Paahdetut kurpitsansiemenet

Kaupallinen yhteistyö: Urtekram

 

Nyt eletään ihanaa kurpitsojen aikaa. Tänäkin vuonna sain kasvatettua useammankin komean yksilön, jotka kaiverramme tässä parin viikon päästä koristeeksi. Kurpitsasta on vaikka mihin ja yhdestä keskikoisesta kurpitsasta riittää vaikka mihin. Siitä saa valmistettua pataruokaa,  sosekeittoa, pastakastikkeen, salaattia, piirakan, naposteltavaa jne.

KURPITSA TUO MONIKÄYTTÖINEN HEDELMÄ

Rapsakat, paahdetut kurpitsansiemenet sopivat esimerkiksi kurpitsakeiton pinnalle. Ne ovat myös herkullisia ja terveellisiä naposteltavia. Vastustamattoman herkullisia, kun ne maustaa oikein.

 

 

Paahdetut kurpitsansiemenet

Kurpitsan siemenet on helppo paahtaa itse uunissa. Napostele rapeat siemenet sellaisenaan tai kokeile esimerkiksi keittojen tai salaatin päällä.

Paahdetut kurpitsansiemenet

Ainesosat

  • 1 kurpitsan siemenet
  • 2 rkl Urtekram extra neitsytoliiviöljy
  • 1/2 tl Urtekram Himalajan suolaa
  • 1/4 tl Urtekram Cayennepippuria
  • 1/4 tl Urtekram paprikajauhetta
  • hyppysellinen Urtekram mustapippurijauhetta

Valmistus

  • Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
  • Huuhdo ja puhdista kurpitsansiemenet hyvin.
  • Valuta ja taputtele ne kuiviksi.
  • Sekoita öljyn joukkoon kaikki mausteet. Pyörittele kurpitsansiemenet öljyssä.
  • Levitä siemenet leivinpaperin päälle pellille. Paahda siemeniä noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
  • Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.

Vinkki!

Reseptissä on käytetty keskikoista kurpitsaa. 

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Recipe Rating




Close
Sweet Food O`Mine © Copyright 2022. All rights reserved.
Close