cropped-Ravintoterapeutti-Sari-Spara.jpg

Tunnette minut varmaan jo sen verran hyvin, että tiedätte mieltymykseni kiireettömiin aamupaloihin ja brunssiin. Sekä sen, että hemmottelen mielelläni perhettäni erityisaamupaloin.  Oli sitten isänpäivä, syntymäpäivä, sunnuntai tai ihan muuten vaan tavallinen aamu, niin aina se ilahduttaa, nimittäin erityinen aamupala.

Sen ei tarvitse olla välttämättä suuren suuri kattaus eri herkkuja, vaan vähempikin voi riittää. Jos tiedät että toinen tahtoo aloittaa aamunsa puurolla, valmista se puuro hänellä ja lisää mukaan hiukan tuoreita marjoja, keitä kahvit. Herätä suukolla ja kutsu aamupalalle.

Meillä ollaan persoja makealle ja jos mies ja lapset saavat esittää toiveen, niin aamupalalta löytyy mielellään esimerkiksi näitä Cinnamon rollseja, köyhiä ritareita, nutella-voisarvia, aamiaisleivoksia tai tätä suursuosikkia, aamiaiskakkua.

 

aamiaiskakku

 

Tämä aamiaiskakku ei nimestään huolimatta ole pelkästään aamuisin nautittava herkku, vaan sitä voi nauttia kellon ympäri.

 

Aamiaskakku

Kakku
1,2 dl  pehmennettyä voita
1 paketti philadelphia tuorejuustoa
3,6 dl sokeria
2 munaa
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
½ tl soodaa
½ tl suolaa
1 tl vaniljasokeria
1,2 dl maitoa

Muruseos päälle
1,2 dl vehnäjauhoja
1,2 dl fariinisokeria
1 dl sulatettua voita
Sekoita kaikki aineet yhteen

 

Valmistus
1.Vatkaa pehmeä voi ja tuorejuusto yhteen. Lisää sokeri  samalla sekoittaen.
Vatkaa munat yksi kerrallaan joukkoon.
2.Yhdistä kuivat aineet yhteen ja lisää vuorotellen maidon kanssa muna- sokeri seokseen.
Älä sekoita enää tässä vaiheessa kauaa, vaan ainostaan että aineet sekoittuvat.
3.Kaada taikina n.20x30cm leivinpaperilliseen uunivuokaan. Ripottele muruseos pinnalle ja paista 175 asteisessa uunissa n.40 min.

 

blueberries-783354_1280

Tuoreet marjat tuovat luksuksen tuntua tavallisiinkin aamuihin. Lisää niitä jogurttiin tai popsi sellaisenaan. Itse pidän turkkilaisen jogurtin, marjojen ja hunajan yhdistelmästä.

 

poached-eggs-on-toast-739401_1280

Jos tahdon aloittaa viikonlopun aamun oikein ylellisesti, niin valmistan uppomunia. Yleensä niitä tuleekin tehtyä vain aamupalalle, mutta esim. näiden kesäkurpitsapihvien kanssa aivan taivaallisia.

 

 

TallennaTallenna

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Join the Conversation

  1. Oi, miten hempeä ja juuri sellainen tunnelma, että kyllä meidän vielä pitää nähdä joskus koko perheen brunssilla. Asuttaisipa lähempänä <3

    1. Sweet Food O´Mine Author says:

      Kiitos 🙂
      Olispa ihanaa, jos asuttaiskin <3
      Joku päivä toivottavasti päästään yhdessä brunssittelemaan 🙂

    1. Sweet Food O´Mine Author says:

      Kiitos! Aivan ihana kakku/leivos muulloinkin kuin aamuksi.

Close
Sweet Food O`Mine © Copyright 2022. All rights reserved.
Close