cropped-Ravintoterapeutti-Sari-Spara.jpg

Bataattilohkot kirsikkasalsan kera

Tiesittekö, että kirsikat ovat täynnä positiivisia terveysvaikutuksia. Minäpä en tiennyt ennen kuin aloin tarkemmin ottaa selvää.
Opin sen, että kirsikka sisältää runsaasti A- ja C-vitamiinia. Nämä vitamiinit taas nostavat libidoa sekä miehillä että naisilla. A-vitamiini nostaa estrogeeni ja testosteroni tasoja, kun taas C-vitamiini lisää mm. halukkuutta. Ei yhtään hullumpaa vai mitä, jos kirsikoita syömällä voi saada hormonit hyrräämään.

Ja jos siinä ei olisi jo tarpeeksi, on kirsikoilla havaittu myös seuraavia terveyshyötyjä:
Kirsikat ehkäisevät kipuja, nopeuttavat palautumista, vähentää vatsarasvaa, helpottaa nukahtamista, ehkäisee sydänsairauksia, tehoaa kihtiin ja suojaa vieläpä ikääntymiseltä.

Tiedänpä nyt, että tänä kesänä aikoo ainakin tämä tyttö syödä kirsikoita. Ja kun pelkät kirsikat alkavat kyllästyttää voi niitä käyttää myös ruoanlaitossa, vaikkapa tällä tavoin salsassa.

 

Bataattilohkot-kirsikkasalsalla

 
Bataatin ja kirsikan hieman yllättävä yhdistelmä toimii erinomaisesti. Ja tehän jo tiedätte tyylini- helppoa sen olla pitää. Tämä herkku ei ole monimutkainen valmistaa, kurkkaapa vaikka reseptiä.

Bataattilohkot kirsikkasalsan kera

2:lle

Tarvitset

n. 600 g bataattia
Sormisuolaa, maun mukaan

Marinadi
1 rkl limen raastettua kuorta
3 rkl öljyä
Hyppysellinen suolaa
Hyppysellinen cayenne pippuria

Kirsikkasalsa
n. 250 g kirsikoita, siemenet poistettuina
2 kevätsipulia, silputtuna
1/2 limen raastettu kuori
1 limenmehu
Mustapippuria myllystä

 

Valmistus
1.Keitä bataatit kypsiksi. Anna jäähtyä ja viipaloi lohkoiksi.
2.Sekoita marinadin ainekset keskenään ja pensselöi bataattilohkot marinadilla.
3.Grillaa bataatteja suoralla lämmöllä noin 200 asteessa kauttaaltaan, kunnes saat kauniit grilliraidat. Mausta lohkot sormisuolalla.
4.Halkaise kirsikat. Sekoita salsan ainekset yhteen. Tarjoa grillattujen bataattilohkojen kanssa.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Join the Conversation

  1. Uuu, ei olekaan tullut mieleen yhdistää kirsikkoja ja bataattia, mutta kuulostaa kokeilemisen arvoiselta. 🙂

    1. Sweet Food O´Mine Author says:

      Kirsikoiden happamuus ja grillattujen bataattien makeus ja savuisuus on kyllä match made in heaven 🙂

Close
Sweet Food O`Mine © Copyright 2022. All rights reserved.
Close