Parmesaanikuorrutettu lohi
Nyt jos sinulla kasvaa puutarhassa yrttejä, kannattaa niistä käydä napsaimessa pari oksallista ja tehdä tätä ihanaa ja suussa sulavaa yrttilohta. Rapsakka yrtti-parmesaanikuorrutus tekee tästä lohesta …
Pihvin paistaminen
Ajattelin koota teille parhaat pihvin paisto vinkit.
Pikahollandaise
Hollandaisekastike sopii ihanteellisesti kalalle ja kasviksille ja parsan kanssa se onkin jo lyömätön klassikko, mutta sitä voi käyttää myös esim. kaikenlaisten liharuokien kanssa. Tässä hollandaise …
Britan kakku
Kun olin pieni niin kuulin mummun puhuvan aina silloin tällöin Brita kakusta sitä leivottaessa. Mietin aina, että kukahan se Brita on.. Minä kun mielsin, että …
Vadelma kuppikakut
Cupcake Jemman Cherry-Bakewell cupcakeseista versioidut kuppikakut saavat kirsikan sijaan vadelmaisen maun. Alkuperäinen resepti on Jamie Oliverin Foodtube kirjasarjan Kakkukirjasta, jonka päätähtenä loistaa JemmaWilson.
American Cookies
Minulla oli eräänä tammikuisena viikonloppuna varsinainen keksisavotta käynnissä, kun leivoin anoppini tilauksesta hänen syntymäpäivilleen näitä Daim kekseiksikin kutsuttuja keksejä. Sain siis hänen toivomansa keksien reseptin …
Herkkulautanen
Juhannus tuli ja meni, mutta vieläkin odotan josko se kesäsää vielä suvaitsisi näyttäytyä. Oikeastaan ei ole syytä valittaa sään suhteen ainakaan juhannuksen keliä. Vaikka päivä …
Uuniperunat
Uuniperunat on oiva ruokalaji. Ne on helppo valmistaa ja erilaisilla täytteillä niille saa vaihtelua. Uuniperunat syntyvät parhaiten jauhoisesta perunalajikkeesta, kuten Rosamundasta.
Ihana retiisi
Tänään ajattelin nostaa esille retiisin.
Minna Canthin kakku
Sateisen kesäpäivän sattuessa voi hyvin lämmittää uunin ja ryhtyä kakun paisto puuhiin. Minulle ennestään tuntematon kakku oli tämä Minna Canthin kakku. Mutta vaikka en sitä ennen …
Loading
