Raikkaat vesimelonikolmiot
Vaikea kuvitella, että toukokuu lähenee loppuaan ja pian on jo kesäkuu. Kesä, voi kesä miten sinua onkaan kaivattu. Kolulaisilla vielä viimeinen rutistus ennen kesälomille kirmaamista. …
Bataattilohkot kirsikkasalsan kera
Tiesittekö, että kirsikat ovat täynnä positiivisia terveysvaikutuksia. Minäpä en tiennyt ennen kuin aloin tarkemmin ottaa selvää. Opin sen, että kirsikka sisältää runsaasti A- ja C-vitamiinia. …
Pääsiäismenu juomasuosituksineen
Pääsiäiseen on kohta täällä. Ja senpä takia on nyt viimeistään mietittävä pääsiäispöydän herkkuja. Ajattelin tarjota teille siksi vinkin, tai itse asiassa kokonaisen menun juomasuosituksineen. Seuraava …
Andalusian auringossa
Se oli kuin syntyvän lapsen odotus. Epävarmuus, odotus, pian näemme-tunne. Ja kun se vihdoin pääsi syliini, rakastin sitä ehdoitta, se oli täydellinen. Nimittäin Ariela Säkkisen, …
Bataattimuusi maissisalsalla
Joko teillä on otettu grilli esille? Meillä sitä ei koskaan laitettukaan talviteloille. Tosin tänä talvena ei hirveästi ole tullut grillailtua. Savustettu ollaan sitäkin enemmän. Grillailu …
Paahdettu kurpitsa-linssisalaatti
Myskikurpitsa ja linssit rakastavat toistensa seuraa. Muistatte varmaan paahdetun myskikurpitsalisukkeen jota jatkoin seuraavana päivänä valmistuksesta, keittämällä belugalinssejä ja yhdistämällä ne. Taivaallista lusikoitavaa. Tässä reseptissä käytin Puy linssejä belugalinssien …
Pico De Gallo eli tuoresalsa
Tuore salsa eli pico de gallo on meillä ahkerassa käytössä. Meksikolaishenkisten ruokien kaveriksi tämä on ihan täydellistä. Tätä laitetaan tacojen ja tortillojen täytteeksi. Se sopii …
Vietnamilaiset Kevätrullat
Vietnamilaiset kevätrullat eli tuorerullat vaativat hiukan sorminäppäryyttä, mutta ovat kaiken vaivan arvoisia. Noh, ehkäpä nyt hiukan liioittelin asiaa, mutta tällaiselle töppösormelle niin kun minä, ei …
Falafel burgerit
Falafel burgerit ovat täydellistä ruokaa herkutteluun. Upean rapsakat falafelpihvit ja niiden päällä tahinikastike, oh onnea ja autuutta. Rakastan Itämaista ruokaa, runsaina notkuvia pöytiä ja herkkuja …
Sitruunaparsakaalikeitto
Uusi vuosi alkaa melkeinpä automaattisesti kevyimmissä merkeissä, sillä joulukuun tuhdimpien ruokien jälkeen ei mitkään hirvittävän raskaat maut kiinnosta, ainakaan keskellä viikkoa. Viikonloputhan on sitten …
Loading
