cropped-Ravintoterapeutti-Sari-Spara.jpg

Chipotlepata soijasuikaleilla

Mausteinen ja kertakaikkiaan herkullinen chipotlepata maistuu eri tavoin nautittuna.
Keitä lisäkkeeksi riisiä, kvinoaa tai muuta mieleistä lisuketta tai kääräise tortillaleipään ja lataa mukaan raikkaita lisukkeita.

Tämä upean mausteinen chipotlepata ihastutti. Lapset lusikoivat sitä niin hyvällä ruokahalulla tortilloidensa väliin, että saimme kiirehtiä jotta meille aikuisillekin riittäisi.

chipotlepata-soijasuikaleilla

Tämä on täydellinen pataruoka, syyskuun jo hiukan koleisiin päiviin. Parasta tässä on kuitenkin se, ettei tätä pataa tarvitse haudutella puoltapäivää. Maut on kohdillaan jo puolen tunnin keittämisen jälkeen.

Chipotlepata soijasuikaleilla

n. 4:lle

Tarvitset
1 rkl oliiviöljyä
1 dl Soya+ soijasuikaleita
1 punasipuli, kuutioitu
1 valkosipulinkynsi, murskattu ja hienonnettu
1 paprika, kuutioitu
1½ tl paprikaa
1½ tl kuminaa, jauhettua
1 tl kuminaa, jauhettua
2 tl savuinen chipotle tulinen chilitahna
1/2 sitruunan kuoriraaste
2 rkl fariinisokeria
390 g tomaattimurska-chili
2 1/2 dl kasvislientä
50 g tummaa suklaata
(suolaa, maun mukaan )

1. Kuumenna öljy.
2. Lisää pannulle punasipuli silppu, paprika ja kuullota pehmeäksi. Lisää valkosipuli ja kuullota vielä noin minuutti.
3. Lisää pannulle mausteet ja sitruunankuoriraaste. Sekoittele noin minuutti..
4. Lisää pannulle fariinisokeri, tomaattimurska ja kasvisliemi.
5. Lisää soijasuikaleet liemeen.
6. Pieta pannu kannella ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 25-30 minuuttia, kunnes soijasuikaleet ovat pehmenneet.
7. Lisää suklaa kastikkeeseen ja anna sulaa. Mausta tarvittaessa suolalla.

chipotlepata

Lisää herkullisia reseptejä löydät, gluteenittoman kasvisruoan kodista, www.vegee.fi

Lisäksi sivuillemme on pian tulossa lisää herkullisia soijareseptejä. Pysyhän siis kuulolla.

Yhteistyössä

Finnsoy

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Join the Conversation

  1. Nam! Musta on niin mahtavaa, että sekasyöjätkin kokkaavat koko ajan entistä enemmän vegaanista ruokaa ja varsinkin tutustuvat uusiin proteiininlähteisiin. Tämä resepti kuulostaa tosi hyvältä, laitan testiin 🙂

    1. Sweet Food O´Mine Author says:

      Meillä ollaan melko ahkerastikin itseasiassa tutustuttu erilaisiin proteiininlähteisiin. Sitä toivoisi että muutkin sekasyöjät uskaltautuisivat kokeilemaan uutta, eivätkä pitämään niitä pelkästään jonkun tietyn ruokavaliota noudattavan “oikeutena.”

  2. Piti heti tsekata missä muodossa olet chipotlea pataan laittanut. En olekaan vielä törmännyt tahnaan, kuulostaa kätevältä! Meillä on meksikolainen ystävä joka salakuljettaa Meksikosta meille kuivattuja chipotleja. Nakkaan yhden sellaisen pataan, pieni haudutus ja mitkä aromit!

    1. Sweet Food O´Mine Author says:

      Wau, mikä ystävä 🙂 Tämä tahna on kyllä super kätevä, säilyykin hyvin.

  3. Ihanat mausteet tässäkin! Sitruunan kuori sopii moneen ja raikastaa. Ja kauniita kuvia sinulla!

    1. Sweet Food O´Mine Author says:

      Voi kiitos Aila <3 Tuo on kyllä totta. Pienikin määrä riittää.

  4. Näyttääpäs hyvältä!
    Mausteiset pataruuat on tähän aikaan vuodesta juuri mukavia ja lämmittäviä 🙂
    Lusikoisin tätä varmaan mieluiten johonkin pitaleivän väliin, pitää kyllä kokeilla!

    1. Sweet Food O´Mine Author says:

      Kiitos Jenni! Meillä tämä ihastutti tortillojen välissä. Itse keittelin seuraksi kvinoaa. Maistui mainiosti niinkin 🙂

  5. En kestä – niin upean tunnnelmalliset kuvat ja mikä resepti! Huikean hieno!

    1. Sweet Food O´Mine Author says:

      Kiitos Heli <3

Close
Sweet Food O`Mine © Copyright 2022. All rights reserved.
Close