Nämä makkarat ovat koko perheen herkku.Voit vaihdella täytteitä riippuen mitä jääkaapista löytyy.Kokeile erilaisia maustettuja juustoja tai sinappeja.Voit lisätä täytteeksi esim.paprikaa,sieniä,chilikastiketta tai mango chutneyta.Tarjoa perunamuusin tai perunagratiinin kera. 4 :lle 4 kpl grillimakkaraa 1-2 rkl sinappia pala juustoa (n.100g ) 8 siivua pekonia 1.Tee makkaroihin viilto pitkittäin,muttei ihan pohjaan saakka. 2.Levitä sinappia vakoihin. 3.Viipaloi juustosta sopivat palat ja laita vakoihin. 4.Kiedo pekoni siivut makkaroiden ympärille ja laita makkarat uuni...
Read more →Reseptit (12 posts found)
Tänään meidät yllätti kylmä kesäsää. Ajattelin, että joku täyttävä piirakka sopisi mainiosti tällaiseen päivään. Tämä tonnikalapiirakka sopii hyvin kesän juhliin ja vierastarjottavaksi, koska sen voit valmistaa hyvissä ajoin odottamaan vain tarjoilua. Voit tehdä pellillisen tuplaamalla ainekset. Tonnikalapiirakka maistuu niin kylmänä kuin vähän lämpimänä, mutta anna kuitenkin hiukan vetäytyä uunista ottamisen jälkeen. Klassinen tonnikalapiirakka on mainio tarjottava myös juhliin. Suolainen tarjottava syntymäpäiville, kastajaisiin, kahvitteluun jne. Tonnikalapiirakka Taikina: 125 g ...
Read more →
Raparperikausi on täällä taas. Olen jo kerennyt leipomaan monta eri raparperiherkkua ja keittelemään mehuja ja kiisseleitä niistä. Tässä jaan teille ihanan raparperipulla reseptin jonka löysin vanhasta Maku lehdestä. Tässä yhdistyvät ainakin omat suosikki makuni kardemumma ja raparperi.Nyt ei ole aikaa muulle kuin pikareseptille, koska puutarhatöiden parissa menee tämäkin päivä.Aurinkoista kesän odotusta kaikille ja nauttikaa raparpereistanne :) Raparperipikapullat 18-20 kpl 4 dl vehnäjauhoja 1 ½ dl sokeria 2 tl leivinjauhetta 1 ½ tl kardemummaa 100 g leivontamargari...
Read more →
Kesän juhlat lähestyvät ja tässä on mainio naposteltava sellaisenaan tai lisukkeeksi. Perunat valmistuvat nopeasti ja voit valmistella ne jo hyvissä ajoin ennen vieraiden tuloa. Perunaveneet eli amerikkalaisittain potato skins ovat täällä meillä hyvä buffet pöydän täyte, niin kesällä kuin talvella. Ne maistuvat ihan sellaisenaan, mutta kokeile erilaisten dippien kanssa esim. sinihomejuustodipin tai vain raikkaan paksun jogurtin kera. Takaan että ne vievät kielen mennessään :) Ne jotka ovat syöneet Hard Rock Cafessa ovat ehkä maistaneet näitä, (potato skins). Löytyy ainakin Jumbo Combo annokse...
Read more →
Tacogratiini on helppo valmistaa, jopa perheen pienempien. Varsinkin jos aina ei jaksa valmistaa niitä tavallisia tacoja, niin kokeile vaihteeksi tätä maistuvaa tacogratiinia. Koko komeus valmistuu vaivattomasti yhdessä vuoassa. Maut tasaantuvat hienosti yhteen uunissa. Tacogratiini Ohjeesta riittää noin 4 henkilölle n.800g -1 kg jauhelihaa 1 Tacomauste pss 1 creme fraiche 1 pss juustoraastetta (n.150 g) 1 prk Taco sauce (230g) hot/mild (oman maun mukaan) maissilastuja tai taco shells kuoria 1.Ruskista jauheliha ja lisä...
Read more →
Ihana vaniljainen pannacotta.Se on niin helppo ja nopea valmistaa.Sen voi valmistaa jo hyvissä ajoin etukäteen odottamaan tarjoilua.Päälle voit vielä keittää vadelmia pienessä määrässä sokeria ja poistaa siemenet siivilän läpi. Meillä pannacottan valmistaa aina mieheni.Siitä siis alla oleva nimi.Tässä oiva jälkiruoka vaikkapa äitienpäiväksi. Isän paras pannacotta 3 kpl liivatelehteä 5 dl kermaa 0,5 dl hienoasokeria 1 vaniljatanko 1.Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan 2.Halkaise vaniljatanko ja kaavi pois siemenet.Laita siemenet ja halkaistu tanko kattil...
Read more →
Mitäpä olisikaan vappu ilman munkkeja? Sokeriset herkut ja vappu sima ulkona (auringonpaisteessa), siitä on meidän vappu tehty. (n.20kpl) 3 dl vettä tai maitoa 25 g tuorehiivaa tai pussi kuivahiivaa ½ tl suolaa 1dl sokeria 1 tl kardemummaa 1 kananmuna n.8 ½ dl vehnäjauhoja 75-100 g voita tai margariinia kypsentämiseen: ruokaöljyä pinnalle: sokeria 1.Lämmitä vesi tai maito kädenlämpöiseksi. Jos käytät kuivahiivaa, saa neste olla lämpimämpää eli noin 42-asteista. Murenna tuorehiiva nesteeseen tai sekoita kuivahiiva jauhoihin. 2.Lisää ne...
Read more →
Katsoin ruokaa rakkaudella ohjelmaa, kun bongasin tämän reseptin. Tämä on melkein sama versio kuin Siken alkuperäinen, mutta olen vain jättänyt valkosipulin pois. Pulled Pork maistuu vaikka Siken tapaan sämpylöiden välissä. Me teimme tällä kertaa lohkoperunoita ja dippailimme niin perunoita kuin possua bbq kastikkeeseen. Mitään tarkkaa annos määrää en osaa antaa, koska tämä häviää kyllä parempiin suihin niin nopeasti. Mutta lisukkeineen tästä liha määrästä riittänee 4-6 hkö. Jos lihaa jää yli niin se sopii mainiosti vaikka seuraavana päivänä tortillojen täytteeksi. Ja mikä parasta tässä ihanas...
Read more →
Oma tekemää jäätelöä ei voita mikään.Tässä helppo perus vaniljajäätelö resepti joka meillä tehtiin omenapiirakan seuraksi. Kermainen vaniljajäätelö 2 dl kuohukermaa 2 pientä keltuaista vajaa ½ dl (40 g) sokeria ½ vaniljatankoa tai ½ tl vaniljasokeria Vaahdota kerma hyväksi vaahdoksi. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Halkaise puolitettu vaniljatanko ja kaavi siemenet tangon sisältä keltuaisvaahtoon. Yhdistä kermavaahto varovasti keltuaisvaahtoon.Laita jäätelökoneeseen (koneen ohjeiden mukaisesti) Voit kokeilla myös tehdä jäätelön muovisessa kulhossa pakkasessa....
Read more →
Tällä kertaa tein ylijääneistä torttutaikinalevyistä erilaisia leivoksia ja vadelma-vaniljapitkon.Ja vaikka pakastimessa ei olisi ylijääneitä torttutaikinalevyjä,niin kannattaa kipaista kaupan kautta ja ostaa ihan varta vasten ja kokeilla tehdä näitä leivoksia. Vadelma-vaniljapitko Nämä leivokset syntyvät kädenkäänteessä ja pienellä vaivalla. Tarvitset Torttutaikinalevyjä paistonkestävää marmeladia (vadelma) vaniljakreemijauhetta (sekoita pakkauksen ohjeen mukaan) muna voiteluun Koristeluun tomusokeri En laita mitään tarkkoja mittoja,eli oman maun mukaa...
Read more →
Lasagne Tomaatti-jauhelihakastike: 400-500 g jauhelihaa 1 tlk (500g) paseerattu tomaatti 2 knorr fond du chef kuutiota 2dl vettä 1 rkl oreganoa mustapippuria (suolaa oman maun mukaan) Juustokastike: 70 g voita 1 dl vehnäjauhoja 1 l maitoa 75 g raastettua juustoa 1 tl valkopippuria 1 tl suolaa (tai maun mukaan) 1 tl muskottipähkinää (jauhettu) Tarvitset myös: Lasagnelevyjä (varaa n. paketillinen) Pinnalle: 75 g raastettua juustoa 1.Ruskista jauheliha ja lisää paseerattu tomaatti tölkki ja...
Read more →
Kahvipöytien kuningatar
Read more →