cropped-Ravintoterapeutti-Sari-Spara.jpg

Täytetyt Bataatit

Mehukas ja makea bataatti eli sweet potato sopii hyvin käytettäväksi juuri tällä tavoin, uunissa paistettuna ja täytettynä. Tämä voisi sopia hyvin jonkin lihan lisukkeena, mutta meidän vatsoihimme ei olisi mahtunut enempää kuin nämä jättiläisbataatit.

Eli käytä siis melko isoja bataatteja tässä ohjeessa.Yksi bataatti per syöjä riittää siinä tapauksessa mainiosti. Mieleen tuli juurikin bataatin imelästä mausta, että voisimme tehdä jonkunlaisen version näistä täytetyistä bataateista joulupöytään. 

bataatit valmiina – Kopio

 

Täytetyt bataatit

2:lle

2 bataattia (isoa)
100g fetamuruja
1/2 tl mustapippuria
1/4 tl korianteria jauhettuna
1/4 tl chilipulveria
2 rkl oliiviöljyä

Päälle
Mustapippuria myllystä

 

1.Sekoita feta, mausteet ja oliiviöljy ja laita jääkaappiin maustumaan.
2.Pistele bataatteihin reikiä haarukalla ja paista uunin keskitasolla n.50 min 225 asteessa.( kunnes veitsellä kokeiltaessa pehmeä)
3.Tee bataatteihin viilto keskelle ja kauho sisus kulhoon. Lisää puolet fetaseoksesta ja sekoita yhteen. Täytä bataatit.
4.Ripottele bataattien pinnalle loput fetajuustosta ja laita takaisin uuniin n.15 min.

Vinkki! Kokeile täytteeseen korianterin sijaan esim. basilikaa tai timjamia.

 

Halkaise bataatti ja kauho sisus varovasti ulos.
Valmiina uuniin.
Päälle fetajuustoa murusteltuna.
Vielä tuoksuvaa basilikaa päälle ja nauttimaan ihanasta yhdistelmästä.

 

 

 

 

TallennaTallenna

TallennaTallennaTallennaTallenna

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Join the Conversation

  1. Tää näyttää ja vaikuttaa superhyvältä! Feta mätsää ihan superhyvin yhteen bataatin kanssa 🙂 Pitää laitaa tää kokeiluun mahdollisimman pian.

    1. Sweet Food O´Mine Author says:

      Kiitos, Linda 🙂 Niin tekee, ihana yhdistelmä.

Close
Sweet Food O`Mine © Copyright 2022. All rights reserved.
Close