Punakaalisalaatti tahinikastikkeella
Tämä punakaalisalaatti tahinikastikkeella on yksi lempisalaateistani. Ehkä se on tahini joka nostaa salaatin uusiin ulottuviiksiin tai sitten kokonaisuus itsessään on niin vastustamaton. Voisin nauttia tästä …
Pastagratiini parsakaalilla ja fetajuustolla
Maanantai tarkoittaa taas arkea ja arjen haasteita. Monesti on tullut todettua se tosiasia, että arjen hyviä ja helppoja reseptejä ei koskaan ole tarpeeksi. Meillä syödään …
Linssipata chorizolla
Kaupallisessa yhteistyössä Le Creuset Esittelin teille pari päivää sitten meidän keittiöuutuutemme, eli Le Creusetin ihanan uuden vihreän sävyisen sarjan, nimeltään Palm. Valitsin Palm sarjan …
Talvisalaatti
Kaupallisessa yhteistyössä Le Creuset Tähän vuodenaikaan ilmestyy sisustuskuvastojen ja kauppojen hyllyille ihania keväisiä sisustustuotteita. Olen huokaillut koko alkuvuoden vaaleanpunaisen ja vihreän yhdistelmiä. Meillä keittiössä …
Helppo parsakaalikeitto
Kaupassa oli parsakaaleja halvalla, joten suunnittelin viikko menun sen mukaan. Ensimmäiseksi meillä syötiin parsakaalista keittoa. Ja senkään annoshinta ei päätä huimannut. Koska teemme molemmat mieheni …
Juuresmuusi
Tämä resepti keksittiin melkeinpä kuin vahingossa, kun kävin läpi vihanneslaatikkoa ja nakkasin aineksia uuniin. Ihana juuresmuusi saa makunsa juuresten paahtuessa uunissa. Maku pyöristetään täydelliseksi hunajalla, …
Munakoisosalaatti
Vaikka tämän päiväisen reseptimme pääraaka-aine on itseasiassa hedelmä, ( marja ) sitä käytetään vihanneksen tapaan. Miedon makuinen munakoiso on tuttu raaka-aine monelle Välimeren maiden keittiöstä. Munakoiso …
Polentapaistos chili sin carnella
Istuin käsittelemässä kuvia seuraavaan kirjaani ja näpräsin samalla viestejä puhelimella. Huomasin, että puhelinpalaveriini taittajan kanssa oli tunti. Kellokin tikitti jo puolta kolmea. -Ruoka, älähdin yksinäni …
Kyssäkaaligratiini
Kaalikausi on nyt Suomessa parhaimmillaan ja nyt vietetäänkin kyssäkaaliviikkoa: 9.-15.10.2017 Erilaisia lisukkeiden reseptejä ei voi koskaan olla liikaa, vai voiko? Kaukana on ne ajat, kun …
Loading
