Herkku, Ravintorikasta ruokaa koko perheelle kirjasta
lue lisää →Kirja-arvostelut (50 kirjoitusta)
Umami lifestylejulkaisu kirjoitti mahtavan kirja-arvostelun Soppakirjasta. Mervi Sandbacka kirjoittaa mm. seuraavaa: Hyvä kirja jokaisen ruokaa tekevän keittiöön! Myös silmää hivelevät kuvat ovat Spåran ottamia. Lue juttu kokonaisuudessaan >>TÄSTÄ<< TARJOUS: Soppakirjan voit tilata suoraan minulta 17 € (+postikulut) kappalehintaan, niin kauan kuin omat varastoni riittävät! sari@sweetfoodomine.com Kirjaa voi tuttuun tapaan ostaa myös seuraavista paikoista: Adlibriksestä Kustantamon ( Readme.fi) omilta sivuilta. Prismasta Suomalaisesta kirjakaupasta CDO...
lue lisää →Soppakirja pääsi Helsingin Sanomien, Katja Bäcksbackan testiin. Kirjan reseptit pärjäsivät hyvin Katjan syynissä. Lue HS keittokirjatesti >>TÄSTÄ<< TARJOUS: Soppakirjan voit tilata suoraan minulta 17 € (+postikulut) kappalehintaan, niin kauan kuin omat varastoni riittävät! sari@sweetfoodomine.com Kirjaa voi tuttuun tapaan ostaa myös seuraavista paikoista: Adlibriksestä Kustantamon ( Readme.fi) omilta sivuilta. Prismasta Suomalaisesta kirjakaupasta CDON.COM:ista Booky.fi
lue lisää →
Marraskuun kolkutellessa ovella, on meillä aika laskeutua joulua edeltävään rauhaisaan tunnelmaan. Hiljakseen alkaa tavallista mukavempi kausi, kun rikkaat ja syvät, jouluiset tuoksut valtaavat keittiön. Glögi, kahvikakut, piparkakut ja tänä vuonna myös joulupullat ihastuttavat nauttijiaan. Sain äskettäin Elina Innasen Vegaanin joulukirjan käsiini. Vegaanin joulukirja kokoaa yksien kansien väliin vegaaniset versiot perinteisistä jouluruoista. Kirjan reseptit valmistuvat helposti ja maistuvat ihan kaikille, ruokavaliosta riippumatta. Kirjasta löytyy myös paljon uutta inspiraatiota joulupöyt...
lue lisää →Soppakirja on nyt kaupoissa Tässä kohtaa voisin sanoa tuttuun tapaan, että kirjan valmistus oli aikamoinen prosessi, mutta ihanaa, että se nyt on täällä. En hirveästi täällä blogin puolella mainostanut, että uusi kirja on syntymässä. Osa ehkä jo arvasikin, kun blogin puolella on ollut tavallisuudesta poikkeavan hiljaista. Keväällä ilmestyi ensin Grilli & herkulliset lisukkeet kirja ja nyt syyskuun loppuun tämä mainio Soppakirja, vaikka itse sanonkin. Samalla on rattaat pyörineet jo ensi vuoden töitä tehden, mutta siitä lisää myöhemmin. Toivon, että Soppakirja löytää tie...
lue lisää →
Syötävän hyvät 38 salaattia ja kulhoa on Lotta Viitaniemen uutukaisteos, josta nimen mukaisesti löytyy kiva kattaus herkullisia salaatteja ja trendikkäitä kulhoruokia. Syötävän hyvät-kirjan ihanan monipuoliset salaatit sopivat syötäväksi yksin ja kelpaavat tarjottavaksi suurellekin joukolle, arkeen ja juhlaan, brunssille ja piknikille. Syötävän hyvät-kirjassa lähestytään salaatteja rennosti ja ennakkoluulottomasti. Kirjan ohjeita yhdistää yksi asia: näillä pääruokasalaateilla lähtee varmasti nälkä. Kirja perehdyttää lukijat myös muodikkaisiin kulhoruokiin sekä lisukkeiksi sopiviin dippeihi...
lue lisää →
Kati Jaakosen uutukaisteos Kodin herkut-kirja johdattelee herkkujen maailmaan. Kattavasta kirjasta löytyy vuoden kaikkiin sesonkeihin sopivat makeat leivonnais- ja jälkiruokareseptit. Nyt ei tarvitse enää pähkäillä mitä makeaa herkkua loihtisi arkeen taikka juhlaan, kun ottaa avuksi Kodin makeat-kirjan. Kati Jaakonen on monelle tuttu kokki, Hellapoliisi-brändin takaa. Hellapoliisi.fi on yksi Suomen suosituimmista ruokasivustoista, eikä syyttä. Innostavat, helposti toteutettavat ja maukkaat reseptit ovat, kuten tässäkin Kodin makeat-kirjassa, taattua Hellapoliisi laatua. Makeat herkut ...
lue lisää →
Streetfood Korea kirja alkaa sanoilla: Aasian kuumin keittiö on nyt korealainen. Korean tutuimmat ruuat, bibimbabit, mandut ja kimchit ovat olleet ruokahörhöilyä harrastavissa kotitalouksissa toki tuttuja juttuja jo pitkään, mutta nyt nuo kotiruokasuosikit ja muut korealaiset katuruoka-ja kapakkaherkut valloittavat maailmaa sushin ja ramennuudeleiden lailla, eikä loppua näy. Ja jos se on resepteistä kiinni, niin nyt ei ole enää sitäkään pulaa, sillä Streetfood Korea - Katu-ja kotiruokaa Koreasta tarjoilee kattavan pläjäyksen toinen toistaan houkuttelevimpia reseptejä korealaisittain. ...
lue lisää →
Pöydällä oli omenoita ja jo muutaman päivän oli sormia syyhyttänyt tehdä niistä jotain. Posti toi kuin merkistä Mari Moilasen uutukaisteoksen Taikinakirjan, jossa yhdestä taikinasta loihditaan useampi herkku. Piirakoita, pannukakkuja, leipävanukkaita ja vaikka mitä. Taikinakirjasta löytyy innokkaille leipureille monen monta reseptiä moneen eri makuun. Samasta taikinasta voi helposti muokata niin suolaista kuin myös makeaa, erikoisruokavalioita unohtamatta. Taikinakirja - Yhdestä taikinasta useampi herkku Kuten sanottua, olin miettinyt mitä keksisin omenoista, kun aloin selail...
lue lisää →
Jinna Lappalaisen ja Jonna Oikarisen uutuusteos Huoletonta hyvää vie lukijan makumatkalle vegaanisen, gluteenittoman ja ilman valkoista sokeria valmistettujen herkkujen maailmaan. Huoletonta hyvää Huoletonta hyvää-kirja tarjoilee nimensä mukaisia herkkuja. Kirjan raikkaat ja kauniit kuvat ihastuttavat ja houkuttelevat kokeilemaan kirjan uskomattoman herkullisen kuuloisia reseptejä. Skeptisyyteni sokerittomiin herkkuihin kaikkosi oman ihmiskokeeni aikana, kun olin liki vuoden ilman valkoista sokeria ja vehnää. Olokin oli silloin, sanoisinko huolettomampi. Ihan sokerittomaan ruokavalioon en k...
lue lisää →
Brunssit ovat minulle ihania hetkiä niiden tärkeimpien ihmisten kanssa. Ruoka tulee siinä melkeinpä toisena. Mutta vahvalla sijalla se kuitenkin on. Brunssihetkiin, ainakin meillä, saa jokainen toivoa omia herkkujaan. Joskus brunssittelemme eri teemoin ja joskus taas pöydästä löytyy melkoinen sillisalaatti erilaisia herkkuja. Olen kirjoittanut teillekin meidän brunsseistamme ja niistä herkuista, mitä pöydästä on löytynyt. BRUNSSI SUURI BRUNSSI-SPESIAALI Brunssin ystävänä tutustuinkin mielelläni, äskettäin ilmestyneeseen Saara Atulan ja Jenni Häyrisen brunssikirjan- brunch all day. ...
lue lisää →
Katselin pari viikkoa sitten Graham Norton Showta, jossa vierailevena tähtenä oli mm. Jamie Oliver. Poimin siitä siinä samalla, mainion Christmas Negronin reseptin ja kuulin, että mieheltä on ilmestynyt uusi keittokirja. Eikä mikä tahansa keittokirja, vaan viiden ainesosan yhdistelmistä koostuvia reseptejä sisältävä opus. Rakastan yksinkertaisia ohjeita ja mietin, että jos ainesosia ei ole viittä enempää, ei reseptitkään voi olla kovin vaikeasti toteutettavia. Kirjan lähempi tarkastelu tosin paljasti, että ainesosia oli kyllä enemmän mitä ainesosaluettelot ensivilkaisulla paljastivat. Muu...
lue lisää →
Mikä oli Turun linnan suosituin herkku 1500-luvulla? Kuka presidenteistämme tilasi aina hirvenpääkeittoa? Miten ruotsinlaivat vaikuttivat ruokakulttuuriimme? Kari Martialan ja Helena Lylyharjun tuhti tietokirja Parasta pöytään – suomalaisen gastronomian historia tarjoilee ainutlaatuisia haastatteluja, yllättävää tietoa sekä klassikkoreseptejä hyvän ruoan ja historian ystäville. Parasta pöytään- suomalaisen gastronomiann historia-kirjasta voi lukea mielenkiintoisia ravintolamaailman tarinoita viimeisen sadan vuoden ajalta. Pitkän uran suomalaisen ruuan parissa tehnyt pariskunta teki uusinta...
lue lisää →
Mitäpä olisikaan syksy ilman joulukirjaa. Tänä vuonna kirjahyllyyni ja ennen kaikkea käyttööni päätyi äsken ilmestynyt Suurten tunteiden joulu-kirja. Kirja koostuu kolmesta joulun suuresta tunteesta - ilosta, rakkaudesta ja rauhasta. Jokaisessa osiossa joulutarinoiden lisäksi niin reseptejä, koristelua ja kattauksia sekä kivoja vinkkejä joulun viettoon. Koska itse lämpenen joulukirjoissa reseptiikalle, oli ne selattava heti läpi. Ne olikin selkeästi merkittynä sisällysluetteloon, joten sieltä oli helppo selata ensimmäisenä kiinnostavimmat. Kuusenhakijan lämmike, oi, mitä kinuskia, varma tap...
lue lisää →
Olenkos kertonut siitä kuinka aloin kokoamaan ja valmistamaan reseptejä ensimmäiseen Meren maku-kirjaan. Josta sitten loppujen lopuksi paisuikin kahden kirjan sarja ja Talven maku-kirja ilmestyi saman vuoden lopulla. Olin haaveillut omasta keittokirjasta johon kokoaisin kaikki rakkaimmat ja parhaimmat reseptini, niin omani kuin mummujen ja mammojen. Ei siis ihme, kun sain tilaisuuden, että sivuja tähän kokonaisuuteen tulikin sitten noin 700. Mutta varmuuden vuoksi, tiedättehän, enhän silloin vielä tiennyt, että tilaisuuksia ja kirjoja tuli myöhemminkin. Tämä omenapaistos joka tarjoillaan ...
lue lisää →
Tunsin yhteenkuuluvuutta Perinneruokaa prkl-blogistakin tutun Mikan kanssa heti, hänen samaa nimeä kantavan kirjan alkumetreiltä, sillä meitä yhdistää rakkaus perinneruokiin ja siihen mitä ne edustavat. Ne liitetään mummulta ja äidiltä saatuihin oppeihin ja resepteihin. Lähdin innokkaana selaamaan Perinneruoka-kirjaa ja sen reseptejä. Istuin pieni muistilehtiö vieressäni, niin kuin aina, jos tarkoituksenani on kirjoittaa myös teille jostain kirjasta. Heti kirjan ensiresepti, joka muuten on nokkos-kotijuusto, sai sydämeni lämpeämään. Kuvakin jo sai sielun hiukan sykähtämään ja tiesin, et...
lue lisää →
Hannan soppa-blogistakin tutun Hanna Hurtan uusi Kasvis-ruokakirja on monipuolinen opas kasvisruokien pariin. Siitä löytyy ratkaisut niin kiireisen arkeen kuin sunnuntaipäivällisillekin. Kirjan ohjeilla opit tekemään maistuvaa ja täysipainoista kasvisruokaa käyttäen parhaita kasviproteiineja, muun muassa papuja, linssejä, tofua, härkistä ja nyhtistä. Kasvissyönti jatkaa voittokulkuaan, ja monessa perheessä mietitään kasvisruokien lisäämistä. Hanna Hurtan kasvisruokakirja on oiva teos niin pidempään kasvisruokaa syöneille kuin sitä vasta aloitteleville. Näillä ohjeilla syöt hyvin sesonkien m...
lue lisää →
Kirja jota en tiennyt tarvitsevani, on nyt kaupoissa. Kana- kaikki kananpojasta on hyvä opus niille joiden ruokapöydässä syödään useasti kanaa. Meilläkin, kun tulee usein tenkkapoo, mitä siitä kanasta valmistaisi tällä kertaa. Ne perusreseptit alkavat jo välillä kyllästyttää vaikka niitä varioisi miten. Olinkin iloisen yllättynyt, kun selasin kirjan, miten monta sivua tuli merkittyä kokeiltavien ruokien listalle. Kirjan kauniit ja houkuttelevat kuvat saivat suun kostumaan ja nälän nousemaan jo selaillessa. Vaikka kirja piti sisällään huikean määrän mielenkiintoisia, uusia ja jo perinteisiä r...
lue lisää →
On kirjoja ja on Kirjoja. Tämä Elina Innasen Vegaanin aamupala- kirja on se jälkimmäinen. Tiedän Elinan tyylin tehdä ruokaa ja se natsaa hyvin omaan tyyliini. Puhumattakaan Elinan upeista ruokakuvista joita tietenkin tulee ihailtua hänen Chocochili-blogissaan. Nämä edellä mainitut seikat ja hänen edelliset kirjansa mielessä, saivat minut odottamaan tätäkin kirjaa innostunein mielin. Tiedättehän kuinka innoissani olen aamupaloista ja kiirettömistä brunsseista. Ne ovat ne, jotka tekevät päivistä piirun verran parempia. Herkullinen aamupala, jota varten on nähty hiukan enemmän vaivaa. Vega...
lue lisää →
Tiina Hälvän uutukainen Elämäntaparemontti-kirja ilmestyi hyvään saumaan. Olin taas vuoden vanhempi ja jollain tapaa se ikäkriisi nosti päätään. Vuodet vierivät armottoman nopeasti ja vaikka ei turhamainen olisikaan, niin kyllä se eletty elämä alkaa näkyä jo ulospäinkin. Nuorimmainen vietti myös samoihin aikoihin 4-vuotis synttäreitään. Huomaan, että vauvavuosi ja pikkulapsiaika ovat myös verottaneet omaa oloa aikalailla. Täytyy sanoa, että ihan erillä tavalla kuin nuorempana, kun vanhimmat olivat pieniä. Osansa on varmasti myös sillä, että en ole vielä näiden neljän vuoden aikana nukkunut y...
lue lisää →
Syksyn odotetuin kirja taitaa olla Hellapoliisin Slime - limat ja löllöt kirja. Nuo ihanat ällöt ovat olleet meilläkin tuttuja tehtailtavia. Siskojeni tytöt ovat myös kuulemma ottaneet keittiöt haltuunsa ja eksperimenteeranneet partavaahdoilla ja muilla tarvittavilla härpäkkeillä. Ongelmaksi on vaan tainnut nousta se, että mistään ei tuntunut löytyvän kunnollisia slime-ohjeita. Nyt ei keittiönkään enää tarvitse olla kaaoksen vallassa, sillä Slime - limat ja löllöt kirjasta löytyy nyt yksinkertaisten ja helposti toteutettavissa olevien limojen ohjeet. Maailman parhaana tätinä hehe pää...
lue lisää →
Syötävät sävelet- kirja vie minut mukanaan Nicolò Paganin paholaisen punaisille jalanjäljille syömään Genovalaisia ravioleita ja sieltä aina säveltäjä Hildegar Bingeniläisen lääkekaapille, avatakseni aistini ja syventääkseni ymmärrystä olemassaolostani, niinkin tutulla herkulla kuin piparilla. Kirja on kokonaisuudessaan hyvinkin kiehtova kokonaisuus, jonka ahmin paatuneen kulinaristin tavoin heti kerralla. Rakastan kyökkihistoriaa ja tässä kirjassa pääsin tutustumaan aikamme legendoihin heidän ruokatapojensa ja keittiöidensä kautta. Ihastuin kirjailijan tapaan kuljettaa minua mukanaan hämy...
lue lisää →
Munakas on kananmunasta paistamalla valmistettu ruoka, jota kutsutaan myös omeletiksi. Munakas valmistetaan rikkomalla munan rakenne esimerkiksi haarukalla ja munan valkuaisaineet hyydytetään rasvatulla tai tarttumattomalla paistinpannulla. Usein munakkaaseen lisätään ennen paistoa hiukan vettä, maitoa tai kermaa, ja mausteeksi esimerkiksi suolaa ja pippuria. Munakkaan täytteeksi voidaan laittaa esimerkiksi juustoa, kinkkua tai juureksia ja vihanneksia, kuten esimerkiksi perunaa, porkkanaa, sipulia, herneitä ja tomaattia. Lähde:Wikipedia. Munakkaita ja omeletteja on vuosien aikana tullut...
lue lisää →
Nyt voin ilolla ilmoittaa, että Mestarikokki-kirja on tupsahtanut uunista ulos. Tämä kirja oli tähänastisista kirjoista hauskin toteutettava. Ehkäpä siksi, koska lasten kanssa keittiössä oleminen on ollut niin luonnollinen osa elämääni aina. Makumieltymyksiä Perhepäivähoitajana työskentelevän äitini ansiosta olen jo pienestä saakka saanut olla mukana näkemässä miten erilaisia makumieltymyksiä lapsilla onkaan. Äitin ruokapöydässä on näiden vuosien aikana istunut jo yli 80 lasta. Aikamoinen määrä, vai mitä. Olen oppinut, että rohkeasti maistattamalla ja lapset huomioiden, voi jokain...
lue lisää →
Sara Askin ja Lisa Bjärbon, Lisää kasvisruokaa koko perheelle -kirja tarjoaa kekseliäitä kasvisruokareseptejä, jotka maistuvat niin lapsille kuin aikuisillekin. Sara Askin ja Lisa Bjärbon reseptien avulla onnistuvat sekä pikaiset kaaospäivien ateriat että yhteisten hetkien hitaammat herkut. Uskomattoman herkullisen ja kauniita annoksia tarjoileva kirja on kuin tehty kiireiseen arkeen, kun ajatukset pyörivät ympyrää ja se tuttu kysymys pääsee huulilta: -Mitä tänään syödään? Kasvisruokia ei voi mielestäni koskaan olla liikaa ja olen iloinen, että joku on ajatellut asian puolestani niinä päiv...
lue lisää →
Tiesin, että Malin oli kirjoittamassa uutta kirjaa, josta tulisi löytymään gluteenittomia herkkuja. Tarkemmin en kuitenkaan tiennyt, mitä kaikkea kirja tulisi sisältämään, tiesin vain, että tämä kirja oli hankittavien listalla. Ensinnäkin sen takia, että siskon tyttöni sairastaa keliakiaa ja hyvänä tätinä tahdon tarjota hänellekin hyvää syötävää. Tosin täytyypä tässä kohden tunnustaa, että vaikka toki olen leiponut gluteenittomia leivonnaisia, ei ne ehkä kuitenkaan ole olleet tarpeeksi hyviä sellaisia mitä tahtoisin tehdä uudestaan. Tahdon kehittyä gluteenittomien leivonnaisten valmistukses...
lue lisää →Olen ahkeroinut viimeiset kuukaudet Mestarikokki - Lasten keittokirja-kirjan parissa. Sain kirjan ensimmäisen vedoksen eilen katseltavakseni ja korjattavaksi ja täytyy sanoa, että hyvältä näyttää. Mestarikokki-kirja Osa teistä on ehkä seurannutkin kirjan syntyä Instagram tilillämme. Kirjaa on ollut valmistamassa myös meidän 3- vuotiaamme. Koska hän on muutenkin ollut innokas apulainen keittiössä, oli luontaista, että hän pääsi avustamaan reseptien valmistuksessa. Ajattelin luulin ensin, että tässä voi kestää hetken kauemmin ennen kuin materiaalit on kokattu, kun alamme yhdessä ...
lue lisää →
Kulinaristiretkiä Jerezistä Jerusalemiin
lue lisää →
Seksi myy Seksi myy, se on varmaa. Mutta niin myy myös hyvin suunniteltu markkinointikin. Tästäpä pääsemmekin päivän aiheeseemme eli Halparuokakirjaan. Jo ennen kuin kirja pompsahti kirjakaupan hyllyille oli #panopasta kaikkien huulilla. Okei, myönnän, että herättihän se meikäläisenkin kiinnostuksen, että mikä tämä panopasta oikein on. Mutta toisaalta se sai ajattelemaan jos rehellisiä ollaan, että onkohan kirja semmoinen one hit wonder - yhden reseptin hitti? Tiesin kuitenkin sen, että kirja on No Tofu Publishing kustantama ja tiedän, että siellä jos missä osataan markkinointi! Jo...
lue lisää →
Meren maku kirja tuo ja aloittaa kevään. Kirjassa kokkaillaan keväisiä ja kesäisiä herkkuja. Kirjasta löytyy runsaasti kasvisreseptejä. Unohtamatta tietenkään kala, kana ja liharuokia. Jälkiruoalle ja leivonnaisille on varattu niin ikään omat osionsa. Lisäksi juomat, sokerit, suolat ja öljyt sekä voit ja levitteet on mahdutettu mukaan tähän tuhtiin keittokirjaan, josta löytyy reseptejä ja tarinoita 352 sivun verran. Kirja ei nimestään huolimatta ole kalakirja, vaikka löytyy sieltä niitäkin. Meren maku-nimi tulee siitä, koska kirja on kirjoitettu täällä Myrskylahdella, missä...
lue lisää →
Kahdeksan kertomusta ruoasta
lue lisää →80/20 Ruokavaliotyökirja on Mia Karlssonin ja Marika Venäläisen uutukaiskirja, opas tasapainoiseen ja pysyvään ruokavalioon. Näin vuoden alussa on monella taas aika katsastaa ruokailutottumuksensa. Erilaisia dieettejä on pilvin pimein ja niiden viidakossa on välillä vaikea luovia eteenpäin. 80/20 ruokavaliotyökirja syntyi ajatuksesta - mitä jos ihmiset eivät enää tekisi tiukkoja laihdutuskuureja. Mitä jos keskittyisimme pysyvään tasapainoon, jonka myötä kilot karisevat kuin itsestään. Tutkimuksissa on osoitettu, että laihdutuskuurit lihottavat. Ratkaisu ei useinkaan löydy sokeritto...
lue lisää →
5:2-dieetin kehittäjä,lääkäri Michael Mosley esittelee uutuuskirjassaan menetelmän, jonka hän lupaa saavan verensokerin kuriin ja karistavan peräti 14 kiloa kahdeksassa viikossa. Samassa ajassa on hänen mukaansa mahdollista saada myös verensokeri hallintaan. Mosleyn menetelmä perustuu välimerelliseen ruokavalioon sen niukkaan energiansaantiin. Kahden kuukauden ajan saa syödä vain 800 kilokaloria päivässä. Tavoitteen voi saavuttaa joko ajoittamalla syömiseen vain tiettyyn rajattuun aikaikkunaan tai syömällä niukkaenergistä ruokaa. Verensokeridieetin aikana on tärkeää myös re...
lue lisää →
Syötävät Lahjat-kirjan ohjeella
lue lisää →
adf.track(546989, 'TESTI-POSTAUS1_Sweetfoodomine'); Nyt se on ilmestynyt, nimittäin Viiniopas 2017. Viinioppaista ja Ilta-Sanomien lauantain viinisivusta tuttu, Pekka Suorsa on koonnut kirjaan arvioin ja kuvin, mikä viini on hintansa arvoinen Alkon myymälässä. Viinit arvioidaan selkeästi 100 pisteen asteikolla. Kirja on lisäksi järjestetty Alkon hinnaston mukaan, ja käyttö on helppoa nimihakemiston ansiosta. Lisäksi kirjan lopusta löytyy näppärä ruokasuositukset osio, jossa annetaan täsmäsuositukset suosituimmille raaka-aineille ja ruokalajeille. Mukana on eri hintaluokkien par...
lue lisää →
Hyvää Joulua kirjan tapaan
lue lisää →
Syntisen Hyvää
lue lisää →
Brunkebergs Bagerin tapaan
lue lisää →
Joulu lähestyy hurjaa vauhtia ja sehän tarkoittaa täällä meillä ja meidän sivuillamme, jouluaiheisia leivonnaisia. Kun sain käsiini Mima Sinclairin Pipari-ihmemaa-30 piparkakkuohjetta leivontaan ja koristeluun kirjan, ajattelin jakaa kanssanne Lebkuchen-leipästen ohjeen jonka löysin kirjasta. Lebkuchen on saksalainen leivonnainen, joka liitetään nykyään vahvasti jouluun. Se on pikkuleivän ja kakun välimuoto, jossa hunaja, mantelit, inkivääri ja kaakaojauhe yhdistyvät herkullisella tavalla. Lebkuchenit sopivat oivallisesti lahjaksi. Lebkuchen-leipäset 24 kpl Tarvitset:...
lue lisää →
Vegeruokaa - Nyhtökauraa & härkistä - kirjan ohjeella
lue lisää →
Kodin kaikki kaikesta
lue lisää →
Mureat pikkuleivät
lue lisää →
Herkutellaan höyryävän padan äärellä
lue lisää →
Herkkuja mielelle ja keholle
lue lisää →
Virkisty ja voi hyvin puhtaalla ruoalla
lue lisää →
Sesonkiajattelua ja ruokaperinteitä
lue lisää →
Lahjoja keittiöstä
lue lisää →
Tämä herkku on Talven maku-kirjasta tuttu polentapuuro. Seurakseen kermaisen pehmeä polentapuuro saa paistetut kantarellit. Metsän kultanakin tunnetut kantarellit sulostuttavat tässä annoksessa niin suuta ja silmää. Sillä mikä onkaan ihanampi näky kuin kultaisena hohkavat sienet niin lautasella että metsän keskellä. Mistä löydän kantarelleja? Kantarellin eli keltavahveron tyypillisimpiä kasvuympäristöjä ovat erilaiset koivuvaltaiset metsät, mutta toisinaan myös mäntykankaat ja lehdot. Yleisiä kasvupaikkoja ovat polkujen varret ja muut kovaksi painautuneet, karikkeiset ja valoisat maasto...
lue lisää →
Ensimmäinen Foodie-kultturia kartoittava romaani
lue lisää →
Nyt on kerätty ensimmäiset voikukat ja tehty niistä herkullisia pannukakkuja. Sesonki-reseptit Hanna Hurtta on kirjoittanut innostavan Sesonki-reseptit kirjan. Satokausiajatteluun hurahtanut Hanna on ruoan ammattilainen. Pian kunnioitettavat 10 vuotta suosittua Hannan soppa-blogia kirjoittanut Hanna on koulutukseltaan ravintolakokki ja restonomi, joka rakastaa tuoreita raaka-aineita. Sesonkireseptit kirja kätkee kansiensa sisään lähes 200 kekseliästä reseptiä, joiden avulla valmistuu helposti hyvää ja terveellistä ruokaa ympäri vuoden. Satokausikalenterin kanssa yhteistyössä tot...
lue lisää →