Joulun puurokakut
Nyt valmistetaan syötäviä lahjoja lähipiirille vietäväksi näin joulun alla. Tämä herkullinen postaus on toteutettu yhteistyössä Finnamyl:n kanssa. Finnamylin Helmi– ja Luomu –perunasuurimoista valmistuu vietäväksi kaksi …
Bataattikerroskakku
Pikkujoulukausi on nyt kuumimmillaan. Jälkiruokapöytään kannetaan kaunis bataattikerroskakku. Upea kakku on mehevä, kaunis ja ennen kaikkea superherkullinen. Päällä oleva vaahterasiirappikuorrutus ja karamellipekaanipähkinät tekevät tästä melkeinpä …
Suklaasuukkoset
Se hiipii hiljaa ja yllättää. Pimeät illat ja tähdetön taivas. Kostea ilma saa hytisemään. Hitaasti, mutta varmasti on talvi kohta ovella. Kun pimeä vaihtuu valkeaan …
Gluteeniton mustikkamurupiirakka
Tämä hienostuneen mantelinen mustikkamurupiirakka on gluteeniton herkku, kunhan valmistat sen gluteenittomista kaurahiutaleista. Olen saanut viime aikoina opetella gluteenittoman ruoan ja leivonnan saloihin, kun siskon tyttö …
Satokauden ruokaa
Satokauden ruokaa on ainutlaatuinen keittokirja joka yhdistää sesonkiajattelun ja ruokaperinteen. Kirjan takana on Satokausikalenterin isänäkin tuttu, ruokavaikuttaja Samuli Karjula ja Suomi syö ja juo-hanketta luotsaava, …
Mustikka-murupiirakka
Mustikka-murupiirakka taipuu myös esimerkiksi puolukka-aikaan puolukkapiirakaksi. Myös viinimarjoja on testattu piirakassa ja tästä ihanasta murupiirakasta onkin siis moneksi. Alkuperäinen resepti on julkaistu Talven maku kirjassani.
Pannukakku
Pannukakku maistuu niin lapsille että aikuisille. Jälkiruokana varsinkin hernerokkapäivinä on aina tarjolla pannukakkua.
Banaani-voikukkapannarit
Nyt on kerätty ensimmäiset voikukat ja tehty niistä herkullisia pannukakkuja.
Klassikkokakut
Meillä on leivottu aina paljon. Ennen myös perheen nuoremmat jäsenet olivat innokkaita keittiöapulaisia ja aina halukkaita leipomaan minun kanssani. Nyt kun lapset ovat kasvaneet ovat …
Viinimarjakakku
Viinimarjakakku on kuin pala suomalaista kesää, kirpeän raikkaat punaiset ja mustat viinimarjat, samettinen täyte ja pehmeä kakkupohja sulautuvat yhteen täydelliseksi kokonaisuudeksi. Kun kakun leikkaa, täytteen …
Loading
