Isoäidin kahvimousse
Postaus sisältää oman kirjani esittelyä On olemassa makuja, jotka vievät hetkessä ajassa taaksepäin. Isoäidin kahvimousse on juuri sellainen – lusikallinen menneitä aikoja, kahvikupin äärellä käytyjä …
After Eight-minttusuklaamousse
Juhlava After Eight-minttusuklaamousse koristaa jälkiruokapöydän. Yllätä ruokavieraat näillä hurmaavilla suklaamousse-annoksilla. Ne päättävät juhlavammankin aterian. Resepti on aiemmin ilmestynyt Meren Maku kirjassa …
Tyrnimousse
Kasvaa tuo tyrnin marja puussa, joka on niin pehmeä ja suloinen suussa. Ainakin, jos marjat keittää ensin tyrnicurdiksi eli tyrnitahnaksi. Tyrnimousse Upea jälkiruoka jonka valmistu …
Kaakao-hasselpähkinämousse
Mainos: Nocciolata Sain maisteltavakseni kaakao-hasselpähkinälevitteen. Nocciolatan levite on suussasulavan pehmeää kaakao-hasselpähkinätahnaa. Sitä voi levittää esimerkiksi croissantien päälle, käyttää leivonnaisissa jne. Se on myös valmistettu ilman …
Vadelmamousse
Vadelmat alkavat kypsyä ja nyt onkin hyvä aika herkutella kotimaisilla vadelmilla. Vadelmista saa aikaan vaikka mitä, mutta lempitapani taitaa olla käyttää ne tällä tavoin moussessa. …
Lohimoussekakku
Lohimoussekakku on juhlapöydän ehdoton hittiherkku. Hyydytettävä lohimousse taipuu näppärästi kauniiksi kakuksi, josta on helppo ja ja siisti viipaloida sopivia annospaloja. Herkullinen lohimoussekakku on näyttävä, mutta …
Nutellamousse lakritsituorejuustolla
Keittiötämme on koristanut viime viikot ihanan kevät auringon lisäksi myös kauniit tete-narsissit. Tetet olisi helposti voinut viedä uloskin, sillä ne kestävät jopa -10 pakkasastetta. ( …
Valkosuklaamousse
Valkosuklaamousse maistuu sellaisenaan tai raikkaiden marjojen kanssa. Tässä olen koristellut mousset kotitekoisella vanilja-mustikkahillolla.
