Tässäpä taas tällainen perinneherkku, jota mummu meille ennen paistoi. Alla oleva resepti on Pirkka lehdestä joskus poimittu ja hyväksi havaittu. Mainio kesäherkku, kun kaipaat nopeaa suolapalaa kesäkuumalla. Tarjoa rieska voin tai munavoin kera. Ohraryynirieska Uunipannullinen Tarvitset 1 litra rasvatonta piimää 4 dl rikottuja ohrasuurimoita 1 ½ tl suolaa 1 kananmuna ½ dl vehnäjauhoja 2 rkl voita sulatettuna Valmistus Sekoita piimän joukkoon rikotut ohrasuurimot ja anna turvota vähintään 2 tuntia tai mielellään yön yli. Lisää kananmuna, suola ja vehnäjauhot....
Read more →Suolainen leivonta (12 posts found)
Anoppi opetti minua aikoinaan leipomaan tätä Rositan limppua. Ja voi sitä onnistumisen iloa, kun olin itse ensimmäistä kertaa tätä leipää valmistanut. Niin hyvää siitä tuli. Ja mikä parasta, niin kuin monissa minua ihastuttavissa resepteissä, myös tämä valmistui helposti. Ensimmäistä kertaa kun valmistin tätä, katselin mittoja, että pitääkö tuo sokerimäärä oikeasti paikkansa. Sen perusteella voisi luulla, että limpun sijaan ollaan leipomassa kakkua. Valmiissa leivässä sokerimäärää ei huomaa. Tottakai limppu on makea, kuten sen kuuluukin olla, mutta ei liiaksi. Juuri täydellinen, Rositan lim...
Read more →
Selailin kuvia tässä eräänä päivänä ja eteeni tuli näiden pizzapullien vai sanoisinko pizzarullien kuva. Huomasin etten ollut muistanu jakaa niiden ohjetta kansanne. Valmistin niitä viime vuonna nuorimmaisen syntymäpäiville tarjottavaksi. Silloin olin muistaakseni leiponut tarjolle myös näitä kauraruutuja. Brownietakin oli tarjolla ja bountymakeisia. Yleensä kuitenkin niitä himotuimpia herkkuja kahvi- ja juhlapöydässä ovat kuitenkin suolaiset leivonnaiset. Erilaiset pizzamuffinsit, voileipäkakut , rullat, hyrrät, pizzat ja piirakat ovat meillä yleensä aina makeiden leivo...
Read more →
Perinteiset jouluherkut ovat minulle tärkeitä. Tuovathan ne mieleen lapsuuden joulut ja sen odotuksen. Siksi olen koonnut teille tähän perinteisen joulumenun resepteineen, josta löytyy niin alkuruoka- pääruoka ja jälkiruoka herkut. Alkuruoka Kylmäsavuhärkähalko Jouluiset herkkuvoileivät *joulukinkkuviipaleilla, kantarelleilla, hasselpähkinöillä ja puolukoilla Pääruoka Griljeerattu Joulukinkku Karamelliperunat Punajuurisalaatti Porkkanalaatikkolimppu Jälkiruoka Bataattikerroskakku vaahterasiirappikuorrutuksella ja karamellipekaanipähkinöillä Kylmäsavuhärkähalko kätkee sisäänsä sin...
Read more →
Upeat perinneherkut
Read more →
on oikea ihmeleipä
Read more →
Siitä on jo vuosia aikaa, kun viimeksi tein ranskanleipää. Silloin leivästä tuli suht hyvää, mutta ei edes lähellä tämän veroista kuin nyt. No miksi kaikki nyt sitten on toisin? Siksi koska menin ja ostin yleiskoneen. Oli minulla joskus kauan sitten yleiskone, mutta kun sitä tuli käytettyä vähän yhteen jos toiseen ja ehkäpä jopa ylikuormitettua laitetta liikaa. Eihän se sitten enää kauaa jaksanut pyörittää minulle taikinoita. Sen muovikulhokin sitten räsähti jossain vaiheessa halki, joten pakkohan se oli laittaa pois. Ja kun itse konekin alkoi savuta samaan malliin kuin auto Kankkusen al...
Read more →
Siemennäkkäri sisältää vain siemeniä, öljyä,vettä ja psylliumia. Terveellisiä ja vatsalle hyviä. Ja niiden valmistuskaan ei vie aikaa, saati sotke. Nämä rouskuvat herkut koukuttavat ja saavat aikaan himon. Ne ovat oivia herkkuja myös keventäjille. Jauhoton siemennäkkileipä Siemennäkkileipä Tästä tulee pellillinen siemennäkkäreitä. 1 dl Chian siemeniä¾ dl Pellavansiemeniä1 dl Auringonkukan siemeniä¾ dl Seesaminsiemeniä1 tl Psylliumjauhetta1/2 tl Suolaa2 ½ dl kiehuvan kuumaa vettä½ dl rypsiöljyä Sekoita yhteen kuivat aineet. Lisää sen jälkeen vesi ja öljy ja se...
Read more →
Hönökaka on litteä, pehmeä ja vaalea leipä joka on saanut nimensä Göterborgin saariston Hönöstä. Tätä leipää on tyypillisesti leivottu Göterborgin saaristossa ja lähialueilla. Leipä leivotaan pyöreiksi leiviksi, mutta myydään usein kaupoissa puolikuun muodossa. Ennen vanhaan leipään tehtiin keskelle reikä, josta se voitiin nostaa katon rajaan roikkumaan ja kuivumaan. Täytyy kyllä sanoa, että tämä leipä on parhaillaan uunituoreena tai hiukan jäähtyneenä. Leipään tuleva sihtijauho on koostumukseltaan todella hienoa ruisjauhoa. Sillä saa hieman kuohkeampia leipiä. Resepti on vapaasti...
Read more →
Voiko näkkileipä olla hyvää ja koukuttavaa syötävää. Vastaus on: kyllä! Ainakin tämä siemennäkkileipä. Valmistin nämä viikko sitten ja olen napostellut niitä nyt iltaisin. Ne ovat ihanan pähkinäisen makuisia ja kaiken lisäksi huippu hyvää tekeviä. Vatsaystävälliset chia-siemennäkkileivät täyttävät vatsan sekä saavat sen toimimaan. Tein teille myös videon, mistä näette kuinka helppoa se itse asiassa onkaan. Resepti on suomennettu vapaasti www.tidningenhembakat.se sivuilta. Suosittelen kokeilemaan. Chia-Siemennäkkileipä (pellillinen) 1 ¾ dl Tattarijauhoja ...
Read more →
Mikä on piirakas? Piirakas on piirakan ja munakkaan sekoitus. Piirakkaan pohja valmistuu Mimis baby lehtikaalista, kuullotetusta sipulista ja mozzarellaraasteesta, joten et tarvitse tähän ollenkaan jauhoja taikka voita. Pohjan lehtikaalin ja juuston ansiosta piirakas on ihanan mehukas. Reseptissä käyttämääni Mimis baby lehtikaalia löydät S- ja K-ryhmän kaupoista sekä Stockmannilta. Lue lisää alhaalta, mitä muita Mimis tuotteita voit ostaa kaupoista. Tämän syötävin kukkasin koristellun piirakkaan kehtaa nostaa tarjolle myös juhlapöytään. Nyt kun Pääsiäinen lähestyy ja mietit t...
Read more →
Tämä piirakka maistuu melkein koska vaan. Seuraksi sopii hyvin raikas salaatti. Olen tehnyt tätä joskus isommallekin joukolle ja silloin tuplannut ainesten määrät ja käyttänyt keskikokoista uunivuokaa. Olen löytänyt tämän Jauhelihapiirakan ohjeen Kinuskikissan sivuilta. (Jonne kannattaa ehdottomasti kurkata. ) Se valmistuu nopeasti ja vaivattomasti. Mikä parasta, se on Super hyvää! Jauhelihapiirakka Pohja: 125 g margariinia 3 dl vehnäjauhoja ½ dl vettä Täyte: 1 paprika 1 pieni sipuli 300 g jauhelihaa 1 valkosipulinkynsi 2 tl sinappia (esim. Dijon) ½ tl mustapippuria 1 tl ...
Read more →- ← Previous
- 1
- 2
- 3
- 4
- Next →