Granola valmistuu helposti kotona ja kaupan valmiit seokset voi huoletta jättää kauppaan ainakin välillä, sillä tällä ohjeella tulee vähintään yhtä herkullista!

Glorian Ruoka ja Viini 100 Parasta

Sain käsiini 100 parasta Glorian ruoka ja viinin uuden keittokirjan. Mukana kirjassa on sekä toimituksen että lukijoiden suosikkeja ja luotto-ohjeita.

Reseptejä on laidasta laitaan aina suolaisista makeisiin ja ainakin heti ensiselailulla varsin toimivan oloisia.
Minun oli muutenkin tarkoitus valmistaa granolaa käydä kaupassa ja kun kirjaa selatessani huomasin granolareseptin, päätin että tätä kokeillaan.

Reseptistä jätin pois kuitenkin aniksensiemenet ja kuivattujen karpaloiden sijaan käytin kuivattuja Goji-marjoja.

Lisäksi kirjassa annetaan vinkkinä, että suklaan ja kaakoan voi korvata vaikkapa kurpitsansiemenillä ja kookoslastuilla.

granolaa-aamupalalle

Granola maistuu niin aamupalalla, että välipalaksi. 

 

Granola

2 dl vettä
1 dl ruokosokeria
2 tl aniksensiemeniä
1 tl (ruusu)suolaa
8 dl kaurahiutaleita
1 dl mantelijauhetta
2 rkl kookosöljyä
2 tl tummaa kaakaojauhetta
3 rkl tummaa rouhittua suklaata
3 rkl kaakaonibsejä
1 dl kuivattuja karpaloita

Laita uuni kuumenemaan 150 asteeseen. Kiehauta vesi, sokeri, aniksensiemenet ja suola kattilassa. Lisää kaurahiutaleet ja mantelijauhe liemeen. Sekoita hyvin.
Levitä kostea seos leivinpaperin pääälle uunipellille. Paahda uunissa välillä sekoittaen 30-45 minuuttia, kunnes hiutaleetovat kullanruskeita. Anna jäähtyä huoneenlämmössä ja siirrä kulhoon.
Sulata kookosöljy vesihauteessa juoksevaksi. Sekoita öljy tasaisesti granolan joukkoon. Lisää sokeroimaton kaakaojauhe, suklaa ja nibsit. Sekoita hyvin. Lisää karpalot. Tarjoa maustamattoman jogurtin kanssa. Säilytä ilmatiiviissä purkissa.

herkullinen-granola

Maukkaita reseptejä

Granola nautittiin heti sen valmistuttua jogurtin kera ja resepti on mitä parhain. En malta odottaa, että aika antaa myötä ja pääsen testailemaan kirjan muita ihania reseptejä.

Kirjan kuvat ja reseptit ovat taattua Glorian ruoka ja viini laatua, eli sitä ei kirjasta puutu. Eli jos hykertelet onnellisena saadessasi käsiin uuden Glorian ruoka ja viini lehden , uskon että tunne on sama myös saadessasi tämän kirjan käsiisi. Suosittelen.

kotitekoinen Granola
Aloita aamu granolalla

100 Parasta kirjan kuvaus

Mitkä 10 ruokaa pelastavat pulasta, kun raaka-­aineet pitää löytää lähikaupasta tai aikaa on alle puoli? Millä viidellä helpolla pastakastikkeella pärjäät vaikka loppuelämäsi? Mikä on täydellisen mehevän uunilohen kaava ja miten avokadorisotto tehdään? Muun muassa näihin ruokapulmiin löytyy vastaus Glorian ruoka&viinin keittokirjasta, johon on koottu 100 lehden suosikkireseptiä. Jokainen päivä on hyvän ruoan arvoinen.

Granola
Ihanan rouskuva Granola

Kirja saatu arvostelukappaleena

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Join the Conversation

  1. Herkullisen näköinen granola, samoin kuin kirja!!

    1. Sweet Food O´Mine Author says:

      Eikö olekin. Kirja oli tosiaan aivan ihana ja samoin ainakin tämä granolan resepti. Aion tehdä uudelleenkin!

Close
Sweet Food O`Mine © Copyright 2022. All rights reserved.
Close