Sitruunaiset lammaslihapullat

Joskus yksinkertaisin melkein aina on hyvää, kuten voimme todeta myös näiden sitruunaisten lammaslihapullien kohdalla.

Kivat pikkupyörykät tarjoillaan ihan sellaisenaan, pikkunaposteltavana. Voit toki valmistaa niitä myös noutopöytään muiden lisukkeiden kera. Näin pääsiäisen alla voin suositella näitä sitruunaisia lammaslihapullia lampaan korvikkeeksi pääsiäispöytään. Ainakin meille laiskemmille kokeille fantastisia, sillä valmistuvat ihan super nopeasti!

Kunhan jaksat pyöritellä ja paistaa, niin kohta saat hyvän maistaa!

Maukkaat lammaspyörykät maistuvat sellaisenaan. Purista pinnalle kevyesti sitruunan mehua ja nauti.

Sitruunaiset lammaslihapullat

2-4:lle

• 250 g lampaanpaistijauhelihaa
• 1/2 sitruunan raastettu kuori
• 1 valkosipulinkynsi murskattuna
• 1 tl kuivattua rosmariinia
• 1 muna
• 1/2 tl suolaa

Paistoon

• voita

Tarjoile

• sitruunalohkojen kera

1. Sekoita kaikki ainekset keskenään tasaiseksi massaksi.
2. Kuumenna voi pannulla. Paista lihapullille kaunis pinta, kunnes ne ovat kypsiä.