cropped-Ravintoterapeutti-Sari-Spara.jpg

Mausteiset Linssipihvit

Maukkaat linssipihvit chilillä antavat vähän lämpöä ja väriä näihin pimeisiin päiviin. Tarjoa mausteiset linssipihvit alkupalana tai pääruokana.Pääruokana tästä riittää 4 :lle hengelle. Tarjoa pihvit vaikka riisin kera.

 

Mausteiset linssipihvit

250 g punaisia linssejä

1 ½ l vettä

1 pieni sipuli

2 valkosipulin kynttä

1 tl chilijauhetta

1 tl currya

1 tl kuminaa (jauhettu)

1 tl suolaa

1 tl hunajaa tai sokeria

2 rkl Maizena maissijauhoja

1 kananmuna

öljyä

 

1. Keitä linssit vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta linssit siivilässä ja jäähdytä.

2. Hienonna sipuli sekä valkosipuli

3. Kuullota sipuli, valkosipuli, chili, curry ja kumina öljyssä.

4.Sekoita jäähtynyt linssimassa ja sipuliseos keskenään.

5.Mausta suolalla ja hunajalla tai sokerilla.

6. Sekoita maissijauhot ja muna linssiseoksen joukkoon .

7.Kuumenna öljyä pannulla ja muotoile massasta lusikalla pihvejä. Paista miedolla lämmöllä noin 3 minuuttia molemmilta puolilta, kunnes pihvit saavat kauniin  kullanruskean värin.

Ripottele päälle chilirouhetta.

 

Koristele ja mausta lisää tulisella chilirouheella.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Close
Sweet Food O`Mine © Copyright 2022. All rights reserved.
Close