Joulukinkun valmistus
Kuinka valmistetaan mehukas joulukinkku Mehukkain kinkku saadaan, kun kinkku sulatetaan tasaisesti ja hitaasti. Sulata pakastekinkku omassa pakkauksessaan kylmässä. Pieni, 2-3 kilon kinkku sulaa jääkaappilämpötilassa 1-2 …
Karamelliperunat
Selailin joskus mieheni mummulta saamaa vanhaa keittokirjaa jossa oli erilaisia jouluisia reseptejä. Sieltä löysin näiden karamelliperunoiden ohjeen ensimmäistä kertaa. Ne jäivät kummittelemaan mieleeni, kunnes sain …
Porkkanalaatikkolimppu
Todella herkullinen ja maukas limppu kätkee sisäänsä porkkkanalaatikkoa. Sen ansiosta limppu on hyvin mehevä ja säilyy sellaisena useamman päivän. Valmistin tätä ensimmäisen kerran jo viime …
Maire-mummun rusinakakku
Isoäidin parhaat / Joulu / Juhlat / Kakut / Leivonnaiset / Leivonta / Makea leivonta / Reseptit / Valittu
Mummu esitti minulle kainon toiveen, jos olisin leiponut heille jouluksi kakut. Äsken vietimme mummun 89:ä syntymäpäivää. Ikä alkaa jo painaa ja kädet eivät enää jaksa …
Savulohimousse
Puolitetut ja täytetyt munat ovat pikkujoulun- ja joulupöydän alkuruokaherkuista himotuimpia. Savulohi-piparjuurimoussella päällystetyt munat tai leivät valmistuvat käden käänteessä. Aikaa vievintä puuhaa onkin vain keittää itse …
Karamellipopcornit
Popcornit ovat hauskaa naposteltavaa niin leffailtaan, juhliin tai illanistujaisiin. Mausta ne kevyesti kanelilla ja lisää pintaan ihanan lakritsainen karamellikerros ja nostat tavalliset popcornit ihan uudelle …
Kookospatukat
Kotonavalmistetuissa makeisissa on ihan omanlaisensa viehätys. Nämä Bounty tyyliset kookospatukat valmistuvat vaivattomasti ja vievät taatusti kielen mennessään kaikilta kookoksen ystäviltä.
Lampaan sisäfilee, paahdettuja punajuuria granaattiomenakastikkeella ja chevre dippi
Aloin suunnitella minulle ja miehelleni illallista Joulu on rakkauden punainen -teemalla. Viini jota tarjoaisin oli jo tiedossa. Syvä rubiinipunainen Savia Viva Familia Tinto A, jonka …
Sahramisilli
Erilaiset sillit kuuluvat meillä joulupöytään. Sahrami on ihana jouluinen mauste, joka yleensä on totuttu mieltämään makeisiin leivonnaisiin ja ehkäpä joihinkin intialaisiin ruokiin. Älä kuitenkaan säikähdä …
Jouluiset karamellipopcornit
Nämä karamellipopcornit maistuvat taivaallisilta. Ne saavat upean makunsa tummasta muscovadosokerista ja ripauksen joulun taikaa kanelista. Karamellipopcorneja kannattaa kerralla tehdä tällainen isompi satsi, sillä menekki on …
Loading
