Galette Perougienne
Sikke teki sen taas. Edellisen kerran Sikke ihastutti minut tähän Baked Oats aamupalaan. Nyt ihastusta herätti Perougialainen galette, jonka reseptin Sikke oli löytänyt Mimi Thorissonin …
Pumpernikkelit
Luen parhaillaan Enni Mustosen Syrjästäkatsojan tarinoita kirjasarjaa. Kirjoissa kurkistetaan kyökin puolelta herrasväen salonkeihin. Sarjassa seurataan Ida Erikssonin kasvua nuoresta palvelustytöstä itselliseksi naiseksi. Hänen elämänvaiheensa yhdistyvät …
Mehukas piimälimppu
Mehukas piimälimppu kätkee sisäänsä siemeniä ja paljon makua. Limppu on parhaimmillaan seuraavana päivänä, kun maut ovat ehtineet hiukan tasaantua. Itse asiassa limppu vain paranee vanhetessaan …
Karjalanpiirakat
Karjalanpiirakka tuo perinteinen suomalainen leivonnainen, jossa ohuen hapattamattoman ruiskuoren sisällä on riisipuuroa. Ne ovat todellakin karjalaisen keittiön upeimpia herkkuja, jotka ovat jo erottamaton osa suomalaista …
Mausteinen piimäkakku
Mausteinen piimäkakku valmistuu kirjaimellisesti käden käänteessä. Pyöräytä taikinan ainekset yhteen ja se on siinä. Herkullinen taikina valmiina uuniin. Mamman Piimäkakku oli meillä ennen odotettu herkku, …
Mustikka-murupiirakka
Mustikka-murupiirakka taipuu myös esimerkiksi puolukka-aikaan puolukkapiirakaksi. Myös viinimarjoja on testattu piirakassa ja tästä ihanasta murupiirakasta onkin siis moneksi. Alkuperäinen resepti on julkaistu Talven maku kirjassani.
Herkuttelijan suklaa cupcakesit
Löysin näiden cupcaksien ohjeen selatessani vanhoja reseptejäni. Unohdin silloin näitä valmistaessani ( pari vuotta sitten ) jakaa kanssanne reseptin. Mielestäni nämä ovat yhä edelleen aivan …
Vadelmakätköt
Rakastan vadelmaviipaleita, niiden mureaa keksitaikinaa ja keskellä kurkistelevaa vadelmahilloa. Vadelmaviipaleiden jalanjäljissä tein vadelmakätköjä. En oikeastaan tiedä mikä näiden pienten leivosten nimi on suomeksi. Ruotsiksi ne …
Sotilaskodin munkit eli sotkun munkit
Koskaan ennen ei ole mikään munkkisatsi hävinnyt parempiin suihin yhtä nopeasti kuin nämä sotkun munkit. Sotkun munkit Sotilaskodin maistuvat munkit syntyvät helposti ja ne tehdään …
Erityisaamupala
Vaaleanpunaisena loistava kermaisen pehmeä milkshake on meillä ehdoton numero ykkönen toivelistalla, jos kysyn mitä laitan aamupalalle.
Loading
