Raparperikausi on täällä taas. Olen jo kerennyt leipomaan monta eri raparperiherkkua ja keittelemään mehuja ja kiisseleitä niistä. Tässä jaan teille ihanan raparperipulla reseptin jonka löysin vanhasta Maku lehdestä. Tässä yhdistyvät ainakin omat suosikki makuni kardemumma ja raparperi.Nyt ei ole aikaa muulle kuin pikareseptille, koska puutarhatöiden parissa menee tämäkin päivä.Aurinkoista kesän odotusta kaikille ja nauttikaa raparpereistanne 🙂
Raparperipikapullat
18-20 kpl
4 dl vehnäjauhoja
1 ½ dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
1 ½ tl kardemummaa
100 g leivontamargariinia tai voita
2 dl maitoa
2 munaa
n.150g (4dl)pieniä raparperipaloja
Koristeeksi
Raesokeria
Tarvitset lisäksi
1pkt (20 kpl)leivosvuokia (bruno)
1.Sekoita kuivat aineet keskenään.
2.Sulata rasva ja anna sen hieman jäähtyä.
3.Lisää kuivien aineiden joukkoon maito,munat,rasvasula ja raparperipalat.
4.Sekoita tasaiseksi taikinaksi,mutta vältä turhaa sekoittamista.
5.Nostele taikina kahdella ruokalusikalla vuokiin.
6.Ripottele pinnalle raesokeria.
7.Paista uunin keskitasolla n.15 minuuttia, 225˚C.
