Tänä vuonna järjestimme Halloween kutsut poikien kavereille. Aloitimme leipomisen pari päivää ennen juhlia ja teimme Zombie keksejä, Jack Skellington keksejä, torakka kakkua ja Frankenweenie Sparky kakun sekä kinkku-ruohosipulimuffinseja. Tässä alla jaamme reseptin Sparky kakkuun ja seuraavalla viikolla kannattaa seurata sivuja, kun laitamme lisää Halloween leivonnaisten ohjeita.Lue myös alta meidän tämän vuoden Halloweenin vietosta. Löysimme tämän Frankenweenie Sparky kakun reseptin netistä ja näytin sitä pojillemme. He olivat heti myytyjä ja halusivat että leivomme sen heidän Halloween...
Read more →Reseptit (12 posts found)
Kun syksyn lehdet ovat tippuneet puista ja maa näyttää muutenkin ankealle on kiva piristää itseään värikkäällä keitolla. Huonommaksi asiaa ei tee se, että keitto on täynnä vitamiineja ja makua. Mausteinen porkkana-linssikeitto 4:lle 2 tl kuminan siemeniä hyppysellinen chilirouhetta 2 rkl oliiviöljyä 600 g porkkanoita, kuorittuina ja raastettuna 140 g punaisia linssejä 1 l kasvislientä 125 ml natural jogurttia 1.Kuumenna pannu ja paahda mausteita kuumalla pannulla n.1 min. 2.Lisää öljy, porkkanaraaste, punaiset linssit ja kasvisliemi. Anna kiehua n. 15 min...
Read more →
Tässä tulee hieman toisenlainen resepti, mutta resepti kuitenkin. Teimme poikiemme kanssa tässä eräänä viikonloppuna play doh taikinaa. Tämä taikina on helppo valmistaa ja säilyy todella hyvin suljetuissa minigrip pusseissa. Parasta tässä play dohssa on, että aineet löytyvät varmasti jokaisesta keittiöstä eikä tätä tarvitse keittää tai lisätä mitään outoja aineita.Nyt kaikki muovailemaan. Tarvitset: 11 dl jauhoja 2,7 dl vettä 4 dl suolaa ruokaöljyä elintarvikevärejä 4 kulhoa 1.Jaa vesi neljään kulhoon ja lisää reilusti elintarvikeväriä jokaiseen kulhoon. 2.Lisää joka...
Read more →
Nämä cupcakesit ovat tarkoitettu tarjottavaksi silloin kun haluat nautiskella jollain erityisen hyvällä. Karamellimaisuus jatkuu aina pohjasta kuorrutukseen ja päälle kaadettavaan kinuskikastikkeeseen. Triple Caramel Cupcakes 15 kpl n.4 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta ¼ tl suolaa 70 g pehmeää voita 2 ½ dl fariinisokeria 2 munaa 1 tl vaniljasokeria 1 ½ dl piimää 1.Vispaa voi ja fariinisokeri vaahdoksi. 2.Lisää munat yksitellen vispaten sokeri-voi seokseen. 3.Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään ja lisää vuorotellen piimän kanssa taikinaan. 4...
Read more →
Näin syksyllä maistuu erilaiset helposti valmistuvat pataruoat. Tässä on yksi aivan mahtava ja suussa sulava pata joka on täynnä makua. Me syömme tämän kanssa mieluiten keitettyjä perunoita, mutta sen seuraksi sopii mikä vaan aina perunoista riisiin tai pastaan. Ja pataruokien paras puolihan on se että kun ruoka valmistuu melkein kuin itsekseen jää sinulle aikaa tehdä jotain muuta sinä aikana. Boeuf Bourguignon 4:lle 800 g naudan lihaa ( yläselkä, ulkoreisi, kylki/selkäpaisti) 2 rkl voita ja rypsiöljyä 2 kpl porkkanaa 1 kpl sipulia ½ tl suolaa 2 maustemitallista musta...
Read more →
Mahtavan punaiset ja maukkaat punajuurifalafelit maistuvat varmasti kaikille. Jos et ole ennen valmistanut falafelejä, niin älä anna nimen hämätä. Nämä eivät ole vaikea valmistaa.Näiden kanssa tarjotaan pinaatticouscousia ja mintturaitaa. Mintturaita sopii kaiken kanssa kuin nappi silmään ja raikastaa ja sitoo kaiken hienosti yhteen.Falafelit on helppo valmistaa myös uunissa,jos et jaksa paistaa niitä.(Tosin maun kannalta suosittelen paistamista). Tämän reseptin olemme löytäneet Glorian ruoka ja viini nettisivustolta. Punajuurifalafelit 4 :lle 1 sipuli 1 iso punajuuri 2 ...
Read more →
Ensimmäinen drinkki postauksemme tulee tässä. Tämän drinkin pohja tulee Absintista. Lisää tietoa absintista löytyy esim.wikipediasta jos aihe kiinnostaa enemmän tai et tiedä mitä absintti on. Death In The Afternoon sitä kutsutaan myös nimellä Hemingway. Eli drinkki tulee Hemingway (kirjailija) yhden kirjoista mukaan eli Death in the afternoon. Tämä oli yksi hänen lempi drinkeistään. Annos 1 3 rkl absinttia 1,2 dl samppanjaa (tai kuohuviiniä) Kaada absintti samppanjalasiin ja päälle samppanja. Nauti! Katso alta video absinti...
Read more →
Aika perinteiset herkut joita aina lapsena tein salaa (terveisiä mammalle) kun äidin silmä vältti. Ne oli kylläkin sellaisia ”köyhän miehen kookospalloja”, joihin sekoittelin voita, sokeria ja kaakaojauhetta. Ei niistä tainnut aina keretä pyöritellä pallojakaan ennen kuin ne olivat jo syöty. Mutta olivat ne niin hyviä, että kannatti aina ottaa riski vaikka joka kerta kuului perästä ”Mihin on kaakaot hävinnyt?!” Tässä oikein resepti jotta ei ihan umpimähkään tarvitse aineita enää sekoitella. Kookospallot n.15 kpl 100 g pehmeää voita 1 1/2 dl tomusokeria 3 rkl kakaojauhetta...
Read more →
Maistuva tomaattikastike jota ei keitetä vaan se valmistetaan hyvistä ja tuoreista tomaateista ja sekoitetaan ihan sellaisenaan pastan joukkoon. Erityisen hyvälle tämä maistui omista makeista kirsikkatomaateista.Tähän reseptiin käytetään parhaimmat tomaatit. Pasta tomaattikastikkeella 1 kg tuoreita luumu tai kirsikkatomaatteja 1 rkl merisuolaa 2 rkl valkoviinietikkaa 1 limen mehu 1 dl oliiviöljyä ½ punainen chili 1 rkl ruohosipulia 1 valkosipulinkynsi mustapippuria 1 tl sokeria 500 g pastaa ½ dl parmesaanijuustoa 1.Laita tomaatit kulhoon ja k...
Read more →
Löysin tämän reseptin joltain amerikkalaisilta ruokasivustoilta, nimeä en enää muista.Tällaiseen reseptiin en ennen ole törmännytkään, missä täytteessä yhdistyy tuorejuusto ja kondensoitu maito.Pakko siis oli kokeilla ja täytyy sanoa että oikein mainio resepti. Omenapiirakka Murupohja ja päällinen: 7 dl jauhoja 3 ½ dl fariinisokeria 150 g voita paloina Täyte: 4 omenaa,kuorittuna ja kuutioituna ½ tl kanelijauhetta ¼ tl inkivääriä 2 rkl sokeria Täyte2: 1 prk philadelphia tuorejuustoa 200 g kondensoitua maitoa 2 munaa 2 rkl jauhoja 2 tl vaniljasokeria ...
Read more →
Mehevä brownie
Read more →
Mehukas ja makea bataatti eli sweet potato sopii hyvin käytettäväksi juuri tällä tavoin, uunissa paistettuna ja täytettynä. Tämä voisi sopia hyvin jonkin lihan lisukkeena, mutta meidän vatsoihimme ei olisi mahtunut enempää kuin nämä jättiläisbataatit. Eli käytä siis melko isoja bataatteja tässä ohjeessa.Yksi bataatti per syöjä riittää siinä tapauksessa mainiosti. Mieleen tuli juurikin bataatin imelästä mausta, että voisimme tehdä jonkunlaisen version näistä täytetyistä bataateista joulupöytään. Täytetyt bataatit 2:lle 2 bataattia (isoa) 100g fetamuruja 1/2 tl mustapipp...
Read more →