Konjakkisinappi
Konjakkisinappi kuuluu meillä yhtälailla jouluun kuin joulukinkkukin. Tätä sinappia on tullut keiteltyä keittotaidottomanakin jo kauan sitten, sillä ohje on todella helppo toteuttaa, vaikka kokemusta keittiössä …
Perunamuusi
Perunamuusi jos mikä kuuluu suomalaiseen ruokapöytään. Ikisuosikki, oikea perheruokien klassikko, joka maistuu melkein jokaiselle, iästä riippumatta. Ajattelin jakaa teille tänään hyvän perunamuusin ohjeen ja vinkit …
Mangosalsa
Elokuu on lempivuodenaikani. Luonto on niin värikylläinen ja täynnä hyviä makuja poimittavaksi lautaselle ja suuhun. Grillikauttakin on jäljellä vielä ja elokuun lempeän lämpiminä päivinä tuleekin …
Mansikkasalsa
Mansikasta on moneksi, vaikkapa salsaksi. Upean kesäinen mansikkasalsa saa taatusti kaikki mansikan ystävät ihastumaan. Kylkeen grillattua kanaa ja sinihomejuustodippiä tai grillattua lohta. Tai ehkäpä sittenkin …
Voima-Papu Burgerit
Grillistä / Iltapalat / Juhlavat / kastikkeet ja dipit / Kasvis / Leivät / Leivonnaiset / Lisukkeet / Pääruoat / Reseptit / Suolainen leivonta / Yhteistyössä
Kaupallinen yhteistyö: Karviaisten Tila Jos mietit vielä juhannusmenuta, niin saanen suositella, että otat harkintaan herkullisen Voima-Papu Burgerin. Voima-Papu burgerin ”juttu” on herkullinen härkäpapurouheesta valmistettu pihvi. …
Paistetut kesäkurpitsat korealaisittain
Rakastan kesäkurpitsoita ja ihastuinkin Streetfood Korea – Katu- ja kotiruokaa Koreasta– kirjassa tähän simppeliin mutta sitäkin maukkaampaan ohjeeseen. Näitä kesäkurpitsoita söisi jo sellaisenaan, mutta ovat …
Sriracha-perunasalaatti
Sriracha-perunasalaatti on yksi resepteistä joka ilmestyi äskettäin julkaistussa Grilli & Herkulliset lisukkeet kirjassamme. Kirjasta löytyy vino pino grillattavia herkkuja, mutta kirjassa annetaan reilusti tilaa myös …
Punakaalisalaatti tahinikastikkeella
Tämä punakaalisalaatti tahinikastikkeella on yksi lempisalaateistani. Ehkä se on tahini joka nostaa salaatin uusiin ulottuviiksiin tai sitten kokonaisuus itsessään on niin vastustamaton. Voisin nauttia tästä …
Talvisalaatti
Kaupallisessa yhteistyössä Le Creuset Tähän vuodenaikaan ilmestyy sisustuskuvastojen ja kauppojen hyllyille ihania keväisiä sisustustuotteita. Olen huokaillut koko alkuvuoden vaaleanpunaisen ja vihreän yhdistelmiä. Meillä keittiössä …
Loading
