Vanhanajan suklaavanukas
Muistatteko lapsuudesta Jacky makupalat ja miten herkullisilta ne maistuivat? Makupaloja on vieläkin myynnissä, mutta ajattelin nyt jakaa kanssanne reseptin, joka vie upealle aikamatkalle lapsuuteen. Silkkisen …
Sokeriton kaakao-pannacottapiirakka
Aloitetaan uusi vuosi, herkullisella sokerittomalla pannacottapiirakalla. Tämä unelmaisen raikas piirakka maistuu vuoden ympäri, mutta on varsinkin keventäjän unelma näin tammikuussa. Helposti valmistuva …
Kandeeratut pähkinät
Ajattelin ilahduttaa perhettä näillä ihanan koukuttavilla pähkinöillä. Ne ovat melkein vastustamattoman herkullisia. Vinkki! Kandeeratut pähkinät ovat mainioita kakkujen koristeita. Voit koristella esimerkiksi syksyisen bataattikakun näillä …
Appelsiinikiisseli
Kuka muistaa lapsuudesta appelsiinikiisselin? Ihanan raikas appelsiinikiisseli oli monesti jälkiruokana tai ihan vain koulusta palaavan välipalana. Parhaimmalta kiisseli maistuu kermavaahdon kaverina. Voit viipaloida …
Marja-trifle
Mehevä marja-trifle on loppukesän upea jälkiruoka. Trifle on helposti valmistuva kerroskakku. Savoiardikeksejä, vaniljakreemiä, tuoreita marjoja ja kermaa kerrostettuna kauniiksi ja houkutteleviksi kerroksiksi. Kakun annetaan rauhassa …
Vadelmamousse
Vadelmat alkavat kypsyä ja nyt onkin hyvä aika herkutella kotimaisilla vadelmilla. Vadelmista saa aikaan vaikka mitä, mutta lempitapani taitaa olla käyttää ne tällä tavoin moussessa. …
Raikkaat ananas-kookos-jäätelöt
Niin helppoja valmistaa, että jo nuorempikin kokki nämä osaa valmistaa. Nimittäin raikkaat, ananas-kookos-jäätelöt. Tarvitset niitä varten ainoastaan kaksi raaka-ainetta: ananasviipaleita ja kookoshiutaleita. Aloita levittämällä ananasviipaleet …
Verigreippi vaniljaisella créme fraichella ja hunajalla
Joko teillä on aloitettu grillikausi? Meillä ei grilliä missään vaiheessa laitettukaan talviteloille, vaan olemme taas grillailleet ympäri vuoden. Toki näin kevään ja kesän tullen alamme …
Lemon curd Eton Mess
Eton mess on perinteinen englantilainen jälkiruoka, joka koostuu vatkatusta kermasta, marjoista ja marengista. Näin pääsiäisen aikaan eton messiin voi lisätä sitruunaista makua, lemon curdin muodossa. …
Nougatkakku
Nougatkakku on ohut, nougatilla täytetty ja kuorrutettu ohut, suklainen kakku. Tämä on ihana, pieni leivostyylinen kakku, josta leikataan neliöitä. Meillä tätä nougatkakkua on tarjoiltu niin …
Loading
