Tuotteet saatu: Urtekram
Ruuan hinnan ennakoidaan tänä vuonna nousevan keskimäärin 11 prosenttia. Nousuhuippu ajoittuu lähikuukausiin, jolloin nähdään jopa 15–20 prosentin inflaatiokuukausia.
Lihan, maitotuotteiden, juuston ja kananmunien hintojen arvioidaan nousevan loppuvuonna yli 20 prosenttia. Myös viljan ja leipätuotteiden hintojen nousu kiihtyy. Vihannesten hinnat nousevat merkittävästi syksyllä ja talvella, kun sähkön hinta lisää kasvihuonetuotannon kustannuksia.
Lähde:
Pellervon taloustutkimus PTT.
Nyt kannattaakin kiinnittää huomiota siihen mitä ostoskoriin ja lautaselleen laittaa. Hyppään siis kelkkaan minäkin ja jaan kanssanne halpoja (ja hyviä) reseptejä arkeen. Hyvällä suunnittelulla voi edelleen syödä hyvin ja halvemmalla.
Tälle tomaattiselle jauhelihakastikkeelle tuli annoshinnaksi 2.12€ joka on mielestäni ihan kohtuullinen. Toki tässäkin voi viilata lukuja alaspäin valitsemalla toisin. Esimerkiksi annosfondin sijaan voisi valita esim. lihaliemikuution ja yrttisen tomaattimurskan vaihtaa tavalliseen tomaattimurskaan.
Monesti kannattaa seurata myös ”pakettihintoja”. Monesti yrtti-tomaattimurskaa saa halvemmalla, kun ostaa 3 kpl erän. Lisäksi laskin sipulille kappalehinnan, joka oli tällä hetkellä 0.16€ Toki tämäkin halvempi, kun osta kerralla enemmän.
Edulliset pastaruoat
Pastaruoat yleensäkin ovat melko edullisia ruokia. Pasta on myös arjen parasta pikaruokaa: helppoa, nopeaa ja herkullista. Parhaimmillaan pasta valmistuu vain muutamasta perusraaka-aineesta ja niin nopeasti, että pääset taltuttamaan nälkää jo vartissa. Samalla säästät sähköä, kun ruokaa ei tarvitse kauaa haudutella. Hyviä pastaruokia syntyy jopa reilusti alle euron.
Meillä on jo vuosikausia valittu pastaksi Urtekramin pastat. Ne ovat laadultaan ja maultaan erinomaisia ja hinnaltaan pastojen keskivaiheilla.
Tomaattinen jauhelihakastike
Ainesosat
- 350 g kevyt jauheliha 9.5%
- 390 g yrtti-tomaattimurska
- 150 g Arki creme fraiche 12 %
- 1 sipuli kuutioituna
- 1 kpl liha-annosfondi
- 350 g Urtekram pasta conchiglioni
Valmistus
- Kuumenna vesi kiehuvaksi ja keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan, sillä aikaa kun valmistelet kastikkeen.
- Lisää kylmälle paistinpannulle jauheliha ja sipulikuutiot. Kuumenna ja ruskista jauhelihan omassa rasvassa kypsäksi.
- Lisää pannulle yrtti-tomaattimurska, creme fraiche ja liha-annosfondi. Kuumenna ja anna poreilla keskilämmöllä kunnes pasta on kypsää.
- Tarjoile sellaisenaan tai ripottele pinnalle hiukan tuoretta tai kuivattua oreganoa.
Vinkki!
Minulta ilmestyy piakkoin uusi ruokakirja nimeltään:
Parhaat pastat – Kastikkeet ja ruoat
Parhaat pastat on keittokirja, joka lämmittää sydäntäsi, helpottaa arkeasi ja piristää elämääsi. Jokaiseen tilaisuuteen löytyy täydellinen pastaruoka, niin isoon kuin pieneenkin. Tästä löydät sekä ylellisiä ja erilaisia ja myös helpoimmillaan vain kahdesta aineksesta valmistettuja pastaruokia.
Tämä ihana kirja on täytetty pastalla alusta loppuun, jotta saisit uutta inspiraatiota ja voisit nauttia uusista pastasuosikeista kaikissa tilanteissa. Kirjan reseptit lumoavat taatusti vaativammankin pastakokin.
50 parasta reseptiä arkeen sekä juhlaan, mm.:
• Kallen kaviaari -pasta
• Sitruunapasta
• Mausteinen maissi-carbonara
• Kukkakaali Alfredo
• Sitruunainen broccoliinipasta
• Pekoni+lehtikaalipasta
