Luen parhaillaan Enni Mustosen Syrjästäkatsojan tarinoita kirjasarjaa. Kirjoissa kurkistetaan kyökin puolelta herrasväen salonkeihin. Sarjassa seurataan Ida Erikssonin kasvua nuoresta palvelustytöstä itselliseksi naiseksi. Hänen elämänvaiheensa yhdistyvät …
Kauniit syyskuun päivät saavat ajatukset vielä hyvin mielessä olevaan kesään. Vielä ei ole aika vaipua horrokseen vaan nauttia täysin rinnoin tästä kauniista kuusta. Raikkaat maut, …
Vihannespaistos on kiva kevyt lisuke pääruoalle. Tosin se on maittava herkku jo sinällään, jonka voi popsia suihinsa kevyen kasvispaistoksen tapaan. Silloin seuraksi voi valmistaa vaikkapa …
Mehukas piimälimppu kätkee sisäänsä siemeniä ja paljon makua. Limppu on parhaimmillaan seuraavana päivänä, kun maut ovat ehtineet hiukan tasaantua. Itse asiassa limppu vain paranee vanhetessaan …
Satokauden ruokaa on ainutlaatuinen keittokirja joka yhdistää sesonkiajattelun ja ruokaperinteen. Kirjan takana on Satokausikalenterin isänäkin tuttu, ruokavaikuttaja Samuli Karjula ja Suomi syö ja juo-hanketta luotsaava, …
Kuluttajaliitto järjestää tänä vuonna jo neljättä kertaa valtakunnallisen Hävikkiviikon! Hävikkiviikko Hävikkiviikon tavoitteena on kannustaa kaikkia ruokaketjun osia ruokahävikin vähentämiseen ja ruuan arvostuksen lisäämiseen. Ruokahävikillä tarkoitetaan …
Löysin Sikke Sumarin reseptin, Hunajaista kauraa ja mustikoita, Hunajainen Sam sivuilta. Resepti oli niin herkullisen näköinen, että valmistin sitä heti seuraavaksi aamuksi aamupalalle. Resepti …
Kätevän emännän on aika kerätä omenat ja valmistaa niistä syksyä ja talvea ajatellen omenamuusia.
Hoikistava hunajameloni otsikko houkuttelee. Harvoin mielestäni ruoka tai ruoka-aine kuitenkaan on hirveän hyvää, jos sen sanotaan hoikistavan. Nyt ei kuitenkaan ole näin, ainakaan minun mielestäni. …
Karjalanpiirakka tuo perinteinen suomalainen leivonnainen, jossa ohuen hapattamattoman ruiskuoren sisällä on riisipuuroa. Ne ovat todellakin karjalaisen keittiön upeimpia herkkuja, jotka ovat jo erottamaton osa suomalaista …
