Persilja on kaksivuotinen, ruohovartinen yrtti. Persiljaa tunnetaan kolme eri tyyppiä: silolehtistä, kähärälehtistä ja juuripersiljaa. Suosituin persiljoista mausteena lienee kähärälehtipersilja. Persilja Persilja on vitamiinipitoinen yrtti ja …
Aamu alkoi totuttuun tapaan. Ilma oli painostava ja aurinko paahtoi jo täydellä voimalla. Makuuhuoneen seinän takana joku työmiehistä hakkasi jotain ja herätti myös pikku-ukon. Aamu alkoi …
Italian kaipuu on tällä hetkellä valtava. En kuitenkaan usko että meillä on tänä kesänä mahdollisuutta lähteä reissuun. Siksipä huomaan itseni useasti kokkailevan Italialaista. Huomaan …
Jatketaan arkiruoka resepteillä. Tämä on ollut meillä monen kiireisen päivän pelastus. Ruoka valmistuu kuin itsestään uunissa. Kun ruoka kypsennetään foliopaketissa uunissa, kaikki herkulliset maut ja …
Jauhelihasta on aina kiva kokeilla ja löytää uusia reseptejä. Onhan jauheliha vielä suht edullista ja helppoa valmistaa. Joka kerta melkeinpä kaupassa käydessä, tulee mukaan ostettua …
Kesäkurpitsaa kasvaa tällä hetkellä enemmän mitä niistä kerkeämme valmistaa. Erilaisia paistoksia, piiraita, keittoja ja muuta on tullut kokeiltua. Nyt vuorossa siis kesäkurpitsapihvit tai lätyt,miten niitä nyt haluaakaan …
Oman kasvihuoneen kurkut ovat parhaimmillaan ja monesti kasvihuoneen ohi kulkiessa tulee mukaan napsaistua kurkku ja sitä onkin kiva popsia samalla kun kierrämme kastelemassa kaikki kasvit. Erilaisia …
Vinaigrette pehmentää ja ottaa pois pahinta kirpeyttä retiiseiltä tässä ranskalaistyylisessä retiisisalaatissa. Tätä salaattia voi syödä lisukkeena melkein minkä tahansa kanssa. Kokeile myös laittaa sitä leivän …
Meillä syntyy kaikki ruoat aika spontaanisti ja usein periaatteella tehdään sitä mitä kaapista löytyy.Kierros puutarhassa ja sieltä nappasin mukaan rosmariinia marinadiin,salaatteja,yrttejä,sipulia,mansikoita…Kurkkaa seuraavalle sivulle ja katso …
Tämä perunasalaatti sopii todella hyvin bratwurstin tai kasslerin lisukkeeksi. Jos perunasalaattia jää yli, maistuu se kylmänäkin yhtä hyvältä.
