cropped-Ravintoterapeutti-Sari-Spara.jpg

Pannukakku

Pannukakku maistuu niin lapsille että aikuisille. Jälkiruokana varsinkin hernerokkapäivinä on aina tarjolla pannukakkua.


Tämä peruspannarin ohje on syytä laittaa talteen, sillä tällä ohjeella onnistuu aina. Päälle oman valinnan mukaan erilaisia hilloja ja kermavaahtoa. Tämä pannari on kuitenkin niin hyvää, että se maistuu ihan sellaisenaankin.

paras pannukakku

Pannukakku

( uunipellillinen )

1 maitoa
4 kananmunaa
2 rkl sokeria
1 tl suolaa
5 1/2 dl vehnäjauhoja

Pinnalle:
Sokeria

1.Sekoita maidon joukkoon munat, sokeri ja suola sekä vehnäjauhot.
2.Anna seokseen turvota mielellään noin puolisen tuntia.
3.Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
4.Kaada taikina  leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
5.Paista uunin keskitasossa n. 30 minuuttia, tai kunnes pannukakku näyttää kypsältä.
6.Ripottele pannukakun pinnalle hiukan sokeria ja tarjoa haluamasi lisukkeiden kera.

Paras-pannukakku

 

Tiesittekö että entisaikaan pannukakkua tarjottiin juhlavimmassakin tilaisuuksissa, kuten häissä häävieraille. Ahvenanmaalla tämä oli suosittu tapa. Siellä tarjottiin Ahvenanmaan pannukakkua, joka on yleensä riisipuurosta valmistettu, hieman tuhdimpi herkku. Ahvenanmaan pannukakun voi valmistaa myös mannapuurosta.

Vinkki!

Lisämakua pannariin saat, jos maustat taikinan kardemummalla. Lisäksi voit ripotella pinnalle kaneli-sokerisekoitusta ja vips, saat uudenlaisen makuelämyksen.

pannukakku

Parasta pannukakussa on se, että se valmistuu nopeasti ja yleensä kaikki raaka-aineet siihen löytyy kaapista, joten hommiin pääse heti kun pannarihammasta kolottaa.

pannukakku

 

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Join the Conversation

  1. Niin herkullisia kuvia! Rakastan ihan perinteistä pannukakkua juuri noilla lisukkeilla! Ahvenanmaalla on tullut maisteltua heidän paksua riisiversiota mutten sille niin lämmennyt…

    1. Sweet Food O´Mine Author says:

      Kiitos Heli! Kyllä se perinteinen pannukakku vie meilläkin voiton 🙂

Close
Sweet Food O`Mine © Copyright 2022. All rights reserved.
Close