Englantilaiset skonssit
Ihanat skonssit saavat makumatkalle, Lontooseen kello viiden teelle. Skonssit, pienet kurkkuvoileivät, pikku leivokset ja keksit ja seuraksi hyvää ja makeaa teetä. Brittiherkkujen aatelia, jos minulta …
Sitruskuivakakku sitruunakuorrutuksella
Ihanan kesäinen sitruskuivakakku kuorrutetaan sitruunakuorrutuksella ja koristellaan sitruunan kuoriraasteella, kuivatuilla laventelin kukinnoilla ja kesäisillä marjoilla. Mehevä sitruskakku on kesän kuivakakkujen kuningatar. Sitruskakku maistuu mainiolta myös …
Patonki
Tässä reseptissä käytetään ricottajuuston valmistuksessa syntynyttä heraa. Nämä patongit vaativat hieman aikaa ja vaivaa, mutta lopputulos on sen arvoinen. Täydellisiä leipiä täytettäväksi erilaisin herkuin.Voit käyttää …
Itse tehty ricotta
Itse tehty ricotta on todella helppo valmistaa. Ricotta maistuu sellaisenaan levitteenä tuorejuuston tapaan, mutta voit käyttää sitä myös leivonnassa. Ricotta on todella monikäyttöinen juusto. Sillä …
Sokeriton ja jauhoton raparperipaistos
Olen vasta viime aikoina tutustunut sokerittomien leivonnaisten saloihin, hieman paremmin. Kokemusta löytyy kyllä joidenkin vuosien takaa, kun olin 3 vuotta täysin ilman sokeria. Nyt on …
Kauralastut
Meille kaikille taatusti tutut kauralastut, ihastuttavat vuosikymmenestä toiseen. Moni on aikoinaan opetellut leivonnan saloihin valmistamalla kauralastuja lapsuudessaan. Niin minäkin. Muistan edelleen kauralastujen taikinan maun, miten …
Vaniljatäytteiset sokeripullat
Vaniljatäytteiset sokeripullat ovat juuri niin ihania miltä ne kuulostavat. Pehmeän vaniljainen täyte ja runsaalla sokerilla kuorrutetut pullat ovat yksinkertaisesti vastustamattoman herkullisia! Harva asia on parempaa kuin …
Suklaakakku
Nuorin tuli eräänä päivänä tässä ja kysyi, että voisinko leipoa suklaakakkua. Siitä alkoikin olla jo aikaa, kun olin viimeksi leiponut jotain, että tottahan toki aloin …
Voitaikinaruusut
Koukuttavan herkulliset pikkuiset suupalaset, voitaikinaruusut valmistuvat kolmesta raaka-aineesta. Näitä osaa jokainen valmistaa. Mietin, että mitä makeaa herkkua valmistaisin tänä vuonna perinteiselle vappupiknikille. Se saisi mielellään …
Laiskan leipurin voitaikinatorttu
Laiskan leipurin voitaikinatorttu on mahtava suolapala niin vappuna kuin kevään ja kesän muina juhlapäivinä. Joskus on kiva vetää mutkat suoriksi ja huomata, että vähälläkin vaivalla …
Loading
