cropped-Ravintoterapeutti-Sari-Spara.jpg

Sokerittomat kookospallot

Kaupallinen yhteistyö: Sydänmerkki

 

Hiihtoloma lähenee monessa perheessä ja on aika ehkä miettiä mitä tekemistä hiihtolomalaisille keksisi. Monet suuntaavat hiihtokeskuksiin, kylpylöihin jne. Meillä ei hirveän usein ole tullut lähdettyä minnekään itse hiihtolomalla, vaan hiihtolomaa on vietetty kotimaisemissa. Sää suosii yleensä tähän aikaan vuodesta ja hiihtolatuja löytyy läheltä, jos sille päälle sattuu. Myös mäen lasku lähisaaressa on hauskaa hiihtoloma puuhaa. Useasti ollaan myös pakattu mukaan eväät ja lähdetty koko perheen voimin jäälle (jäätilanteen salliessa) ja kävelty lähisaarille. Mikäpä sen parempaa kuin raitis ilma ja pikkupakkasessa nautitut retkieväät.

Hauskaa puuhaa on myös keittiössä puuhastelu. Jokainen ikävuotensa ja taitojensa mukaan. Yhdessä on kiva etsiä niin keittokirjoista kuin netistä inspiraatiota ruoan laittoon ja leivonnaisten valmistukseen.

Erilaiset keksit ja muffinsit ovat usein lasten mielestä todella hauskoja valmistaa. Meillä on myös yksi suursuosikki, jotka pitävät pintansa vuodesta toiseen, nimittäin kookospallot. Erilaiset pallot ovat ylipäätään hauskoja, niiden massaksi voi keksiä melkein vaikka mitä. Niitä voi pyöritellä kookoshiutaleissa, pähkinärouheessa, marjajauheissa jne.

 

Inspiroidu näistä resepteistä:

 

 

Ajattelin jakaa teille vielä yhden, sokerittomien kookospallojen ohjeen. Nämä ovat hurjan hyviä ja yhtä hauskoja pyöriteltäviä kuin ne perinteiset kookospallot.

 

 

Sokerittomat kookospallot

Annos 15 kpl

Ainesosat

  • 12 kpl taatelia
  • 3 dl kaurahiutaleita
  • 1 3/4 rkl kaakaota
  • 1 dl kookoshiutaleita
  • 3/4 dl kookosöljyä
  • hyppysellinen suolaa
  • 3 rkl kahvijuomaa

Päälle

  • kookoshiutaleita

Valmistus

  • Poista taateleista kivet.
  • Aja taatelit ja kaurahiutaleet tehosekoittimessa hienoksi massaksi.
  • Lisää joukkoon kaakao, kookoshiutaleet, kookosöljy, suola ja kahvijuoma. Lisää tarvittaessa hiukan vettä tai kahvijuomaa, jos tarvetta.
  • Rullaa taikinasta noin 15 palloa. Pyörittele pallot kookoshiutaleissa.

Vinkki!

Säilytä kookospallot jääkaapissa. 

Teitpä näitä sokerittomia kookospalloja sitten hiihtoloman puhteeksi tai muuten vain, vaikkapa välipalaksi, niin yhtälailla nämä pienet palloset vievät kielen mennessään.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




Close
Sweet Food O`Mine © Copyright 2022. All rights reserved.
Close