cropped-Ravintoterapeutti-Sari-Spara.jpg

Nyt on joulun vietto takanapäin ja uutta vuotta kohden mennään.Nyt on sopiva aika hemmotella perhettä pienellä ekstralla aamupalalla ja leipoa heille suussa sulavaa aamiaskakkua.Tästä riittäkiin hyvin myös päivän muihin kahvittelu hetkiin.

Tämä kakku on alun perin kulkenut tuorejuusto kahvikakku nimellä, mutta jos joskus haluamme erityistilanteessa aamiaiselle jotain makeaa on tämä resepti saanut siitä uuden nimen meillä eli aamiaskakku. Maistuu kyllä yhtä hyvälle pitkin päivää.

 

Aamiaskakku eli Tuorejuusto Kahvikakku

1,2 dl  pehmennettyä voita

1 paketti philadelphia tuorejuustoa

3,6 dl sokeria

2 munaa

5 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

½ tl soodaa

½ tl suolaa

1 tl vaniljasokeria

1,2 dl maitoa

 

1.Vatkaa pehmeä voi ja tuorejuusto yhteen. Lisää sokeri  samalla sekoittaen.

Vatkaa munat yksi kerrallaan joukkoon.

2.Yhdistä kuivat aineet yhteen ja lisää vuorotellen maidon kanssa muna- sokeri seokseen.

Älä sekoita enää tässä vaiheessa kauaa, vaan ainostaan että aineet sekoittuvat.

3.Kaada taikina n.20x30cm leivinpaperilliseen uunivuokaan. Ripottele muruseos pinnalle ja paista 175 asteisessa uunissa n.40 min.

 

Muruseos päälle:

1,2 dl vehnäjauhoja

1,2 dl fariinisokeria

1 dl sulatettua voita

Sekoita kaikki aineet yhteen

aamiaskakku on ihanan pehmeää ja sulaa melkein suuhun

 

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Close
Sweet Food O`Mine © Copyright 2022. All rights reserved.
Close