Kakkapökälekuppikakut

Mestarikokki– Lasten keittokirjasta löytyy monta värikästä ja hauskaa reseptiä, mutta kirjasta löytyy myös juhlaosio, jossa on noin 50 sivun verran erilaisia eria lastenjuhliin sopivia tarjottavia.
Ajattelin nostaa esille hauskojen kakkapökälekuppikakkujen reseptin lähestyvän Halloweenin kunniaksi. Nämä Poop Emoji- eli tuttavallisemmin kakkapökälekuppikakut ovat karusta nimestään huolimatta herkullisia ja lasten mielestä jopa melko vastustamattomia leivonnaisia.

Kilpailu on päättynyt ja arvonta on suoritettu. Voittaja on Jonna Pelkonen. Voittajaan on otettu yhteyttä henkilökohtaisesti.

KILPAILU

Näin osallistut: Ajattelin myös pitkästä aikaa järjestää kilpailun tänne blogin puolelle. Palkintona ( 1 kpl ) voit voittaa kyseisen Mestarikokki– Lasten keittokirjan. Voit osallistua kilpailuun jättämällä tähän alle kommentikenttään kommentin, vastaamalla kysymykseen, mikä on sinun mielestäsi paras lastenjuhlien herkku?

Arvonta: Kilpailuaikaa on ensi viikon lauantaille 21.10 klo. 10.00 saakka. Ilmoitan tällä samalla sivulla voittajan sunnuntaina 22. 10. Ilmoitan myös voittajalle henkilökohtaisesti voitosta.  Muista jättää sähköpostiosoitteesi, jotta saan mahdollisen voittajan kiinni.

Onnea kisaan!

Nämä hauskat poop emoji eli kakkapökälekuppikakut riemastuttavat suunnattomasti juhlapöydässä.

Kakkapökälekuppikakut

12 kpl

Tarvitset
12 kpl suklaamuffinseja alla olevan ohjeen mukaisesti valmistettuna.
24 kpl sokerikoriste silmiä ( niitä löytyy mm. >tästä< Synttärikuningas verkkokaupasta )

Suklaakuorrutus
180 g voita
1 dl kaakaojauhetta
5 dl tomusokeria
1 rkl kermaa

Kuorrutuksen valmistus
1.Yhdistä tomusokeri ja kaakaojauhe. Jaa tomusokeriseos kolmeen osaan.
2. Kuutioi voi pieniksi kuutioiksi. Vatkaa voi sähkövatkaimella tai yleiskoneessa vaaleaksi seokseksi. Noin 5-7 minuuttia.
3.Lisää ensimmäinen osa tomusokeriseoksesta ja vatkaa kunnes seos on tasaista.
4.Lisää toinen osa tomusokeriseoksesta ja vatkaa vielä noin 3 minuuttia.
5.Lisää viimeinen osa tomusokeriseoksesta sekä kerma ja jatka vatkaamista vielä noin 5 minuuttia.

Kokoaminen
1.Valmista suklaamuffinsit alla olevan ohjeen mukaisesti.
2.Valmista suklaakuorrutus.
3.Lisää suklaakuorrutus pursotuspussiin. Leikkaa pussin päästä pois reilu pala ja pursota muffinsien pinnalle kuorrutetta.
4.Asettele silmät kiinni kuorrutukseen heti pursotuksen jälkeen.

Ihanan suklaiset suklaamuffinsit ovat herkullisia syötäväksi sellaisenaan, mutta erilaisian kuorrutuksin ja koristein niistä saa aikaiseksi vaikka minkälaisia juhlaherkkuja.

Suklaamuffinsit

8 suurta muffinsia tai noin 12-16 keskikokoista

Tarvitset
3 dl vehnäjauhoja
1 dl kaakaojauhetta
1 ¾ dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
2 tl vaniljasokeria
100 g voita sulatettuna
2 kananmunaa
2 dl maitoa
1 1/2 dl suklaarouhetta

Suklaamuffinsien valmistus
1. Aseta uuni kuumenemaa 200 asteeseen.
2. Sekoita yhteen kaikki kuivat ainekset.
3. Sekoita yhteen voi, munat ja maito.
4. Sekoita nyt kaikki ainekset yhteen ja lisää mukaan suklaarouhe. Sekoita kunnes taikina on tasaista.
5. Aseta paperiset muffinsivuoat muffinsipellin koloihin. Täytä muffinsivuoat tasaisesti noin 3/4 osaa täyteen.
6. Paista muffinseja uunin keskitasossa noin 20-25 minuuttia.

Nosta muffinsit jäähtymään ritilälle ja anna niiden jäähtyä kokonaan ennen koristelua.

TallennaTallenna

TallennaTallenna