Myskikurpitsarisotto chorizolla
Nopeasti hämärtyvä iltapäivä ja talossa on hiljaista, kun lapset ovat omilla menoillaan ja nuorinkin hoidossa. Sytytän kynttilät ja ajattelen, että yllätän mieheni perjantain kunniaksi. Ilmassa alkaa …
Pikkujoulukausi
Korkataan pikkujoulukausi! via GIPHY Pikkujouluksi sopivia syötäviä ovat esimerkiksi: Perinteiset herkut joihin lukeutuu tavallisimmat joulunajan herkut, aina piimälimpusta porkkanalaatikkolimppuun sekä isoäidin lihapulliin ja lanttulaatikkoon. Lähi-idän tuikkivien …
Itämainen härkis-kookoskeitto
Äskettäin ilmestynyt Hellapoliisin, eli Kati Jaakosen Vegeruokaa – Nyhtökauraa & härkistä-kirja on aiheeltaan kuumaakin kuumempi. Jopa niin kuuma, että kirjan reseptiikkaan oleellisesti vaikuttaneet nyhtökaura ja härkis …
Kibbeh vuoassa
Kibbeh on lähi-idän ruokakulttuureissa tarjottava perinteinen mausteinen lihapyörykkä. Se on jauheliha-bulgur sekoitusta täytettynä jauhelihalla. Tässä kibbeh on muotoutunut ihanan mausteiseksi lihamurekkeeksi joka ei lisukkeita kaipaa. …
Edamame spagetti avokadokastikkeella
Meillä herkuteltiin viikonloppuna Edamame eli papuspagetilla. Että mitä spagettia? Vegaanista, gluteenitonta, runsasproteiinista, lisäaineetonta ja kaiken lisäksi todella maistuvaa. Ei yhtään hullumpaa, kun pastastakin voi nauttia …
Lihaisa punaviinipata
Syksy kolkuttelee nyt ovella, pakko se on myöntää. Elokuu näyttäytyi meillä kaikkea muuta kuin tyypillisenä kesän viimeisenä kuukautena. Helteiden ja kuumankosteiden kesäiltojen sijaan saimme niskaamme …
Chipotlepata soijasuikaleilla
Mausteinen ja kertakaikkiaan herkullinen chipotlepata maistuu eri tavoin nautittuna. Keitä lisäkkeeksi riisiä, kvinoaa tai muuta mieleistä lisuketta tai kääräise tortillaleipään ja lataa mukaan raikkaita lisukkeita. …
Loading
