Savulohimousse
Puolitetut ja täytetyt munat ovat pikkujoulun- ja joulupöydän alkuruokaherkuista himotuimpia. Savulohi-piparjuurimoussella päällystetyt munat tai leivät valmistuvat käden käänteessä. Aikaa vievintä puuhaa onkin vain keittää itse …
Karamellipopcornit
Popcornit ovat hauskaa naposteltavaa niin leffailtaan, juhliin tai illanistujaisiin. Mausta ne kevyesti kanelilla ja lisää pintaan ihanan lakritsainen karamellikerros ja nostat tavalliset popcornit ihan uudelle …
Kookospatukat
Kotonavalmistetuissa makeisissa on ihan omanlaisensa viehätys. Nämä Bounty tyyliset kookospatukat valmistuvat vaivattomasti ja vievät taatusti kielen mennessään kaikilta kookoksen ystäviltä.
Lampaan sisäfilee, paahdettuja punajuuria granaattiomenakastikkeella ja chevre dippi
Aloin suunnitella minulle ja miehelleni illallista Joulu on rakkauden punainen -teemalla. Viini jota tarjoaisin oli jo tiedossa. Syvä rubiinipunainen Savia Viva Familia Tinto A, jonka …
Sahramisilli
Erilaiset sillit kuuluvat meillä joulupöytään. Sahrami on ihana jouluinen mauste, joka yleensä on totuttu mieltämään makeisiin leivonnaisiin ja ehkäpä joihinkin intialaisiin ruokiin. Älä kuitenkaan säikähdä …
Jouluiset karamellipopcornit
Nämä karamellipopcornit maistuvat taivaallisilta. Ne saavat upean makunsa tummasta muscovadosokerista ja ripauksen joulun taikaa kanelista. Karamellipopcorneja kannattaa kerralla tehdä tällainen isompi satsi, sillä menekki on …
Omenaleivokset
Kaiken lisäksi että omenaleivokset syntyvät nopeasti, ovat ne niin hyviä, että niiden takia voi melkein varta vasten ostaakin torttutaikinalevyjä.
Lakritsakola
Täällä pitää kiirettä. Tällä hetkellä en jaksa edes miettiä jouluun liittyviä velvoitteita. Joulukinkkua odotellaan vielä, emmekä ole varmoja liikeneekö meille (luomu) sellaista. Listalla oli näes …
Kahvikakku
Tähän aikaan vuodesta hääritään keittiössä varmasti normaalia enemmän. Jo pikku tyttönä olin mummun keittiöapulaisena. Varsinkin aina joulun alla. Silloin mummu paistoi valmiiksi ässät, kermatortut, rusinakakkua …
Sahramipitko
Joulu on jo oven takana ja nyt alkaa olla aika rauhoittua. Koko joulukuu on meillä yhtä kiirettä keittiössä. On ollut juhlia juhlan perään ja keittiössä on …
Loading
