Uunibataatit ja kikhernetäyte

Kaupallinen yhteistyö: Urtekram 

 

Herkulliset uunibataatit tuovat kivaa vaihtelua perus uuniperunoille. Bataattien makean herkullinen sisus sopii monen erilaisen täytteen kanssa tarjottavaksi. Bataattien kanssa maistuu monet uuniperunoidenkin täytteeksi soveltuvat täytteet. Lisäksi vinkkinä mainittakoon, että edellisen päivän pataruoat ovat mainioita uunibataattien kaverina. Kuvassa näet kvinoa-linssipadan joka sai seuraavana päivänä uuden elämän uunibataattien kaverina.

 

Yksinkertaisen herkullista. Bataatit paahtuvat uunissa ihanan makeiksi. Ne sopivat mainiosti täytettäviksi erilaisin täyttein. Kun halkaiset bataatit ennen uuniin menoa, pienennät kypsennysaikaa.

 

UUNIBATAATIT

4:lle

  • 4 keskikokoista bataattia
  • 1 rkl oliiviöljyä

 

  1. Laita uuni kuumenemaan 200 °C:seen.
  2. Halkaise pestyt bataatit pituussuunnassa.
  3. Sivele leikkuupinnat kevyesti oliiviöljyllä ja pistele ne haarukalla.
  4. Kypsennä bataatteja pellillä uunin keskitasolla noin 30–40 minuuttia hieman bataattien paksuudesta riippuen.

 

 

 

Uskomattoman herkullinen kikhernetäyte on maistuva ja täyttävä ja sopii kuin nappi takkiin uunibataattien kaveriksi.

 

Kikhernetäyte uunibataateille

4:lle

  • 400 g Urtekram käyttövalmiita kikherneitä
  • 2 dl iMat Fraiche
  • 1 valkosipulinkynsi murskattuna
  • 1 dl ruohosipulia hienonnettuna
  • 1 dl persiljaa hienonnettuna
  • 1/2 sitruunan mehu
  • suolaa maun mukaan
  • mustapippuria maun mukaan

 

  1. Muusaa kikherneet haarukalla.
  2. Sekoita iMat Fraiche, yrtit ja mausteet kikherneiden joukkoon.
  3. Nosta kikhernetäyte hetkeksi jääkaappiin jotta se ehtii tekeytyä hetken.

 

 

 

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Close
Sweet Food O`Mine © Copyright 2022. All rights reserved.
Close