Kaupallinen yhteistyö: Urtekram Mehevä suklaapohja ja rapsakka kookostosca taipuvat herkullisiksi leivoksiksi. Täydellinen leivos tarjottavaksi juhliin. Kookostoscan valmistus on todella helppoa. Itse pohjan ainekset sekoitetaan yhteen …
Kaupallinen yhteistyö: Urtekram Tehän tiedätte jo tässä vaiheessa mieltymykseni helppoihin, mutta sitäkin herkullisimpiin ruokiin ja leivonnaisiin. Ajattelin tutustuttaa teidät yhteen, meidän keittiöstämme aina löytyvään …
Routapaisti eli jääpaisti valmistetaan päinvastoin kuin paistit yleensä. Liha jäädytetään ja kun paisti on jäässä, se laitetaan uuniin. Tällä tavoin valmistettuna saat paistista suussa sulavan pehmeää …
Ruuan hinnan ennakoidaan tänä vuonna nousevan keskimäärin 11 prosenttia. Nousuhuippu ajoittuu lähikuukausiin, jolloin nähdään jopa 15–20 prosentin inflaatiokuukausia. Lihan, maitotuotteiden, juuston ja kananmunien hintojen arvioidaan …
Kaupallinen yhteistyö: Urtekram Ruuan hinnan ennakoidaan tänä vuonna nousevan keskimäärin 11 prosenttia. Nousuhuippu ajoittuu lähikuukausiin, jolloin nähdään jopa 15–20 prosentin inflaatiokuukausia. Lihan, maitotuotteiden, juuston ja …
Tuotteet saatu Syksyn pimenevät illat houkuttelevat illanviettoon ystävien kanssa. Mutta minkä viinin valitsisin. Meillä illanvietoissa on yleensä suurempikin porukka ja silloin hyvä vaihtoehto on suunnata …
Kaupallinen yhteistyö: Urtekram Nyt eletään ihanaa kurpitsojen aikaa. Tänäkin vuonna sain kasvatettua useammankin komean yksilön, jotka kaiverramme tässä parin viikon päästä koristeeksi. Kurpitsasta on …
Kasvaa tuo tyrnin marja puussa, joka on niin pehmeä ja suloinen suussa. Ainakin, jos marjat keittää ensin tyrnicurdiksi eli tyrnitahnaksi. Tyrnimousse Upea jälkiruoka jonka valmistu …
Suurin osa tuntee jo varmaan lemon curdin, tuon kirpeän makean sitruunatahnan. Ihastuttava tahna syntyy myös kirpeästä tyrnistä. Tyrnin kirpeys pehmenee ja saa samettisen pehmeä maun …
Huomaan näin syksyn tullen, että lautaselle tulee valmistettua enemmän perinneruokia. Onko syksy sitten niin nostalgista aikaa, että myös ruokapuoli saa siitä sysäyksen kohti “vanhoja hyviä …
