Keittiövuoka
Ensikosketus Henri Alénin uutukaiseen, arkiruokaa ja makumuistoja kirjaan tapahtuu keittiövuoka reseptin saloihin syventymällä. Reseptin nimi kuulosti kivan sympaattiselta ja koska reseptin pääraaka-aine oli tuttu ja …
Jauheliha-makaronipata
Jauheliha-makaronipata on kuin tehty arjen herkutteluun. Jauheliharuoat ovat monella taatusti arjen ruokien kulmakivi. Siksi olikin kiva löytää itselleni uusi jauheliharesepti Hellapoliisin jättimäisestä Kodin suuresta keittokirjasta. …
Nikkaluoktasoppa
Nikkaluoktasoppa on mainio arkiruoka, joka valmistuu nopeasti. Sitä on helppo tehdä kerralla myös suurempikin määrä, jolloin keittoa voi syödä pitkin viikkoa. Ihmettelet ehkä keiton nimeä.. …
Parsa-herne tagliatelle
Jollei sulava lumi ja auringonpaiste sitä jo hieman lupailekin, niin parsa jos mikä on kevään merkki. Pian parsakausi pamahtaakin kuumimmilleen. Suomessa parsaa kannattaa syödä huhtikuusta kesäkuuhun. …
Bataattipataleipä
Bataattipataleivän rapsakka kuori ja mehevä sisus hurmaa kenet tahansa. Pataleipä valmistuu todella pienellä vaivalla. Voit käyttää tähän leipään tähteeksi jääneet uunibataatit tai keitetyt perunat. Ne tuovat …
Hyvä lettutaikina
Mikäpä toisi paremmin mieleen lapsuuden kuin letut. Mummon, mamman tai vaikkapa isän paistamat letut olivat sellaista arkipäivästä poikkeavan herkullista ja mieleenpainuvaa. Kyytipojaksi meillä siroteltiin lettujen …
Texas chili
Pitkään haudutettu Texas chilipata saa intensiivisen maun pitkään keitettäessä. Liha hajoaa rikki yli 2 tunnissa. Lämmittävä chili maistuu hyvin kylminä talvikuukausina. Ja mikä parasta, voit …
Porkkanakeitto tahinilla
Porkkanakeitto pursuaa hyvää tekevää väriä ja makua, joka piristää tähän vuodenaikaan. Kasvissosekeitot ovat helppoja valmistaa ja tämäkin keitto on valmis noin 20 minuutissa. Ehdit samassa …
Friteerattu kana
Friteerattu kana on sellainen asia mitä en vain pysty vastustamaan. Piimässä ja mausteisessa mausteseoksessa marinoituneet kanapalat häviävät meillä hetkessä lautaselta. Jos seurana on vielä tätä …
Mustapapu-browniet
Kaupallinen yhteistyö: Urtekram Mustapapu-browniet ovat himppusen terveellisempi vaihtoehto ystävänpäivän kahvipöytään. Näihin brownieihin ei tule jauhoja eikä valkoista sokeria. Mausta ei kuitenkaan uskoisi, että kyseessä …
Loading
