cropped-Ravintoterapeutti-Sari-Spara.jpg

Chili sin Carne

Merkityt tuotteet saatu: Urtekram

 

Chili sin carne eli chili con carne ilman lihaa. Tämä herkullinen kasvisversio perinteisestä chili con carnesta hurmaa. Sen valmistuksessa ei kestä kauaa ja se maistuu mainiosti niin arkena kuin viikonloppuna. Tämä täyttävä ja ravitseva ruoka tarjoillaan joko sellaisenaan, riisin tai perunoiden kera. Suosittelen kokeilemaan myös keitettyjä kaurasuurimoita sen lisukkeeksi.

 

Chili sin Carne

Annos 8 annosta

Ainesosat

  • 2 kpl sipulia
  • 2 kpl valkosipulinkynttä
  • 2 kpl à 400 g Urtekram papusekoitus suolavedessä
  • 2 prk à 400 g tomaattimurskaa
  • 1 tl Urtekram paprikajauhetta
  • 1 tl juustokuminaa
  • 1 tl Urtekram Himalajan suolaa
  • 1 tl Urtekram mustapippuria
  • 1 tl sokeria
  • 3 dl vettä
  • 1 rkl Urtekram omenasiiderietikka
  • 2 pss à 300 g quorn rouhe

Paistoon

  • Urtekram ekstra neitsytoliiviöljyä

Valmistus

  • Kuutioi sipulit ja kuullota öljyssä pehmeiksi.
  • Murskaa valkosipulit ja lisää sipukuutioiden joukkoon. Kuullota vielä puoli minuuttia.
  • Huuhtele pavut ja valuta.
  • Lisää pataan pavut, tomaattimurska, vesi , omenasiiderietikka ja mausteet. Anna poreilla miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia.
  • Paista jäinen quorn rouhe kunnes se on sulanut ja saanut paistopintaa.
  • Mausta kevyesti suolalla ja mustapippurilla. Lisää paistettu quorn rouhe pataan.
  • Tarjoa sellaisenaan tai vaikkapa perunoiden, riisin tai keitettyjen kaurasuurimoiden kera.

 

 

Urtekram papusekoitus pavut ovat  käyttövalmiita – helppoa ja nopeaa. Papusekoitus antaa upeasti väriä ruokiin ja sisältää runsaasti proteiinia ja kuitua. Ne sopivat esimerkiksi pataruokiin ja salaatteihin.

 

 

 

 

Kuva: Urtekram

 

 

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




Close
Sweet Food O`Mine © Copyright 2022. All rights reserved.
Close