Aurinko lämmittää jo siihen tapaan, että kroppa kaipaa kevyempää polttoainetta.
Tuhdit ruoat alkavatkin pikku hiljaa jäädä talven kaukaisiksi muistoiksi, kun siirrymme kevätaikaan myös ruokapuolella.
Monesti tuntuu, juuri tähän vuodenaikaan, että talvi on vaatinut veronsa myös energiapuolella ja sitä tahtoo syödä itselle energisemmän olon.
Syömällä syömään ei aleta, mutta mietitään ehkä tarkemmin juuri sitä, mitä ruoka pitää sisällään.
Makeahammastakin kolottaa aina aika ajoin, ja sokeripommien sijaan on kiva antaa kropalleen samalla jotain hyvää, ei pelkästään suulle.
Törmäsin viime vuoden puolella Tiinan porkkana-energiapalloihin, jotka ovat kuin tähän tilanteeseen tehtyjä. Energisoivia ja tarpeeksi makeita viedäkseen makean himon.
Porkkana-energiapallot maistuvat aterioiden välissä välipalana tai silloin, kun kaipaat lisäenergiaa tai makeahammasta kolottaa. Nämä energiapallot on helppo pakata mukaan eväsrasiaan.
Porkkana-energiapallot
2 porkkanaa raasteena
2 dl kaurahiutaleita (luomu)
2 dl auringonkukan siemeniä
6 taatelia
1 rkl hunajaa
1 rkl kookosöljyä
1/2 tl kanelijauhetta
1/ tl vaniljajauhetta
Lisäksi
Kookoshiutaleita
1.Aja kaikki ainekset sekaisin tehosekoittimessa, kunnes massa on sileää.
2.Pyöritä massasta noin golfpallon kokoisia palloja.
3.Kierittele pallot kookoshiutaleissa.
Alkuperäinen resepti: Tiina Hälvä
