Marjapuuro
Marjapuuro on yksi niistä ruoista, jotka eivät kaipaa sen kummempaa esittelyä – ne herättävät tunteita, muistoja ja makuja heti ensimmäisellä lusikallisella. Lapsuuteni loppukesät tuoksuivat puolukalle. …
Syksyn superherkku – parhaat puolukkareseptit
Aamiaiset / Aamupala ja brunssi / Keksit / Leivät / Leivonnaiset / Leivonta / Makea leivonta / Reseptit
Syksy saapuu ja tuo mukanaan puolukkametsien houkuttelevan punan. Puolukka on yksi Suomen luonnon arvostetuimmista ja käytetyimmistä marjoista. Sen poiminta-aika kestää elokuun lopulta aina lokakuulle saakka, …
Puolukkakeksit
Ihastuttavat puolukkakeksit, joissa makeita keksiä kirpsakoittaa nyt niin ajankohtaiset, punaisena hohkavat puolukat. Vastustamaton syksyn herkku. Kaikille puolukan ystäville, nämä upean kauraisat keksit ovat ehdottomasti must …
Pehmeä piparkakku
Pehmeän piparkakun valmistaminen on kuin pehmeä laskeutuminen joulusesonkiin. Varsinkaan, jos piparkakkuja ei ihan vielä viitsi kehtaa paistaa, niin mehevä piparkakku kahvikakku voisi olla ratkaisu piparkakun …
Puolukka-omenamehu
Kirpeistä puolukoista ja makeista omenista syntyy ihanan makuista puolukka-omenamehua. Kauniin värinen puolukka-omenamehu maistuu koko perheelle. Omenat laimentavat kivasti puolukoiden kirpsakkuutta ja kokonaisuus on oikein pehmeä. …
Rukiiset puolukkasämpylät
Rukiiset puolukkasämpylät ovat kivan piristäviä ja täyttäviä sämpylöitä, jotka sopivat niin keiton kylkeen kuin sellaisenaan nautittavaksi. Joulunpunaiset puolukat sopivat mainiosti joulunajan jälkiruokiin ja leivontaan. Hapokkuutensa …
Puolukkakeitto
Postaus sisältää oman kirjan mainontaa Puolukkakeitto ei ehkä tule ensimmäisenä mieleen, kun puhutaan keitoista, mutta pitäisi. Tämä upean punainen, kirpeän makea ja ihanan simppeli jälkiruokakeitto …
Puolukkaleivokset
Syksy. Se vuodenaika, jolloin metsän reunalta kuuluu vain hiljainen humahdus, kun viimeiset lehdet irrottavat otteensa ja leijailevat alas kuin väsähtäneet ajatukset. Ilmassa on jo ensimmäisiä …
Kuohkea vispipuuro
Täällä blogin puolella ollaan ennenkin fiilisteltu vispi-ja marjapuurolla. Lapsuuden nostalginen herkku maistuu näin aikuisenakin ihan yhtä hyvältä kuin silloin ennen. Kuohkea vispipuuro sopii niin aamu-tai välipalaksi, …
