo vaikkapa päivää ennen valmiiksi jääkaappiin odottamaan tarjoilua. Maku melkeinpä vain paranee, kun ainekset saavat tekeytyä rauhassa.

Sweet Food O`Minea seuranneet tietänevät jo, että täältä löytyy suurimmalta osin vain helposti toteutettavia reseptejä. Helposti hyvää onkin mottoni. Se sopii täydellisesti näihin lasissa tarjoiltaviin mustikkajuustokakkuihin.

Sitruunamarinoidut mustikat kerroksittain keksimurun ja juustokakkutäyteen kanssa on vastustamattoman herkullinen ja nopea jälkiruoka.

Print Pin

Mustikkajuustokakku lasissa

Tee jälkiruoaksi yhden ison juustokakun sijasta pienet, laseihin kootut juustokakut. 

Annos 4 annosta

Ainesosat

• 200 g maustamatonta tuorejuustoa
• 1 1/2 dl vispikermaa
• 1/2 dl sokeria tai muuta sokerin korviketta
• 1/2 tl vaniljajauhetta Urtekram
• 1/2 sitruunan keltainen kuoriraaste hienona

Marinoidut mustikat

• 200 g mustikoita
• 1 sitruunan mehu
• 1/2 dl sokeria tai sokerin korviketta

Lisäksi

• 100 g Digestive keksejä

Koristeluun

• mintun lehtiä

Valmistus

• Vatkaa yhteen tuorejuusto, kerma, sokeri ja vaniljajauhe. Vatkaa kuohkeaksi vaahdoksi.
• Lisää sitruunan keltainen kuoriraaste ja sekoita joukkoon.
• Yhdistä mustikat, sitruunan mehu ja sokeri. Sekoittele ja anna sokerin sulaa.
• Murskaa Digestive keksit hienoksi muruksi.
• Kerrosta laseihin juustokakkuseosta, marinoituja mustikoita ja keksimurua.
• Koristele halutessasi mintun lehdillä.

Tämä reseptini on villinnyt Tiktokissa ja on ollut hurjan suosittu. Jos et jo seuraa Tiktok-kanavaani, niin kannattaa laittaa se seurantaan.

@sweetfoodomine #juustokakku #juustokakkulasissa #mustikkajuustokakkulasissa #helpporesepti #reseptiktok #reseptiktokviral #resepti #tiktoksuomi #suomitiktok #suomitiktokkaajat #sunsivulle #foryou #blåbärscheesecake #cheesecakeinacup #recipe ♬ Oui,Oui,Oui,Oui – Sacha Distel

Mustikkajuustokakku lasissa KETO