Oli aika alkaa puhdistaa mustikoita ja pakastaa osa ja keitellä hilloja. Mustikkahammasta alkoi kolottaa ja siinä samalla kaiken keskellä nämä pienet mustikka-murupiirakat valmistuivat kuin itsestään.
Pienet mustikka-murupiirakat
4:lle hengelle
n. 3dl mustikoita (pakaste tai tuore)
0,6 dl sokeria
1,2 dl voita,huoneen lämpöistä
1,2 dl fariinisokeria
1,8 dl kaurahiutaleita
1,8 dl vehnäjauhoja
1.Lämmitä uuni 190 asteiseksi (keskitaso)
2.Vispaa sähkövatkaimella sokerit ja voi vaahdoksi.Lisää sen jälkeen jauhot ja kaurahiutaleet haarukalla tai käsin sekoittaen.Seoksen tulisi olla murumaista.
3.Täytä pienet piirakkavuoat mustikoilla n. ¾ täyteen. Murustele päälle muruseos.
4.Laita vuoat leivinpellille jossa on leivinpaperi (mustikka voi hieman kiehua yli).Paista n. 20 min. kunnes muruseos saa kauniin värin ja mustikka kuplii hieman sivuilta.
5.Tarjoa vaniljajäätelön kanssa.
