Punaherukoiden aika
Nyt on viimeistään aika kerätä punaherukat talteen. Osa päätyy tänäkin vuonna leivonnaisiin, mehuihin ja suuhun sellaisenaan. Suurin osa pakastetaan talven varalle. Marjoja on kiva ottaa …
Mustikkapiirakka nekkumaisella kuorrutteella
Mustikkapiirakoita on tullut valmistettua vuosien aikana yhden jos toisenlaista. On tavallista kermaviilitäytteistä, kaurapaistosta päällä ja vaikka mitä. Nyt tuli mieleen, että jospa etsisinkin jonkun uuden …
Hyvä lettutaikina
Mikäpä toisi paremmin mieleen lapsuuden kuin letut. Mummon, mamman tai vaikkapa isän paistamat letut olivat sellaista arkipäivästä poikkeavan herkullista ja mieleenpainuvaa. Kyytipojaksi meillä siroteltiin lettujen …
Sahramijäätelö konjakilla
Sahrami kuuluu mielestäni joulun mausteisiin. Tutut kaneli, inkivääri ja neilikka antavat monesti sijaa myös sahramille, jopa samoissa leivonnaisissa kuten tässä SAHRAMIPITKO MANTELIMASSALLA Toinen mainio makupari …
Amerikan herkut
Kaupallinen yhteistyö: Alko Palasimme pari viikkoa sitten kotia Kaliforniasta ja täytyy sanoa, että vaikka monesti lomalta paluun jälkeen on kiva palata myös kotia, niin tällä …
Helppo pannacotta
Pannacotta on todellinen klassikkojälkiruoka! Panna cotta on italiaa ja tarkoittaa sananmukaisesti ”keitettyä kermaa”. Sillä tarkoitetaan yleensä Piemonten alueelta peräisin olevaa kermavanukasta. Tällä ohjeella teet käden käänteessä syntyvän …
Lettukestit ja mummun mansikkabooli
Kaupallinen yhteistyö: Momentin Group Erinomaisen raikas ja marjaisa Grandma`s Strong Strawberry kuohujuoma toimii mansikkaisen boolin pohjana. Se on mainio kuplajuoma myös sellaisenaan illanviettoihin ja juhlahetkiin. …
Mini-donitsikakut kinuskikuorrutteella
Jaoin upean teesiman reseptin täällä viime viikolla. Blogista löytyy myös perinteisen siman ohje, jos olet perinteiden ystävä. Valmistin siman kylkeen viime vuonna mielestäni aivan mahtavia donitsi-burgereita. Ne …
Mangojuustokakku
Tänään hurmaannutaan raikkaasta mangojuustokakusta, joka sopii pääsiäisen jälkiruoka- tai kahvipöytään. Kauniin keltainen kiille valmistuu pirteästä mangosta. Ihanan aurinkoinen mangojuustokakku on mitä parhain tarjottava myös kevään …
Porkkana-energiapallot
Aurinko lämmittää jo siihen tapaan, että kroppa kaipaa kevyempää polttoainetta. Tuhdit ruoat alkavatkin pikku hiljaa jäädä talven kaukaisiksi muistoiksi, kun siirrymme kevätaikaan myös ruokapuolella. Monesti …
Loading
