Kasvaa tuo tyrnin marja puussa, joka on niin pehmeä ja suloinen suussa. Ainakin, jos marjat keittää ensin tyrnicurdiksi eli tyrnitahnaksi.
Tyrnimousse
Upea jälkiruoka jonka valmistu ei voisi olla helpompaa. Suurin työ on valmistaa itse tyrnicurd, jota ohjeessa tarvitaan, mutta sekin on hyvin helppoa. Ohjeen löydät tästä. Tyrnicurd on kepeän raikas jälkiruoka joka voidaan tarjota joko tarjoilulasista tai tällä tavoin suklaisista kupeista. Niidenkin valmistus on todella helppoa ja saat sitäkin näyttävemmän jälkiruoan, kun panostat hiukan. Lisäksi suklaa ja tyrnimousse maistuvat ihanalta yhdessä.
Tyrnimousse
Annos 4 annosta
Ainesosat
- 2 1/2 dl vispikermaa
- 1 rkl tomusokeria
- 1+1 dl tyrnicurdia
- 1 dl turkkilaista jogurttia
Valmistus
- Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta tomusokerilla.
- Lisää vaahtoon 1 dl tyrnicurdia ja jogurtti. Sekoita tasaiseksi.
- Lusikoi jäljelle jäänyt tyrnicurd neljän lasin pohjalle ja pursota tyrnimousse päälle. Koristele halutessasi tyrnimarjoilla.
Vinkki!
Jos tahdot, voit tarjota tyrnimoussen suklaakupeista. Tarvitset silloin 4 paperista muffinsivuokaa ja sulatettua suklaata. Suklaan määrä riippuu hieman muffinsivuokien koosta. Pensselöi muffinsivuoat sisäpuolelta sulalla suklaalla ja anna jähmettyä. Poista muffinsivuoat ja sinulla on kauniit suklaiset tarjoilukupit. Tyrnicurdin ohjeen löydät tästä. 
