Kermainen lohikeitto savulohesta
Kermainen lohikeitto valmistuu savulohesta, joka tuo perinteiselle lohikeitolle lisää makua ja syvyyttä. Tarjoa herkullinen lohikeitto mielellään tuoreen leivän kera.
Grahamvohvelit suolaisella täytteellä
Vohvelipäivä on yli satavuotisen historiansa ajan ajoittunut neitsyt Marian ilmestymispäivän yhteyteen. Päiväksi on sittemmin vakiintunut maaliskuun 25. päivä. Erityisen suosittu vohvelipäivä on Ruotsissa, mutta se …
Sitruunalohi
Sitruskauden ollessa kuumimmillaan, kannattaa käyttää sitrukset hyödyksi niin ruoanlaitossa, leivonnassa kuin vaikkapa juomien valmistuksessa. Kirpsakka sitruuna on yksi lempisitruksistani ja sitä tulee käytettyä ympäri vuoden …
Juhannuksen kalapöytä
Tässä reseptit juhannuksen kalapöytään! Ota talteen vinkit ja ideat ja kokoa unelmien kalapöytä juhannukseksi tai kesän muihin herkkuhetkiin! Juhannuksen kalapöytä …
Silakkapihvit yrttikastikkeella
Silakkapihvit yrttikastikkeella valmistuvat käden käänteessä. Sesongissa olevat silakat ovat kaiken lisäksi halpaa herkkua. Näillä herkullisilla kalapihveillä hurmaat kaikki kalanystävät. Silakkapihvit, perunamuusi ja yrttikastike on mahtava …
Kala-perunapata
Kirjoitin kirja-arvostelun Peggy Thomasin Parhaat kalareseptit-kirjasta. Kirjan melkein sadasta kalareseptistä valikoitui ensimmäisenä testattavaksi klassinen Kala-perunapata. Tähän vuodenaikaan, kun kaipaan yleensä jotain lohdullista lusikoitavaa, en olisi …
Currynmakuinen tonnikalavuoka
Sain käsiini todellisen keittiön pikkujättiläisen. Kyseessä on Hellapoliisin Kodin suuri keittokirja.
Turskagratiini
”Oletko käynyt Lidlissä?”, kysymys on kuulunut yllättävän monesta suusta viime aikoina. Me asumme hieman kauempana kaikista kaupungeista joista Lidl löytyy, joten kauhean usein emme sinne …
