Kaupallinen yhteistyö: Urtekram
Tämän maukkaampia pähkinäpatukoita on vaikea löytää. Rouskuvia, sopivan makeita ja niin koukuttavia.
Täydellinen välipala, joka valmistuu käden käänteessä. Pähkinäpatukoita säilytetään jääkaapissa ja sieltä niitä onkin helppo poimia mukaan, kun tarvitset energiaa tuovaa välipalaa. Tosin, nämä patukat ovat niin herkullisia, että niitä voi valmistaa ihan pelkästään jo herkutteluun.
Suunnista siis pähkinä-ja siemenhyllyille ja ota kiikariin Urtekramin pähkinä-ja siemenpussit. Pian edessäsi on jo vuoallinen ihania naposteltavia.
Vastustamattoman herkulliset pähkinäpatukat ihastuttavat nopeana välipalana.
Pähkinäpatukat
n. 12 annosta
- 100 g Urtekram manteli
- 50 g Urtekram pistaasipähkinä
- 100 g Urtekram hasselpähkinä
- 100 g Urtekram kurpitsansiemeniä
- 100 g Urtektŕam seesaminsiemeniä
- 1 1/2 dl Urtekram hunajaa
- 1 dl Urtekram vaahterasiirappia
- hyppysellinen Urtekram himalajansuolaa
- Lisää pähkinät ja siemenet kuivalle paistinpannulle ja paahda niitä kevyesti.
- Sekoita hunaja, vaahterasiirappi ja suola pienessä kattilassa ja kuumenna seos 125 asteiseksi.
- Sekoita pähkinä-siemensekoitus hunaja-vaahteraseokseen.
- Painele seos noin 20 cm x 20 cm korkeareunaiseen, leivinpaperilla vuorattuun vuokaan. Nosta jääkaappiin siksi aikaa kunnes seos on jähmettynyt ja leikkaa sen jälkeen annospaloiksi.
- Säilytä patukoita jääkaapissa.
